有助于缺钙两岁宝宝的营养食谱

　　日常生活中两岁宝宝如果缺钙，很容易出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等严重的骨骼变形的症状，下面小编精心整理了两岁宝宝补钙食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　两岁宝宝的缺钙食谱

　　1：虾皮炒莴笋

　　材料：虾皮10克、莴笋400克、植物油25克;葱、盐适量

　　制作方法：

　　1)莴笋洗净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;

　　2)将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;将莴笋放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

　　效果：虾皮中含钙丰富，能够补充宝宝身体所需。

　　2：胡萝卜排骨汤

　　材料：胡萝卜、猪排骨各250～300克、生姜2片;料酒、盐、葱、味精各适量

　　制作方法：

　　1)将胡萝卜、猪排骨洗净，切块;将锅置中火上，加水适量;

　　2)放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即可食用。

　　效果：胡萝卜营养丰富，肉汤对宝宝筋骨的发育补充钙之所需。

　　3：鱼泥豆腐羹

　　材料：鱼、豆腐、葱花、盐、调料等适量

　　制作方法：

　　1)将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥;

　　2)将水烧开加入少量的盐，放切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　效果：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。

　　宝宝缺钙的表现

　　1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合延迟，常在1岁半后仍不闭合。

　　常有串珠肋，是由于缺乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压迫肺脏，使小儿通气不畅，容易患气管炎，肺炎。

　　小儿缺钙严重时，肌肉肌腱均松弛。如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛，可出现驼背。1岁以后小儿学走路，如果缺钙，可使骨质软化，站立时身体重量使下肢弯曲，有的表现为"X"形腿，有的表现为"O"形腿，并且容易发生骨折。

　　如鱼、虾皮、海带、排骨汤，同时多吃含维生素D丰富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝，来促进钙的吸收。一般情况下，缺钙较轻的患儿在食补后即可改善缺钙症状。如果症状较重，可在医生指导下补充维生素D和钙剂。

　　孩子补钙为何还是缺钙

　　1.补钙的同时没有适量地补充鱼肝油。这样，额外补充的钙就通过大便排泄掉了，不仅浪费钙源，而且容易导致宝宝厌食或便秘。

　　2.鱼肝油补充时间不佳。这样会造成钙不能有效地被吸收，例如宝宝每天上午补钙，晚上服鱼肝油，时间的差异导致鱼肝油没有机会“指挥”小肠吸收钙。

　　3.补充的钙量不够。如果宝宝口服的是葡萄糖酸钙制剂，由于葡萄糖酸钙可利用的钙元素较低，必须服较大剂量，而往往宝宝难以接受太多，所以尽管每天在服钙，但实际上并没有满足宝宝所需。

　　4.服用方法不合适。如宝宝每天只服一次，造成了钙的丢失。由于肠蠕动的特点，口服钙后，4个小时左右完成吸收，1次性大量补钙，钙吸收率只有25%左右，而分次小量补钙，钙吸收率可高于50%。所以，分次小量补充钙效果更好。

　　5.将钙剂与其他食物同服，钙的吸收率低。如与牛奶、豆浆、果汁、菜汁、米汤等同服， 会使钙的吸收率下降。因此， 钙剂最好单独服用。