吃什么能丧失记忆会损害大脑

　　我们平时老是关注一些如何增强记忆力的食物，却忽略了哪些食物会损伤我们的大脑，使我们的记忆力下降。这些食物也是隐藏在我们的身边。

　　吃什么能丧失记忆

　　含铅的食物

　　铅是对人体有害的重金属元素，它能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，是脑细胞一大“杀手”。像皮蛋、爆米花等最好别多吃。

　　煎炸烟熏食物

　　研究表明，在200℃以上的油温下煎炸出的食品及长时间曝晒于阳光下的食物，譬如烧鹅、烧鸭、熏鱼等含有较多过氧脂质，它们会在体内积聚，使人体某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。

　　太咸的食物

　　盐是重要的调味剂同时也可以给人体提供重要的元素，但如果吃得太咸，会影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态中。

　　含糖精的食物

　　普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然无害，然而，现在很多厂家都会在零食里面添加糖精，如果吃得太多会损坏大脑细胞组织，影响健康发育与成长，小孩子尤其需要注意。

　　有农药残留的食物

　　这些食物吃了不仅会腹泻中毒，而且也会破坏大脑细胞。因此大家购买食用蔬果时，一定要注意彻底清洗以后再食用。

　　吃什么能增强记忆力

　　桂圆干：益气补血，增强记忆。桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　核桃：又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

　　枸杞子：为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康。

　　蜂蜜：蜂蜜是一种滋补强壮的营养剂,可与柏子仁一同炖服，有增强记忆力 、改善健忘的效果。蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频适宜。

　　菠菜：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

　　大豆：富含蛋白质，有助于提高记忆力。

　　牛奶：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

　　花生：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

　　记忆力差怎么办

　　1、记忆力好!首先从饮食开始

　　高中学生的营养是很难调配的，时间紧，平时都是下课时左手拿一个面包，右手拿一支笔，奋笔疾书，哪有时间讲究吃什么，填饱肚子就是了。初中学生压力大，又刚好是叛逆时期，思想上总会有不顺心，再加上饮食不规律，很多人都在这时候出胃病，所以中学生更应该注意饮食习惯的培养!在养成好的饮食习惯之后，对记忆力也会有所提高，同时建议多吃点鱼类或海鲜，鱼类和海鲜还有丰富的脂肪酸，有提高记忆力的作用。

　　2、记忆力好!从记忆习惯开始

　　好的记忆习惯，一定是记忆力好的一个开始，我们有心的去记忆，经常这样去记忆，因此需要我们理解的去记忆，理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背，则不容易记得住。对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。最好是能找出适合自己的一套记忆方法，这样记的更牢固!

　　3、记忆力好!从记忆方法开始

　　一件事情记住的很深刻，有两种可能是我们记忆深刻的关键;一是自己在这件事当中有过很好的体会，二是自己在这件事当中有过非常痛苦或者难忘的经历;一般是把自己融入进去了，因此才会深刻，为什么我们小的时候做过的事情，如今依旧记忆深刻，不是说年纪越小，记忆力越好!只是我们在记住这件事的时候，采取了一种记事法的记忆方式，因此，这样的方法会使我们记的牢，记的深刻。

　　4、记忆力好!保健品类补脑提高记忆力

　　脑清新对学生记忆力提高效果显著!脑清新主要功能是增强大脑供氧，让大脑思维清新，思维活跃，快速提高记忆力，轻松应考!很高效的及时性的，在高中阶段，经常性的因为记忆力不好，而导致成绩不好的缘故。我想只有合理的补充了大脑营养，记忆力自然就会提高了!