2022年初三过冬至作文12篇
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冬至是二十四节气之一。在民间有一个传说，就是冬至这天不吃饺子容易冻耳朵。下面给大家带来一些关于2022年初三过冬至作文，欢迎阅读与借鉴，希望对你们有帮助!
2022年初三过冬至作文篇1
这天是一年中白天最短，夜晚最长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣张仲景治病救人而流传下来的。
今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了碗，他变得可真快!大大的木耳有的像我们的耳朵一样。
在妈妈的指导下开始了准备工作之一——和面。我一边用左手加水，一边用右手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了!”
在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀!
木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那里，好像要急着下锅呢!
锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘子里。
吃着自己包的饺子真香啊!
2022年初三过冬至作文篇2
今天是冬至，晚上我家准备吃火锅，没错，冬天就开心的就是吃火锅了。
我们一坐到餐桌旁，爸爸妈妈就开始津津有味地吃起来，我却边吃边观察冬至夜的夜空。我突然叫道：“爸爸妈妈，冬至夜的夜空是深紫色的！”妈妈听了有了兴趣，一看，果然，冬至夜的夜空是深紫色的！
又过了一会儿，我再看看，哈！冬至夜的夜空又成了深红色。妈妈和爸爸也发现了，都觉得很有趣！慢慢地慢慢地，深红里出现一点柠檬黄，一点一点，柠檬黄慢慢变多，和深红搭配起来，特别漂亮！爸爸说这样的夜空是因为空中有雾，家家户户的灯光和路灯的灯光映衬着夜空才出现的。
吃着吃着，我想起了“二十四节气歌”，就背给妈妈听——“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。我想：节气歌里有两个“冬”字，其中一个冬字应该就是“冬至”的意思吧？背完节气歌，我又问爸爸妈妈座右铭。爸爸怎么也想不出来，妈妈让我开个头提醒一下。我说：“先来三个：一个‘少’，一个‘欲’，一个‘书’吧！”妈妈一口就回答上来：“‘少壮不努力，老大徒伤悲’；‘欲穷千里目，更上一层楼’；‘书山有路勤为径，学海无涯苦作舟’。”爸爸却一个都没答上，反应真慢！
这时，爸爸的手机响了，原来是爸爸单位的一个叔叔发来的：“刚才买了一把菜刀，想杀你那天钓到的鱼，结果第一刀就切在了自己的手上。”我、爸爸、妈妈都忍不住哈哈大笑起来！
在冬至的.夜里，我们一家开开心心吃着火锅，真幸福。
2022年初三过冬至作文篇3
今岁又冬至，灯影伴只身，理乱尘年事，归故远行人。岁月如佛手，心无杂念，翻开了冬的一页，淡定了然。落记，这一时刻寒冷的时节，随笔，画下这深沉苍茫的音质。就这样么?轻轻地、敲着除旧的鼓，满腮的白须，叫人着了冷，带些许迷朦。
缩在冬的棉袄里，也就把心怀装入了冬。那些臃肿的日子，被剥落外壳，着上绵绒绒的衣裳，安静地睡在岁月的怀抱和冬的季节里。静听时针敲响这深沉之夜，料想有多少如此刻的回望，在头顶盘旋萦绕不歇，翻去覆雨，掀风舞雪地歌唱。这是漫长的旅行，雪中行，多了几份雅致之情和烂漫心怀，踏冬踩雪，仿佛可听到冬在歌唱，它在与岁月对话，在与生命倾诉，仍可感觉轻如缦纱的隔帘，隐着我的眼，还带了迷朦的白，晃晃颤颤地向我包来。
冬至。冬就真到了眼前。我已然觉得融入冬有一个世纪了。我是踩在岁月的背上，踏在生命的头顶从天空划过的候鸟，是冬的追随都者，是冬的幻影。我每攀爬一步，都要抬头数数天宫上的碑，看它距我愈来愈近，它在云里雾里淹没着，似冰冷无言的卫士，每个头顶都竖着羽毛一样的获花，仍有跟我塞上一样悠远的调子，弹破一天的雾，惹得获花纷纷扬扬而坠。落下，只为去那辽远遥迢的故乡。我的灵魂骑了它飞来，赶在冬至的一刻，我看到了故乡的原风景，仍那么清秀可人，霜贯横白。
我是挂在故乡枝头的一枚叶子，是贴在她额头上的一枚邮票，或者可说是长在岁月河堤上的一株守望草。我看聚天地呼吸的雾，瞬隐带了冬至而归，遮住了苍白的天幕与它一同粘连成冬的样子。故乡的冬就那样，听冬，如同品尝深沉厚重的大提琴，悠然飘止浑厚如山。
冬至大如年，在我生命最顶峰的时候又翻过我不多的光阴，它是随意柔和的，也是皙颜动人的。“守冬爷长命，守岁娘长命”，我守着一个个冬至踏过了岁月的长河，在冬至那一刻，我看到父亲翻开的旧黄历，在不停地说：“冬至了，冬至了”，母亲也忧心忡忡地凑上前去看，尽管不认得其中的字，还满脸疑惑地自言自语，怀疑这冬的到来，与去年时分的差异。冬至，就是我的望亲石，我站在石头上，仰头看它，那是一道黑油漆的门和那道门坎儿。画面定格在老屋子的门口，还是父亲翻阅冬至的严肃，冬至既到就是节衣缩食的开始，日子就变成坚硬冰冷的石头，是走向“年关”的开始……。
一杯新岁酒，两句故人诗。推着日子，又一个冬至不约而来，在既近换岁的时候换了人心，将我从毫无顾忌的孩子变成了一个忧心忡忡的人。父亲与母亲为生活维艰而忧心，我呢?只会站在物质丰沛的日子里头，望故兴叹。望着生命的长廊朝一个不知名的地方走，多深?多远?却从未想像过。我唯愿让我的思想慢慢延伸了去，如轻烟一样散开，飘柔地去，走向冬至的深巷，带着岁月霉腐的味道，去收集它沿途的风景，还有风景里那些惨淡寂寥的遗骸。我且用迎接新岁的美酒，洒向生命的归宿地，成两行清浅的诗句，朝着亲情的灵魂处，寄千串厚重的祷告!
岁寒见冬至，早春接清明，节气如挂在季节枝杆上的一张张纸条，我是走在季节里的行者，到了冬的驿站，撕下，看它上面写给我为数不多的话，或是淡淡的无字书。我嗟叹流年，在这一时刻安静地掰着手指，计数自己最大的峰龄。春在一个对话的距离，欲催梅绽，我在花开花残，无心拾起落红那刻，看冬至放大成生命的门坎，生活之隔档，随着年关更替，附着生命的歌唱，举着生活的祈祷，我虔诚地叩拜岁月，并悼念被岁月剪成的清苦，还有被它遗失了的生命!
心在清明飞，飞过端午、掠过重阳、冬至收容。
2022年初三过冬至作文篇4
在一年一度的冬至习俗即将到来之际，我们小水滴作文培训中心精心为我们举办了一场别开生面的搓汤圆活动。只见同学们个个激动万分，人人摩拳擦掌，跃跃欲试。大家都争先恐后地围在一张张方桌旁焦急而又耐心地等待着。
不一会儿，老师微笑着端来了两大盆已经和好的汤圆粉团，还带来了两个又大又圆的筛子。老师分给我们每人一小块汤圆粉团，然后给我们讲搓汤圆的一些技巧：首先捏一小块约寸把长的粉团在手掌中，反复地搓，直到搓圆形为止。
终于等到最激动人心的时刻了，那就是吃汤圆。只见老师给我们每个人盛了一碗热气腾腾的汤圆，我们接过汤圆，津津有味地品尝起来。有的同学抱怨汤圆不够甜，有的同学却美滋滋地大口大口地嚼着又软又糯的汤圆，还有的同学一下子就吃了两碗，还说不够呢……
小水滴作文培训中心给我的印象是深刻、美好的。因为我们小水滴作文培训中心曾经那么用心地为我们举办了一次中秋博饼活动，现在又精心地给我们安排了搓汤圆活动，小水滴培训中心对学生真好啊!当然，来这里的同学作文水平也都进步了不少。
今年的冬至搓汤圆活动令我难以忘怀，给我带来了许多乐趣的同时，又让我增长了见识，我真希望小水滴培训中心今后能多举办类似的活动。
2022年初三过冬至作文篇5
我们家一直喜欢浓墨重彩地过我们民族的传统节日，而这些“墨”与“彩”又大多渲染在传统的饮食习俗上。在我的印象里，一个个节日总是与欢乐同行，与美味齐飞。
最难忘的要数冬至节了。在漫长冬天的阴冷背景里，冬至节是有温度的`。
记得去年的冬至节。早早的，家里就晕染开了节日的氛围。爷爷说，冬至是二十四节气中最早制定出的一个，这一天白天最短夜晚最长，过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，值得庆贺。爸爸也查了百度说“冬至大如年”。而我，则满心欢喜地期待着冬至节中那些欢乐的事和必吃的佳肴。
傍晚时分，奶奶故作神秘地对我说“今天的晚餐你绝对意想不到!”话音未落，只见爷爷端着一个大大的汤锅放在桌子正中。“哇，热腾腾、香喷喷的，看着就好吃!”我兴奋地跑过去。爷爷笑看着等不及了的我，一边往我的碗里盛着汤，一边说，“冬至有两道必吃的美味，一个是羊肉汤锅，还有一个是……你猜猜，是什么?”还没等我猜出来呢，只听奶奶有韵有味地唱着“当当当当”，变戏法似的端出一大盘晶莹爽滑的饺子来。
“可以开动了吗?”我已经迫不及待地拿起了筷子。“快来哟，冬至晚宴开席咯!”在奶奶的招呼声中，我们全家围坐一桌，右手举筷，左手执勺，左右开弓，大饱口福。
爸爸迅速吃了一块嫩嫩的羊肉，心满意足地说“舒服!美味!入口即化!”我生怕爸爸抢完了，赶快夹了几块羊肉和几个饺子放进碗里。这下爷爷奶奶可不依了，异口同声地说“给我们留点哈”。聪明的妈妈趁机建议，“宝贝食欲大增啊，那我们就来一场‘冬至抢食大赛’怎么样?”“好主意!”大家说。“一、二、三，开始!”我们争先恐后地吃起来。我夹几块肉，你吃几个饺子，他喝几口汤。比赛激烈进行着，不一会儿，我的肚子就圆滚滚的了。“不行了，不行了，比赛结束!”我捧着肚子大喊着。妈妈盘点了比赛结果，宣布爸爸获胜。哈哈，不出所料，“爸爸、爸爸大‘胃’王!”我朝爸爸竖起大拇指笑着喊着。
在漫长冬天的阴风冷雨里，我们家的冬至节，充满着阵阵欢笑，洋溢融融暖意，流动着幸福的味道，让人回味无穷，久久难忘。
2022年初三过冬至作文篇6
冬至是什么?冬至是二十四节气中的第二十二个节气，表示寒冬到来，这天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天，中国北方大部分地区还有吃饺子的习俗，南方有吃汤圆的习俗。
“冬至要吃饺子，可我从来没有包过饺子，今天我就来学如何包饺子”先把面粉放进一个大盆里，将面和水揉成一团，开始揉面啦!因为面太粘，所以每次面总把盆抬起来。在妈妈的帮助下，一个面团揉好了。我的两只手也感到了酸痛。我们将面放在盆里开始醒面。下来我们该下一个工作了，妈妈把白菜洗好，我开始切菜了，妈妈告诉我：“要将白菜切成细长条，再将白菜切碎。”我把白菜剁的碎碎的，白菜剁好了，放进一个小盆子里，放上盐把白菜里的水都煞出来;然后放进肉里拌馅，拌好了;接下来我们就开始下一个工作。
妈妈把醒好的面切下一小块，然后把面搓成长条，切成一小块一小块的。而我切的有大有小有薄有厚，我将切好的面剂子压好，开始擀饺子皮，妈妈教我左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，妈妈说：“将擀面杖往前一压往后一退，随手带着剂子转动，一进一退反复几次，一个面剂子就擀好了。”
听了妈妈的话我开始干起来，妈妈拿起我擀得皮说：“你看你擀的饺子皮有的大有的小，有的地方厚有的地方薄;形状各异。”哈哈!我说：“怎么就是不行呢?”
擀了些皮，我学着妈妈的样子，将擀好的饺子皮放在手上，将肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮捏合在一起。妈妈说：“皮一定要捏好，要不会从捏的地方破的，那样馅会漏出来。”我按照妈妈说的做了，我包了几个饺子，馅少，饺子看上去扁扁的;而妈妈包得胖胖的。妈妈看我包的笑了，腾出手来手把手的教我包饺子，我试着包了几个有一点像妈妈包的意思了。
我们忙了一下午，总算完成了。可把我累坏了，我们现在终于可以吃上我们的劳动果实了。一锅香喷喷热腾腾的饺子下好了，我尝了一个，非常香也非常好吃。
这次包饺子我体验到了妈妈干家务的辛苦，以后我要帮妈妈做些我自己力所能及的家务活。
2022年初三过冬至作文篇7
今天是冬至。
今年的冬至注定是个暖冬!
晚秋早已停止了脚步，残叶仍然在北风中起舞，似乎在用那丝丝入微的残红，为这个冬天添挂一丝暖意。雪花更是片片纷纷，偶尔飘飞道也是絮絮暖暖，朵朵入情。就连愈来愈重的雾霾，也会在它丑陋的嘴脸后面，阻挡着冷空气的流动，把一份暖意留住。
今年的冬至，大街屋顶上少了片片银白，少有的几天晴空道也是蓝的像湖，白的像雪，五颜六色的红尘舞动着人间难得的温情。
寒风刺骨，对今年来说，已经不是东北的特点了。时髦的裘皮出现在大街上会引来异样的目光，似乎她是来自西伯利亚的北极熊。以往在严冬时节的代表装束棉帽围脖今年却很少见，取而代之的是遍地的阻挡雾霾的防尘口罩。头帘和眉梢的冰霜不见了，晃动的人群中投出的竟然是面对雾霾的惶恐的眼神。是呀，人们对严冬，早已有了心理准备，可对愈来愈重的雾霾却心有余悸，恐惧不安。不过尽管如此，冬至降至，此时此刻的丝丝暖意，也还是留给人们一点点安慰。毕竟，人是需要温暖的。
数九寒冬，尽是冬天要到了极致。冷暖对抗，似乎要用冷凝固无情的冰霜，用暖融化冰冷的无情。
进至冬天原本顺理成章，可这冬却也来得异样。晚秋的尾巴上，竟然有虫草依然，在用生命绝唱;入冬的河流，竟也没有冰冻，岸边会有暖动的心房;雪花飘飞的漫天，依然有花儿绽放;蔓藤缠绕着牵手，会有生死相依的信念和梦想。
自然的本色里，冬变成了暖，有驳于常理，但也有理可言。人本自然，与虫草无样。冬冷人冷，冬暖人也然。何况人暖源于自然，但也超越自然。冬再冷，也冻不过人心暖，心暖化冰;雪再寒，也抵不住心自燃，心火融雪。人一旦有了一颗火热的.心，冷就会和暖一样驻进心间。
今年是冬至注定是个暖冬!
也许正是人与人的心，同驻进了暖。那暖也许是一份真情，也许是一份爱恋，也许是一份相依，也许是一份期盼，也许是一份宽容，也许是一份洁简，也许是一份等待，也许是一份遇见，也许是一份理解，也许是一份祝愿。
正是这暖，让这个冬天，不在有冰冷，不在有风寒 ，不在有孤独，不在有阴暗。正是这暖，让这个冬天，温情楚楚，那暖融进心里正孕育着明媚的春天!
2022年初三过冬至作文篇8
又是一年冬至到。冬至是我国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族的一个传统节日。冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。
冬至是一年中白天最短，夜晚最长的一天。俗话说“冬至到，吃水饺”，每年冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，这种习俗是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。每年冬至，我们全家人都会坐在桌边一起吃饺子，可是今年例外了，我是和同学们一起过的冬至节。
几天前，老师就向我们宣布了冬至包饺子活动，老师让我做这次活动的主负责人。一连几天我都在想这件事，激动得不得了。活动前一天，我把要参加活动的20几位同学叫到跟前，给他们分配好任务，就期待着第二天的活动了。
第二天中午，我激动得基本没睡着觉，光想着下午的活动，还没到点，我就起床了，实在是按耐不住那激动的心情了。我到了指定的场地，看见已经有好几个同学已经到了，看来我来的还不算早呀!
人齐后，活动开始了。负责和面的几位同学卷起袖子，拿出面，有力地和起来。面和得最好、动作最熟练的就是张廷睿了，他是活面的几位同学中最瘦小的一个，但是他揉的面却比谁都好，显然在家里干了许多的活。只见他咬着牙，身体一前一后地伏动，面团到了他的手里就像一个小玩具，弹拢几下就变得光滑又美观。
第二步是擀皮。李欣瑶是一位文静的小女生，她的任务是擀皮，刚开始她的动作很生疏，很长时间才能擀出一个皮，还是奇形怪状的。后来她掌握了诀窍，一手拿擀面杖，一手扶着饺子皮，擀几下去转一下饺子皮，把饺子皮擀成了一个帽子形，中间厚，两边薄，还是圆圆的。最后她能擀得又快又好了，我在心里为她点赞。
我也是擀皮的一员，看着负责包饺子的那些同学包得各式各样，我也想包包试试。我拿起饺子皮，放上了点馅，学着他们的样子包，结果包得更难看，真是看花容易绣花难呀!
我们包完了饺子，烧开水，把饺子下进锅里，十几分钟后，饺子上桌了。饺子虽然不好看，却记录着我们开心快乐的时光，吃着自己的劳动成果，一股喜悦之情涌上我们的心头。
2022年初三过冬至作文篇9
今天早上，我刚刚走下楼梯，就听见奶奶对妈妈说道：“要过冬至节了，得要吃糯米饭，今天一定要早点回家!”冬至节?我心里一阵纳闷，有这个节日吗?冬至只不过是二十四节气之一呀，难道它也有个节?真是稀奇!这是怎么回事?我连忙问奶奶，奶奶回答说：“心宜啊，难道你不知道?冬至节是一年中最长的一夜，是从冬季到夏季的一条明显的分界线，要吃糯米饭，就是因为怕晚上肚子饿了，所以要多吃点，特别是像你这样的人!”“哦。原来是这样!”我若有所思，停!奶奶话中有话，竟然说我胖!我气极了，腮帮子鼓鼓的，满脸通红。
中午，爸爸问我：“你知不知道世上为什么有个冬至节?”我摇了摇头，接着，爸爸给我讲了个关于冬至节的传说：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。老爸讲完后，停了一会，又接着说道：“可是，这毕竟还是一个传说，真正的冬至节由来是人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为‘冬节’，官府要举行祝贺仪式称为‘贺冬’，例行放假。”
《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。唐、宋时期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。哦，现在我总算明白了，原来在冬至吃糯米饭不是为了躲避灾祸，而是在这天里休息，祭拜祖宗。又学到了一个知识，心里可真高兴。
晚上，妈妈如约早回家。奶奶在厨房中不停地忙碌着，烧了香喷喷、红白相间的糯米饭，便招呼我们来吃饭，虽然我还是对早上那件事耿耿于怀，但我还是在糯米饭中放了点糖，足足吃了两碗，吃的肚子滚溜溜的，因为吃饱了晚上才会做个好梦了哦!
2022年初三过冬至作文篇10
早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过饺子，今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“_子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用力不均。不用急，熟能生巧。”
听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成
“饺子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，真是一举两得呀!
2022年初三过冬至作文篇11
过冬至，吃饺子，这是个大学问呢!
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，他告老还乡时适逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在南阳关东搭起药棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放到锅里煮熟，做成一种叫“驱寒矫耳汤” 的药物施舍给百姓吃。
服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!
老祖宗传下来的规矩，你说我能不照办吗?为了不冻耳朵，我也要下厨房包饺子喽。
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻，不一会儿就把一大块羊肉剁成了富有黏性的肉馅儿了。我用手摸了摸，嘿/光溜溜的，捏起一点儿，还真有一种藕断丝连的感觉呢，接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里，依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的)、十三香等调料，拿根筷子朝一个方向搅，不大一会儿，刚刚还是粉白色的肉馅儿已经完全大变样了，呈茶褐色的样子，黏糊糊的，也没有刚才那么好看了，不过你若低头仔细地闻一闻，一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了，也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工，我来擀面皮，妈妈则负责包饺子。大厨出场了，我捋捋袖子，穿上围裙，还真有一副大厨的味道呢。
我拿过一个小面团，在案板上使劲儿压了压，压出了一个不规则形状，再拿擀面杖在面皮上滚动，有好几次都粘到了擀面杖上，妈妈告诉我说：“这是因为你放的面粉太少了，所以会粘在一起。”只见妈妈很快地在面皮上撒了一点面粉，待我在次去擀的时候，果然不是很黏了。就这样，我擀的第一个面皮横空出世了，虽然它并不完美，缺胳膊少腿的，但这毕竟是第一次嘛，有情可原……
擀了几个面皮后，妈妈嫌我速度太慢，于是我又改行啦，摇身一变，变成了包饺子的主。我拿过了一个面皮，小心翼翼地从盆子里挑了一点儿肉馅儿放进面皮的中央。接着是合口，不幸的是，我放馅过多，所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁，严重破相。
费时费力半个钟头，总算是包好了饺子，就等下锅了。水烧开后，我小心翼翼地把水饺倒进锅里。只见饺子一个个如快活的小天鹅在锅里快活地游泳。不大一会儿，锅里泛起了白沫，饺子出锅喽/迫不及待的我不等火熄灭就捞了一大碗，在蘸点儿准备好的调料，咬下一口，满口生津，真是色香味俱全啊，不然怎么说还是自己做的好吃呢?毕竟是自己的劳动成果啊!
2022年初三过冬至作文篇12
一年一度的中华传统节日-----冬至快到了，我们又能吃到香喷喷的饺子了。我国是一个有着五千多年传统文化的文明古国。各个地方都有不同的文化传统，比如;赛龙舟，吃棕子，吃月饼，吃饺子等一些文化。
我最爱吃饺子了。看着奶奶在厨房里忙碌，我忍不住跟了过去。只见奶奶把剁好的肉馅，还有大葱放进盘子里，又放了各种调料把馅拌好，最后又放了些香油，顿时，一阵香气扑鼻而来，把我馋的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起来，说：“小乖乖，你知到我们为什么爱吃饺子吗?这里还有故事呢!”
相传，在东汉时期有一名医，他的医术很高，什么病他都能手到病除，妙手回春。人们称他医圣张仲景。有一年冬天，寒风刺骨，雪花飘飘，张仲景从外行医回来，一路上看见很多人穿得破烂单薄，脸上都生了冻疮，不少人连耳朵都冻烂了，在寒风中瑟瑟发抖，于是，决定用自己的医术帮助大家。他带着人支起了一口大锅，把羊肉，辣椒和一些驱寒药材放进锅里熬好后，又把它们捞出来切碎，用面皮包成一只只像耳朵一样的东西，煮好了分给大家吃。人们的冻疮慢慢到就好了。这是一种可以治冻伤的药，张仲景给它起名“祛寒娇耳汤”，那天正好是冬至，很多人都分了一大碗汤，两只娇耳，大家吃了以后，觉得两耳发热，冻烂的耳朵不出半个月就好了。
后来，每到冬至这一天，人们都要包娇耳吃，慢慢地，就变成了今天人们吃的饺子了，还说，到了冬至吃饺子，就不会冻烂耳朵了。
听了奶奶的故事，我心里敬佩着张仲景助人的事迹。我们这个大国家，有许多古人流传至今的传统文化，我为我们伟大的祖国有这么多的传统文化感到骄傲，自豪。