孕妇可不可以喝白葡萄酒

芷红 1172分享

  白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成,其具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效,是比较受喜爱的。但是白葡萄酒虽然功效很多,不一定人人都适合喝哦。那么孕妇可以喝白葡萄酒吗?

  孕妇是否可以喝白葡萄酒

  孕妇应慎喝白葡萄酒。白葡萄酒含有多种维生素,营养丰富,具有舒筋、活血、养颜、润肺之功效。有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用,有很好的美容养颜的功效,是预防癌症的佳品。但孕妇应该谨慎喝,因为怀孕时喝酒的妈妈所产下的婴儿,容易罹患胎儿性酒精症候群,对胎宝宝大脑发育不利。

  白葡萄酒有哪些功效

  1、葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益

  2、葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。

  3、葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。

  4、饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。

  5、葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。

  6、葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。

  白葡萄酒怎么做

  夜深人静的时候,不少人都喜欢静静地喝上一杯白葡萄酒,一来可拂去深夜的寂寞,而来可忘掉一些忧愁。那么,爱因白葡萄酒的你知道它是怎么做成的吗?其实很简单,只需要注意5个步骤即可,分别是榨汁、去渣、发酵、防止乳酸发酵和防氧。下面来看看具体的操作步骤:

  1、榨汁。把白葡萄放进榨汁机里面进行榨汁,然后去除葡萄汁中像豌豆汤一样的、黄绿色、不透明、有甜味的液体;

  2、去渣。把葡萄汁放在冷冻的大容器中放置过夜,静静沉淀;或者用离心方法除渣。

  3、发酵。待葡萄汁澄清后,就可以进行发酵了。发酵在自然状态下是放热的,所以发酵的大容器一般都用流水降温,以维持在10-17.8℃之间。

  4、为得到清新爽口的产品,应注意防止会导致酸度降低的乳酸发酵。

  5、防氧。防氧是白葡萄酒酿造中必须注意的环节,因白葡萄酒中含有多种酚类化合物,它们有较强的嗜氧性,如果被氧化,会使颜色变深,酒的新鲜果香味减少,甚至出现氧化味。
 


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