适合儿童补钙的美味食谱有哪些

　　钙是孩子生长发育必需的营养元素，自制多钙食谱，对孩子补钙更加有效。那么适合孩子用来补钙的食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童补钙食谱：奶酪芝麻粥

　　特点：

　　奶香浓郁，口感爽滑，适合4～12个月的宝宝。

　　原料：

　　大米30克，奶酪20克，黑芝麻15克。

　　做法：

　　1. 大米淘洗干净，加入适量开水熬煮成粥;

　　2. 黑芝麻炒香后研碎;

　　3. 米粥煮好后加入黑芝麻粉，煮开;

　　4. 加入奶酪搅拌均匀，略煮即可。

　　营养：

　　奶酪为浓缩的牛奶精华，钙含量可达到牛乳的8倍之多，独特的发酵工艺使得其富含的蛋白质等营养成分变的更加容易消化吸收。芝麻富含多种营养物质，如蛋白质、卵磷脂、维生素E、尼克酸、钙、磷、钾、镁、铁等，常吃有助于身体健康。

　　成分：

　　热能250千卡、蛋白质11.8克、脂肪11.9克、碳水化合物26克、维生素A 100国际单位、维生素B2 0.2毫克、尼克酸1.8毫克、维生素E 7.9毫克、钙279毫克、磷174毫克、铁5.4毫克、锌2.5毫克、硒2.4微克。

　　儿童补钙食谱：猪肉酿节瓜

　　功效：本品鲜香滑嫩，清淡可口，锌、钙及维生素的含量比较丰富。

　　原料：肥瘦肉200克，节瓜(或西葫芦)2个，湿虾仁15克，湿冬菇15克，高汤、香油、精盐、味精、生抽、湿淀粉适量。

　　做法：肥肉和瘦肉分开，并分别剁烂，在剁烂的瘦肉上加入精盐、味精拌匀，打至起胶;再加入肥肉、湿淀粉、冬菇粒、虾仁，拌匀备用;节瓜去皮，削去头尾部分，挖去瓜瓤，把拌好的猪肉馅嵌入瓜膛内，拿切出的瓜头尾封口，并用竹签固定;把嵌好的节瓜放在油锅中稍炸片刻捞起，去油后，放回锅内，加入高汤，烧至酥熟，调入味精、精盐、生抽，用湿淀粉勾芡，加入香油拌匀，除去竹签，即可上盘。

　　儿童补钙食谱：干煎明虾

　　功效：本品爽脆鲜香，甘美可口，含钙和锌比较丰富。

　　原料：剪净的明虾200克，姜汁、淡汤各20克，精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒等适量。

　　做法：剪净的大明虾切成段;汤中加入茄汁、白糖、精盐、味精、胡椒粉调成芡汁;烧锅下油，把虾煎至呈金黄色，加入料酒，加入芡汁，煎干后，加香油拌匀装盘。

　　儿童补钙食谱：虾皮紫菜蛋汤

　　功效:此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对儿童补充钙非常有益。

　　原料：虾皮10克,紫菜10克,香菜1棵,鸡蛋1只,姜末、葱花、香油适量。

　　做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用;用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。