孕妇吃南瓜子的好处有哪些
南瓜子是葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，其有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。就连孕妇吃南瓜子也是有好处的哦，那么孕妇吃南瓜子有什么好处呢?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇吃南瓜子有哪些好处
1、南瓜子营养丰富，包含蛋白质 、脂肪、维生素、淀粉等营养成份，都有利于生个聪明的宝宝。
2、南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
3、孕期妈妈们的食欲有时会不振，但是嗑南瓜子可增强消化功能。因为在嗑南瓜子的时候，能够使整个消化系统活跃起来。而且饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子也能够帮助消化，加强胃肠蠕动，起到帮助食物消化的效果。
3、孕期妈妈们是不能使用化妆品等的，因此在此期间的养颜护肤，就是在食物中获取，而南瓜子含有丰富的维生素E，能抑制皮肤衰老、防止色素沉着。
5、南瓜子中富含亚麻油酸，可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等。
孕妇吃南瓜子有哪些做法
南瓜子一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生疮。那么，孕妇应该怎样吃南瓜子呢?
一、炒南瓜子
用料：南瓜子适量、橄榄油适量、五香粉适量、盐适量
做法：
1、一个南瓜挖出一些籽
2、洗净(比较麻烦)后用这样的筛网晾干，大概晾两天，因地而异哦!
3、喜欢吃香哒，so~炒的时候我加了橄榄油，清香不油腻，其他方子 没提到过，算创新吧?
4、小火慢慢翻炒，千万别火大糊焦焦了，出锅前撒上五香粉和盐，也是依个人口味。
二、酸奶果仁小蛋糕
用料：鸡蛋4个、低筋面粉120g、细砂糖80g、玉米油15g、原味酸奶30g、香草精1小勺、西瓜子适量、南瓜子适量、葵花子适量、核桃仁适量、葡萄干适量
做法：
1、玉米油、酸奶、香草精一起放进大碗;
2、用手抽使劲抽打至完全融合在一起，基本看不到油花;
3、鸡蛋加细砂糖放进另一个大碗，保证大碗无水无油、非常干净;
4、用电动打蛋器打发，颜色发白、体积膨胀、滴落后的痕迹基本不会消失，关键是牙签插入1cm左右屹立不倒，才算是打发到位;
5、分两次筛入低筋面粉;
6、用手抽采用压、翻、划十字等方法搅拌至看不见干粉后，再筛入第二次，并用同样的方法搅拌至看不见干粉;
7、换橡皮刮刀，取一部分面糊，加入到混合液体中;
8、切拌均匀;
9、将8倒回面糊中;
10、仍然用刮刀切拌均匀，成细致光滑稳定的蛋糕面糊;
11、将蛋糕面糊倒入模具中，约八分满;
12、撒上各种瓜子、坚果或葡萄干等;
13、放入预热180度的烤箱，降温到170度，烤15到20分钟;
14、出炉前用竹签试熟：竹签插入蛋糕底部，拔出后竹签上没有粘稠的面糊，就是熟了。
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