牛蒡子的药用配伍、药方选录和药膳食谱(2)

　　牛蒡子的药方选录

　　1.牛蒡汤(《证治准绳.幼科》)，用治小儿伤风，发热烦躁，鼻塞气喘，痰嗽惊啼，及诸疮赤紫，丹毒，咽喉肿痛。

　　2.牛蒂甘桔汤(《外科正宗》)，用治颐毒表邪已尽，耳项结肿，微热不红而疼痛者。

　　3.栀子清肝汤(《医部全录.头门》)，用治少阳经虚，肝火风热上攻而致的鬓疽，痛连颈项胸乳太阳穴等处，或寒热晡甚，胸满口苦舌干。

　　4.启关散(《普济方》)，用治风热客搏上焦，悬壅肿痛。

　　5.牛蒂解肌汤(《疡科心得集》)，用治头面风热，或颈项痰毒，风热牙痛。

　　6.治头痛方(《方脉正宗》)，用治头痛连睛，并目昏涩不明。

　　7.治风热瘾疹方(《养生必用方》)。

　　8.治喉痹方(《广济方》)。

　　9.治咽膈不利方(《本草衍义》)。

　　牛蒡子的药膳食谱

　　薄荷牛蒡子粥

　　症状：倘若宝宝(3-6岁)在感冒初期的症状表现为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠性鼻涕、舌头红色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，多是因室温过高引起的热性感冒。

　　材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

　　做法：先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

　　牛蒡子去脂茶

　　牛蒡子桂花决明子去脂茶专治啤酒肚：牛蒡子性寒，味辛、苦，用于风热感冒，咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮丹毒、痈肿疮毒。决明子有降脂、通便的作用。只要每天用10克左右的决明子泡水喝，可以起到全身去脂的效果。

　　原料：牛蒡子12克，决明子12克，桂花5克。

　　制法：锅中倒入350毫升水，放入牛蒡子，决明子煮3分钟至沸。将煮好的药茶汁冲入装有桂花的杯中，即可饮用。

　　用法：代茶饮。