适合发烧的孩子吃的食谱及其做法

书奇 1172分享

  对于发烧的宝宝,爸妈一定要给予充足的水分和补充大量的无机盐和维生素,那么有哪些适合发烧的宝宝吃食物?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!

  儿童发烧食谱做法:豆豉粥

  主料:豆豉15克,鲜薄荷30克,粳米50克。

  辅料:清水适量。

  做法:

  1.将薄荷水煎取汁去渣。

  2.将粳米淘洗干净,和豆豉、清水共入药汁中煮粥。

  用法:每日食用1次,连食3日。

  作用:豆豉粥适用于发热咽干咽痛者。

  食材功效作用

  豆豉:味甘,性平。有解表除烦、清热祛毒之功效。可用于治疗感冒发热、头痛发汗、胸中烦闷等症。

  薄荷:味辛,性凉。有散风热、清头目、利咽、透疹、舒肝解郁之功效。可用于治疗外感风热、头痛、目赤、咽喉肿痛、麻疹不透、风疹瘙痒以及肝郁气滞、胸闷胁痛等症。

  儿童发烧食谱做法:玉米面稀饭

  用料:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。

  做法:

  (1)锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

  (2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,可以用来煮稀饭。

  (3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭,很容易结块,所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

  (4)继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85℃左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米稀饭就慢慢粘稠了。

  小贴士:玉米含维生素B1、维生素B6较多,这款稀饭对宝宝补充营养非常有好处,宜多吃。

  儿童发烧食谱做法:皮蛋瘦肉粥

  用料:大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。

  做法:

  (1)将大米淘洗干净,放入水后放置一旁,浸泡30分钟。皮蛋切成小块。

  (2)把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。

  (3)锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。

  (4)最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可。

  小贴士:瘦肉的营养价值较高,因含有生理价值高的蛋白质,且较肥肉易于消化。

  儿童发烧食谱做法:西芹洋葱黄豆番茄汤

  (1)黄豆洗净浸1小时,隔去水;

  (2)然后放入水中,连同姜片用慢火煲至熟透,将豆捞起,汤留用;

  (3)洋葱撕去外衣,洗净切片;

  (4)番茄入开水5分钟,取起去皮去核,切件;

  (5)青西椒洗净,去核切粒,西芹。

    热门标签

    481121