吃火锅的日记

小龙0分享

如果说,广州的早茶是一幅精美的油画,那么,一碗清淡的白粥则是写实的素描,而热烈的火锅就是奔放的抽象画了。火锅的颜色,就像火一样红,一样热烈。这里给大家分享一些关于吃火锅的优秀日记,希望对大家能有所帮助。

吃火锅的日记(篇1)

今天中午,妈妈告诉我晚上带我去吃火锅,我开心极了!一下午的时间简直是如坐针毡、度日如年,真想马上就吃上我的最爱——火锅。

晚上,还没到火锅店,阵阵香味就扑鼻而来,把我这只“小馋猫”馋得直流口水。我拽着爸爸妈妈来到位置上,拿起菜单就点起菜来。有我爱吃的猪五花、虾滑、鱼丸、青菜……我恨不得把菜单上的菜品全都点上。

菜上得可真快,一会就摆满了整张桌子。看着这些堆积如山的食物,我的肚子饿得“咕咕”叫了起来。服务员把锅端了过来,我迫不及待地拿起鱼丸就往锅里放,妈妈看见了告诉我:“等别着急,水烧开了才能放,要不食物会变得不好吃了!”我只好眼巴巴地盯着锅底看,希望水能够快点烧开。不一会,我的锅里就冒起了水泡。水泡越来越大,翻滚着,有的水花都飞溅了出来。我高兴极了,赶紧把自己喜欢吃的鱼丸、虾滑放进了锅里。它们一下子沉了下去。“哎,什么时候能吃呢?”我问妈妈。妈妈说:“它们浮上来就表示煮熟了。”在等待的过程中,我先吃了一片西瓜解解馋。很快,锅里的鱼丸开始变大了,虾滑也变成粉嫩粉嫩的了。我把它们捞出来,放在碗里,一口就咬了下去。“哎呦、烫死我了!”我喊道。爸爸笑着说:“真是个‘馋猫’呀,这么热不烫着才怪,等凉凉再吃。”吃完这些,我又想吃五花肉了!我把肉片放进锅里,没过一分钟,肉片的颜色就由红变灰了,这代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我请进了肚子里。点的这些食物,最后都被我们消灭光了,我的肚子被撑得像个皮球一样,圆滚滚的。本来就胖的我估计又要长了两斤肉。

火锅真好吃,现在美味的食物还在我嘴里回味呢!

吃火锅的日记(篇2)

“川菜名天下,火锅香万家。”提到“火锅”,大家的肚子是不是已经“蠢蠢欲动”了?

火锅又叫“古董羹”,作为中国独创的美食,它的汤底种类有很多,比如:鸳鸯锅、麻辣锅、番茄锅……大家可以根据自己的口味去挑选。火锅好吃还少不了蘸料的功劳。如果你想要火锅更美味,蘸料是必不可少的。通常我会自制“独家秘方”,先舀两勺豆瓣酱,两勺牛肉酱,然后放少许的葱蒜末。我喜欢辣味,所以还得再配上点辣椒,最后浇点麻油在上面,放在碗中搅拌搅拌,这样色香味俱全。

火锅的食材可是重中之重。我们吃火锅一般会准备各种蔬菜、肉类、菌菇类,还有海鲜……将食材洗干净放在一边,等待锅中冒着烟,就可以把菜放入汤中煮着吃。

各式各样的火锅中,最受我宠爱的是鸳鸯火锅。锅中冒着泡泡时,我会夹些比较难煮的菜放在“清汤锅”里面煮。过了几分钟,这些菜就接二连三地浮了起来,在汤中来回翻腾,空气中弥漫着香味。这时,我便迫不及待地夹起蔬菜来“开胃”。至于“香辣锅”这一边,我要先夹些肥牛在锅里涮一涮,再在配好的酱料里沾一沾;接着,慢慢地、轻轻地塞进嘴里细细咀嚼。哇!一入口那便是一股暖流,从嗓子眼溜走了……羊肉卷也不例外,把它放在锅中,先是在汤面涮涮,之后就慢慢地让它沉入水中。没多久,我就可以闻到从锅中飘出来的阵阵香味,令人发馋,使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福,吃了整个人都神清气爽了。

火锅是一道绝世佳肴,它就是舌尖上的美味。

吃火锅的日记(篇3)

在火锅旁,一家三口坐在板凳上,吃着火锅,大汗淋漓。而锅里,赭红色的汤上浮着一小块儿辣椒,点点油光也漂在上面,一闻味道是辛辣的,散发着浓烈的香。

老爸将一盆平菇倒入锅中,他们先是沾着油沉了下去,然后便浮出了个头。我们没有说话,屋子里只剩下水沸腾的声音,时是“咕噜咕噜”,时是“呼啦呼啦”,时还是“隆隆隆”。

接着,老爸又将一些金针菇抛进锅里。这时我不禁皱皱眉,眼神黯淡了下来,说:“老爸,今天的火锅有点儿淡啊!”

妈妈说:“儿子,嫌淡的话就加点盐。”说着把一瓶盐递给了我,我摇了摇头,把筷子平平的和碗一同放在桌上说:“不是,我是说今天的菜有点儿……都是素的,那个……”并做了个吃肉的动作。

爸爸似乎明白了,认真了起来,挺直了腰,双眼瞪得大大的,眉毛直直地平立着:“说菜也很好吃,并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子,然后夹了一些蘑菇给我,眼部的线条柔和了起来,说:“吃菜。”

我开始吃了起来,将浮着红油的蘑菇,蘸上芝麻酱,辣椒呛鼻的辛辣与芝麻醇浓的香相碰撞在一起,怎一个“爽”字了得!咬在嘴里,拌着上下牙齿的碰撞,一阵“咔咔”的曼妙声传来,辛辣的立刻遍布了口腔,呼一口气,混杂着浊烈的气味。

爸爸妈妈也吃了起来,我不禁说道:“真好吃啊!”爸爸怪腔怪调地说“不是说不好吃吗?”

话音刚落,我们就不约而同地大笑起来,空气中混杂着热气与浊烈的辣味儿,渐渐地,锅里的水止了,碗摞着了,我们也走开了,餐桌一片冷清,但是我们的心却是热乎乎的。

无论如何,我们都因此而快乐。

吃火锅的日记(篇4)

自助火锅,用料大胆,味厚香浓,新鲜刺激。每年都会有的一次“熏衣体验”,上周二如约而至。晌午,天公不作美,雨水淅淅沥沥地落在伞上,顺着伞骨滑落指尖,两两肩并肩,走在熟悉而又静谧的水泥路上,欢笑声接连不断,打破了雨天的沉寂。

同学们陆续收伞抵达目的地——一家小型餐馆。一进大门,眼前热情似火的桌椅、厢间向我们招手欢迎。随之,极其热闹的氛围把我们笼罩,从一开始的踌躇不前变成争先恐后,极力拉拢好友凑个座位数。接着,一大波扫菜大军出队觅食,左持盘,右夹镊,左瞧右看,寻找目标。随后这批军队分成两波,一波为肉食主义,怀里抱着五六个盘子,叠着罗汉,好歹没留个哈喇子,另一波则为素食主义。

下锅后,画面堪称满汉全席,火锅底料沸腾玩转于锅间,蔬菜鱼虾眼花缭乱,在水中尽情跳跃,而在座的各位早已迫不及待。不到几刻,只剩下残留于空气中的火锅味,活跃的美食在味蕾上舞蹈,只觉生活多么美好幸福,一片片欢声笑语在空气弥漫。屋外雨水顺着玻璃窗滑下,留下了一道浅浅的水痕,在这定格的瞬间,嗯,是家的味道。火锅一个人吃,没意思;一起吃,才其乐融融!

把胃填满,就该消消食了,六七个人坐一起唠会儿磕,火锅味充斥着整个包间,没有瓜子没关系,想吃了,夹两块,乐哉!火锅就是这样,一锅胜七菜,喂饱十号人!也许团聚的感觉就是火锅的味道,火辣却暖心,香浓热闹。希望来年今日,我们还能在这“锅”中相聚,体会这浓浓火锅味,亲亲同学情。

吃火锅的日记(篇5)

火锅其实就像一个社会,包罗万象,可以容纳一切。

现如今,一个高速发展的社会中,人们对饮食的要求也越来越高。但是火锅却像是一个“大众情人”的存在:即使是在一个小城,也肯定会有几家火锅店。

火锅是变化无穷的。吃素?那就放些青菜蘑菇、魔芋、豆腐,准可以让你对平时寡淡无味的素菜垂涎三尺。想来点刺激的?猪脑是不错的选择。不吃辣?即使清汤也别有一番风韵。

不过,火锅的精华在于麻和辣。

为了尝一回真正纯粹的火锅,我狠狠心,没有点鸳鸯锅,而选择了全辣的九宫格锅。九宫格的好处是可以把每种食材放在每一格的地方,而不会弄混。

干净的锅中放入块状的红油、辣椒、花椒、八角,以及各种调味料和香料,开火煮。红油逐渐熔化,变成了鲜红的颜色,刺激着我的视觉。温度逐渐升高,水汽升腾起来,火锅上方白茫茫一片,但水汽却自带鲜麻,即使未曾尝到食物,却吸饱了火锅的味道。

身为“食肉动物”的我自然不会放过牛肉。用筷子夹起一片牛肉,放入烧得正红的“咕噜咕噜”冒着泡的锅中涮几下就可以吃了。本来还带着血的牛肉,此时滴着几滴鲜红的红油。肉也由原来的血色变成了鲜嫩的粉红色。迫不及待地放入口中,被烫到了却舍不得吐出来,只好在嘴中吹气,然后咽入腹中。留在口中的鲜、香、麻、辣互相交汇,让人欲罢不能。

正因为如此,所以即使是被辣得一塌糊涂,猛灌了好几杯水;辣到满脸通红,不得不跑了好几趟洗手间去洗脸,我还是坚持不懈地吃着、涮着火锅。

无论是什么食材,到了火锅中,都会让人忘记她的缺点。而使人更加体验到它的长处,它的优势。

其实人就像火锅中的食材一样,总要进入社会,想在社会更好地生存下去,只能避其短板,发挥长处。

这也算我除了满脸通红外,从这次火锅中得到的另一点收获吧。

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