5068教学资源网 > 知识宝典 > 知识百科 > 百科知识 > 七夕节中国人通常吃什么

七夕节中国人通常吃什么

奕玲0分享

七夕节中国人通常吃什么传统食物

七夕节中国人通常吃什么?七夕节中国人通常吃巧果、酥糖、巧巧饭、花瓜、五子、瓜果等传统食物。下面是小编给大家带来的七夕节中国人通常吃什么传统食物,欢迎大家阅读转发!

七夕节中国人通常吃什么

七夕节中国人通常吃什么传统食物

1、巧果:巧果是七夕乞巧的应节食品,巧果又叫“乞巧果子”,主要的材料是油、面、糖、蜜,款式极多。七夕晚上人们把“乞巧果子”端到庭院,全家人围坐,品尝做“巧果”人的手艺。古代女子出嫁前都希望自己心灵手巧,就用吃巧果的方式“乞巧”,希望织女能赐自己一双巧手。

2、酥糖:七夕,民间一些糕点铺会制作一些织女形象的酥糖,俗称“巧人”“巧酥”,出售时又叫做“送巧人”,民间认为,吃了这种“酥糖”的人会变得心灵手巧。

3、巧巧饭:山东,七夕这一天要吃巧巧饭,乞巧的风俗是:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后,聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧,吃到枣的早婚。

4、吃花瓜:七夕节手巧的女子会将瓜果雕刻成奇鸟异状,或者在瓜果表面浮雕图案,用来拜织女、待客等,称为“花瓜”。

5、食五子:五子是指瓜子、花生、红枣、桂圆、榛子,七夕节“拜织女”的祭拜供品中,五子是必不可少的。焚香拜祭后,这些贡品也就成为宵夜食物。

6、瓜果:在福建,七夕节时要让织女欣赏、品尝瓜果,以求她保佑来年瓜果丰收。供品包括茶、酒、新鲜水果、五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)、鲜花和妇女化妆用的花粉。一般是斋戒沐浴后,大家轮流在供桌前焚香祭拜,默祷心愿。

7、吃鸡:传说牛郎织女每年只有在七夕这天才能“鹊桥相会”,当雄鸡报晓时,他们就得分开。人们就在七夕这天宰鸡,意为没有公鸡报晓,牛郎织女就不会分开。

8、巧芽面:在七夕节这一天,人们会食用巧芽面,主要的原材料便是绿豆芽和着肉丝一起炒,再加水煮沸,放入调味料做成豆芽汤,然后抓面一碗面条,将豆芽汤浇上即为“巧芽面”了。

9、吃蚕豆:福州地区七夕节有分豆结缘的习俗。每年七月初七,亲朋好友和邻里之间都要相互赠送、分食蚕豆,“蚕”与福州方言里的“缠”谐音,意为把好事紧紧缠住。

10、麻老:麻老叫麻糯,是福建龙岩特有的一种糕点,专为纪念牛郎织女而生的。在龙岩,做父母的在每年七月初七前几天就要购买麻老赠送女儿,尤其是出嫁后的第一年,要用小箩筐整担送。

七夕节南京人吃江米条

七夕节吃江米条是老南京人特有的习俗。江米条是将糯米粉与豆粉加清酒和成面团,放入锅里蒸熟;再将蒸好的面团放入石臼捶打,待捶打好的面团稍微变干,用刀切成面条,放入油锅炸熟,炸好的江米条沥干油后抹上糖浆即可。

七夕节广州人吃绿豆芽

在广州,节日到来之前,姑娘们就预先备好用彩纸、通草、线绳等,编制成各种奇巧的小玩艺,还将谷种和绿豆放入小盒里用水浸泡,使之发芽,待芽长到二寸多长时,用来拜神,称为“拜仙禾”和“拜神菜”。

传统七夕节送什么礼物

一、送香囊

香囊自古有之,在古代又称做包、香缨、香袋、香球、佩伟、荷包等等。

古人佩戴香囊,最早可以追溯到先秦时代。在《礼记.内则》中有记载:

“子事父母,左右佩用;……衿缨,以适父母舅姑。”

意思大抵是,先秦时期的年轻男女见到父母和其他长辈,要佩戴香囊,以表示尊重。后来渐渐演变成男女之间在七夕节时,互送的礼物。原因就是香囊是随身佩戴的,送给女孩子,就仿佛自己陪在她的身边,这是古人最开始的浪漫。而且香囊上,往往会有一些有寓意的图画,可能是自己的模样,或者自然景致,都是表达男人对女子的倾慕之情。也有诗句描述互送香囊的场景:

“何以致叩叩?香囊系肘后”。

以送香囊表达自己对女子最真挚的感情,而且香囊中放写草药,对身体也有好处,是为关切之意,这一传统一直流行到明清时期。

二、送同心结

同心结,最早是在北宋时期流行的礼物,男人在七夕节送女孩子同心结,意为“永结同心”。

在《少年游》中有这样一段:

“合卺杯深,少年相睹欢情切,罗带盘金缕,好把同心结。”

人们对成亲后夫妻的美好希冀,渐渐转换成了实体的礼物。同心结是不能轻易送人的,古代男子一旦将同心结送给对方,就是此生唯你,不娶他人之意,表示自己对她感情的纯真。同心结如何做成,古人也有记载:

“何以结中心?素缕连双针”。

在《甄嬛传》里,也有过描述送同心结的情节,在七夕节那天,雍正为了表示对甄嬛的宠爱,便送给了甄嬛同心结,而其他妃嫔是没有得到的,这份礼物里饱含的爱意,足以见得。

三、送梳子

古人在七夕节送梳子,是最普遍的一种情景。梳子本身就代表白头偕老,此志不渝之深意,是不会轻易送人的。

而且女子在嫁人之前,娘家都会为女子梳头发,古代流行这样的说法:

一梳梳到底,二梳白发齐眉,三梳子孙满堂。

梳子表达爱情幸福,婚姻美满,不仅有男子对女子的倾慕,还有家人的祝福。

因此七夕节男子送女子梳子,就是想和她长相厮守。甚至在某些古代的爱情故事中,也经常有男子送女子梳子,视为私定终身之意。

四、送相思红豆

红豆,在古代常称相思豆,从名字上也能感受到,这小小的红豆里,蕴含着无尽的思念。

但是这相思豆,最早并非是传递男女情意的物件,而是表达友人不舍的象征:

红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思。

这是唐代诗人王维赠与好友的一首绝句,红豆象征着对友人无尽的思念。后来人们觉得相思豆外表通红,就像爱情一样热情,便渐渐也有了代表情意绵绵之意。

一般来说,男子在七夕节送女子相思豆,除了表示自己的真情实意,引申含义就是“我想你了,你知道吗”?有一首诗就是以红豆表达相思之情:

玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知。

七夕节是什么意思

七夕节起始于上古,普及于西汉,鼎盛于宋代,又名七巧节、乞巧节、双七、七姐诞等。是一个以牛郎织女民间传说为载体,以爱情为主题,以女性为主体的综合性节日。

七夕的“牛郎织女”来源于人们对自然天象的崇拜,上古时代人们将天文星区与地理区域相互对应这个对应关系就天文来说称作“分星”,就地理来说,称作“分野”。

相传每年七月初七牛郎织女会于天上的鹊桥相会,后被寓意着象征爱情的节日女孩们乞求天上的仙女能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配。

    848691