宝宝喜欢的胡萝卜类辅食食谱
100克胡萝卜含油胡萝卜素4。1毫克、维生素C13毫克、钙32毫克。因此胡萝卜对于孩子的成长帮助很大,那么有哪些适合孩子的胡萝卜食谱推荐?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
胡萝卜宝宝辅食食谱:萝卜鱼丸汤
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许
做法:
1.萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。
2.锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。
胡萝卜宝宝辅食食谱:胡萝卜番茄汤
材料:
胡萝卜1小根、番茄1个,水适量
制作:
1、胡萝卜洗净去皮,研磨成泥。
2、番茄在温水中浸泡去皮,搅拌成汁。
3、锅中放水,水沸后,放入胡萝卜泥和番茄汁,用大火煮开后,改小火至熟透。
胡萝卜宝宝辅食食谱:奶香胡萝卜泥
材料:胡萝卜半根,婴儿配方奶60ml。
制作要点:
1、选取新鲜胡萝卜半根洗净、去皮、切碎;
2、入水煮至胡萝卜变软;
3、出锅晾凉后入搅拌机粉碎;
4、胡萝卜泥与配方奶一并搅拌煮开即可。
适宜人群:适合6月以上的宝宝食用。
胡萝卜宝宝辅食食谱:鱼丸胡萝卜面
材料:胡萝卜少许,面条50g,鱼丸2只,香油少许。
制作要点:
1、胡萝卜、鱼丸切成小碎块;
2、将乌龙面折断,入清水锅煮沸;
3、加入准备好的胡萝卜粒、鱼丸,搅均后改为小火直至煮烂;
4、食用前加1滴香油。
适宜人群:适合8个月以上的宝宝食用。
营养价值:该面条咸香适宜,软糯可口,增人食欲,容易消化,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、C以及B族维生素、钙均较为丰富,有益于宝宝的体格发育、神经发育以及皮肤发育,预防夜盲症。
胡萝卜的营养价值
胡萝卜质细味甜、脆嫩多汁,含有丰富的维生素C、B2等营养素,中医认为,胡萝卜温热,味道甘甜,平和。同时胡萝卜对于脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清热解毒,降气止咳。
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。