7岁儿童喜欢的营养食谱及其做法

　　7岁的孩子正式进入学龄年龄不久，他们无论是身体上还是智力上对于脑力的营养需求都非常大。那么有哪些适合他们的食谱推荐?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　7岁儿童一周食谱及做法：刺猬丸子

　　原料：猪肉馅500克、鸡蛋1个、糯米250克、香油15克、精盐10克、料酒3克、味精3克、水淀粉100克、水150克，葱姜末少许。

　　做法：

　　1、将糯米用凉水泡40分钟，待用。

　　2、将肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、清水用力搅拌，捏成丸子。

　　3、将丸子逐个沾一层糯米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。

　　7岁儿童一周食谱及做法：牛血炖豆腐

　　材料：豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量

　　制法：

　　1、牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。

　　2、锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。

　　7岁儿童一周食谱及做法：百合蒸鳗鱼

　　材料：百合100克，鳗鱼肉250克、葱末、姜末各 适量

　　调料：盐、料酒、味精各适量

　　做法：

　　1.百合鲜品(干品用30克，浸水后再使用)撕去内膜用盐 擦透洗净，放碗内。

　　2.鳗鱼肉洗净，放入少许盐，加入料酒浸渍10分钟后，放于百合上面，撒上葱末、姜末、味精，上蒸笼蒸熟即成。

　　温馨提示：

　　鳗鱼富含维生素A，能满足身体每天的需求。另外，它还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E,只要搭配一些富含维生素c的蔬菜。就成了一顿维生素大餐了。

　　7岁儿童一周食谱及做法：糖醋红曲排骨

　　功效：清热消痰，利膈爽胃，能消食活血，健脾强胃，儿童常食用，补虚弱、壮腰膝、强筋骨、益力气，能促进婴幼儿及儿童骨骼发育，预防软骨病。

　　原料：排骨500克，红曲5克，白醋、料酒、盐、白糖、大料、葱花、姜末各适量，胡椒粉少许。

　　做法：排骨洗净，剁成3厘米见方的小块，倒入料酒、大料、葱、姜、盐、胡椒粉，拌匀腌制20分钟，入油锅中炸至五成熟捞出，入开水锅中，漂去油质备用;锅置火上注水，投入沥干水分的排骨，加入糖、料酒、白醋、红曲，至烂熟时，用旺火把卤汁收干即可。

　　7岁儿童一周食谱及做法：木须肉

　　功效：这道菜味道鲜美，营养丰富，特别适合蛋白质缺乏，热量不足，缺钙、铁及维生素A的孩子们食用。

　　原料：猪肉100克，鸡蛋2只，黑木耳10克，绍兴黄酒5克，酱油5克，精盐、味精、水淀粉适量。

　　做法：猪肉洗后切成肉丝，放碗内加入绍兴黄酒、适量蛋清、精盐和淀粉，拌匀后备用;鸡蛋打在大碗内，加入精盐和味精，搅打匀透;黑木耳浸发洗净择后，切成粗丝备用;烧锅热，多放些油，把肉丝放入煸炒至熟，倾在笊篱里，滤去油，然后再在锅里加适量的油烧热，倒入鸡蛋炒熟，再加入木耳丝和肉丝，放入酱油和适量水，调好口味，翻炒匀透，装盘即成。