适合孩子增强免疫力的营养食谱推荐

　　孩子的免疫力当然没有成人的全面，这也是他们经常生病的原因，其实借助食物，也能够一定程度的增强他们的免疫力，那么都有哪些值得推荐的食谱?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　增强免疫力的食谱

　　红萝卜薯仔牛骨汤

　　原料：红萝卜1斤、薯仔6两、牛骨1斤、生姜1片、清水6碗，调味料、盐少许。

　　制作方法：将红萝卜和薯仔去皮洗净，切件;牛骨出水备用;生姜去皮洗净。水滚后将所有材料放入，用中火煲3小时，加盐调味即可。

　　炖排骨

　　制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

　　提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

　　鱼泥豆腐羹

　　制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

　　营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　宝宝吃什么能提高免疫力

　　1、鹌鹑蛋

　　富含高质量蛋白质、磷、钙、铁等。具有补益气血、强身健脑等作用。适用于营养不良、易感冒的小儿。

　　2、青鱼

　　青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素。有补气化湿、养胃醒脾、增强体质的作用。适用于脾胃虚弱、体弱多病的小儿。

　　3、山药

　　含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。对平时脾胃虚弱、免疫力低下的小儿适用。

　　4、薏米

　　又称苡仁、米仁。含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力作用。适用于易感冒、口臭、舌苔腻的小儿。

　　5、豆制品

　　豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热、解毒、生津润燥、清热等功效。适用于消化不良、易感冒、营养欠佳的小儿。

　　6、大枣

　　大枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C等，是“天然的维生素丸”。具有补益脾胃、养血安神、保肝、抗变态反应等作用。适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的小儿。

　　7、菌菇类

　　菌菇中的多糖类有明显增强小儿免疫功能的作用，还可以改善心血管功能。如银耳含有17种氨基酸、钙和各种维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用;香菇、蘑菇所含的多糖类化合物有抑菌、预防佝偻病及贫血的作用。

　　8、番茄

　　含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和维生素C，可提高儿童免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低儿童因严重腹泻而导致的死亡率。烹饪番茄时加少许橄榄油，可使番茄红素更多地被人体吸收。

　　宝宝抵抗力差有哪些表现

　　1.肠胃功能差。当宝宝的抵抗能力比较不好的时候，宝宝就会经常出现腹泻的问题。尽管采用了药物疗法，但腹泻的情况还是反反复复。最为根本的办法就是提供宝宝的自身抵抗力。

　　2.换季生病。季节的变换，温度也会随之变换。由于气候差异比较大，对于抵抗能力比较差的宝宝，就容易会出现不适应的症状。比如会出现感冒或者是发烧的问题。

　　3.伤口感染。孩子都是比较好动的，在玩耍的过程中出现磕磕碰碰也是比较自然的。然而孩子也可能会出现刮伤的情况，然而有些宝宝的伤口容易愈合，有些宝宝的伤口就比较不容易愈合了。这就是和孩子的自身抵抗力存在关系的。

　　4.容易传染。对于宝宝的自身抵抗能力问题，和抵御疾病感染的能力也是存在关系的。比如当宝宝在人多的场所时，回来后发现宝宝有轻微的咳嗽，一段时间之后，情况就更加严重了。这很可能是病毒性感染了宝宝的咽喉，导致了咳嗽的发生。

　　5.经常感冒。现在正处于秋季，有些