适合宝宝的鲜虾美味食谱

　　鲜虾中所含有的钙元素是非常多的，除优质蛋白质的之外，还有不少微量的元素。合适营养需求大的宝宝，那么有哪些比较营养的虾类宝宝食谱做法?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝鲜虾食谱：鲜虾肉泥

　　原料

　　鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1克，精盐适量。

　　制作方法

　　1、 将鲜虾肉洗净，放人碗内，加水少许，上笼蒸熟。

　　2、 加入适量精盐、香油，搅匀即成。

　　备注

　　注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟烂。

　　河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利婴儿健康生长。适宜7个月以上婴儿食用。

　　宝宝鲜虾食谱：翡翠鲜虾

　　主料：虾仁

　　辅料：油菜、彩椒、鸡蛋、葱、姜

　　调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水淀粉

　　烹制方法：

　　1、油菜加盐腌一会，虾仁加盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉拌匀，将油菜用纱布包好挤出汁，汁中

　　加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉加少许清水，再放入葱、姜调匀;

　　2、坐锅点火倒油，油热后将虾仁放入滑炒至半熟，再将调好的汁倒入锅中翻炒，炒匀装盘，撒上彩

　　椒即可。

　　特点：鲜嫩滑爽，营养丰富。

　　宝宝鲜虾食谱：粉丝蒸鲜虾

　　【材料】

　　粉丝1把，虾12只(这个只是我昨天的分量，其实你喜欢放多少是没什么所谓的)

　　【配料】

　　蒜头3瓣，生姜1小块，生抽1汤匙，蚝油2汤匙，油半汤匙，清水1汤匙，白糖1小勺，生粉1小勺。

　　【做法】

　　1：虾用剪刀剪去头尾，在背部划一刀，拉出虾线，洗干净待用;

　　2：粉丝用温水泡软;

　　3、蒜头和生姜剁成蒜姜蓉，用生抽、白糖、蚝油、油、生粉、清水搅拌成调料;

　　4、泡软的粉丝捞起装碟，平铺在碟子上，把虾铺上粉丝上面，淋上调料;

　　5、烧一锅开水，水开后，把粉丝鲜虾放进去，大火蒸10分钟就好了;

　　6、为了让粉丝吸收更多的水分，可以不盖上锅盖去蒸;

　　7、吃的时候，用筷子把粉丝与虾充分搅拌，这样调料才均匀，粉丝才好吃。

　　宝宝鲜虾食谱：鲜虾豆腐

　　原 料:

　　嫩豆腐80克、虾仁15克。

　　淀粉适量。

　　特 色:

　　该菜谱适用于10-12个月宝宝。

　　操 作:

　　1.虾仁洗净，去除肠泥，捣成泥，拌入少许淀粉。

　　2.豆腐切成小块，铺上拌好的虾泥，放入蒸锅，用大火蒸10分钟即可。

　　贴士：如果妈妈对宝宝的体质是否过敏没有把握，建议用豆腐加蛋汁或肉馅、少许盐，搅拌均匀，捏成小丸子，加高汤煮熟。因为豆腐质地柔软、营养丰富，是这个阶段孩子极佳的辅助食品。