做蛋糕作文最新800字左右初中
做蛋糕非常有趣，我也建议大家自己做蛋糕，自己做蛋糕既可以体验到自己动手的乐趣，还可以吃到自己亲手做的天下第一好吃的蛋糕，吃也吃爽歪歪了，玩也玩得开心了，真的是一举两得，今天可是开心又难忘的一天!这里给大家分享一些关于做蛋糕作文，供大家参考。
做蛋糕作文1
周末，上完书法课回到家，我期待着有什么周末节目。妈妈挽起袖子说：“咱们做杯子蛋糕吧”什么?杯子蛋糕?我疑惑不解，妈妈接着说：“就是你吃过的蛋糕店的那种蛋糕，用纸杯装着的。今天你来做，我来当导师”说着，妈妈从包包里拿出了一堆花花绿绿的纸杯子。我拿起来一个一个的看――哇，这些杯子真是太漂亮了!
我们洗净双手，妈妈去柜子里拿出了烘焙工具箱，把工具一件一件的往外拿――电子秤、量杯、刮板、搅拌器、搅拌盆、和筛网。接着，妈妈让我把桌上的五枚鸡蛋清洗一下。这枚鸡蛋妈妈从上午就从冰箱里取出来了，她说温室鸡蛋才容易打发。后来我们又陆续准备好了柠檬、面粉、牛奶、砂糖和色拉油。
万事俱备，终于，我可以正式开始当小厨娘了!首先我把五枚鸡蛋打到搅拌盆中。在妈妈的指导下，我拿起鸡蛋轻轻磕一下旁边，在裂缝处用双手拇指拨开蛋壳，让蛋燕慢慢的流到盆里。五枚鸡蛋都打入盆后，我再用电子秤称出80克砂糖，倒进蛋液里，然后再挤几滴柠檬汁。
第二部就是打发蛋液了。以前我总看到妈妈拿着电动打蛋机打蛋，这次终于能亲自动手了，我用手指着打蛋器，左手拿着搅拌盆的盆边，插上电后，打单其中开始高速运转，陈艳艳慢慢膨胀起来，颜色也从最初的金黄色逐渐变成了白色。大约打了五分钟后，邓燕子样子变得像生日蛋糕上雪白的奶油一样了。“成功”妈妈的一句话，给给了我很大的信心和成就感。她不知道，我在搅拌打发的过程中有几次都想放弃了，因为搅拌器太沉了，而且越来越无聊。
接下来，我们把牛奶和色拉油往蛋液里倒，边倒边搅拌，再分三次把用筛网筛好的面粉也加进去拌匀。
最后，把这么一盆搅匀的面糊分别倒入每个漂亮的纸杯，放到已经加热好的烤箱中开始烘烤。30分钟后，烤箱结束，“叮叮――”一响。我冲到烤箱前，打开烤箱门，带上厚厚的隔热手套，小心翼翼地把烤盘端出来，放到灶台上晾凉。
晾凉是最难熬的呀!好像过了一个世纪那么漫长，妈妈终于说可以吃了，不会烫嘴了。我的天，我恨不得一口消灭掉一个杯子蛋糕呢!开吃喽!
做蛋糕作文2
听老师说，蛋糕起源于13世纪的欧洲，当时只有富裕的贵族子弟和僧侣们才能品尝到它的美味，所以我准备当一次“贵族人”，去那滋味做蛋糕!
哇!陈列柜里有各式各样的美味蛋糕：栩栩如生的沙皮狗，“臭臭”的榴莲小方，可爱的安逸鸭……多诱人啊!我们这次做什么呢?
走进蛋糕房，我不禁眼前一亮，以蓝绿色和白色为主调的房间里有一张超长不锈钢桌子，一个个转盘旁摆放着芒果、蓝莓和已经烤好的巧克力面包胚，欧风的房间看起来令人心旷神怡。
我们洗好手，喷点酒精消毒后，就迫不及待地开始工作。老师先把几盒液体状的稀奶油倒进桶里，再撒入许多白糖，一起放进厨师机里搅拌。奶油渐渐由液体变成固体，奶油打发好了。趁老师不注意的时候，我还带领着一群小吃货们偷吃了点儿奶油呢，嗯，味道不错。
我是个听话的乖宝宝，所以，一切都得听专业人士的。先把一片棕色的蛋糕胚铺在转盘上，再撑开裱花袋找老师加奶油，这是老师给我们布置的第一个任务。已有一群人拥在那儿，我好容易挤进去，发现奶油用得只剩下一半了。老师用搅拌棒挖了一大勺奶油给我，真是满足。老师紧接着又布置了第二个任务，把奶油挤在蛋糕胚上，再把另一块蛋糕胚盖上去，反复三次，直到把蛋糕胚用完为止，这个任务可真“艰巨”。拿起裱花袋，我的心中不免有些紧张，我先将四周用螺旋状的奶油柱“包围”起来，中间选择用奶油圈覆盖。悄悄告诉你，得多加点儿奶油，否则钱就白花啦!
最重要的环节到了——那就是蛋糕最顶层的创意装饰，整个蛋糕漂不漂亮就全看这儿了。我在蛋糕四周同样选择用八个螺旋状奶油柱，剩余部分则是选择普通的点状奶油，中间用冰淇淋状的奶油样式，哎，总算松了口气，没有搞砸。接下来的第三个任务是放水果和装饰品，老师又为我们每人发了一只小黄鸭，小巧玲珑，十分可爱。我数了数，共有八个蓝莓，放在八个螺旋状的奶油柱正合适，将小黄鸭缀在蛋糕正中央，用剩下的黄桃散布在蛋糕表面空缺的地方。当当当，一个美丽的鸭鸭蛋糕就完成啦!
我提着自己做的蛋糕，喝着赠送的奶茶，心满意足地回家了。
做蛋糕作文3
做蛋糕听起来挺难的，实际操作比较简单。
做蛋糕需要准备的材料有：鸡蛋，白糖，蛋糕粉，食用油，牛奶，柠檬汁，小称，但是这些材料不是想放多少就放多少的，是要按比例的，我今天做的蛋糕是用5个鸡蛋，白糖70克，蛋糕粉100克，食用油60克，牛奶100毫升，柠檬汁下3∽4滳。
接下来我就开始制作了，我准备了两个大盆子，盆子里不能有一滴水或一滴油，如果大盆子里有东西，必须要用厨房纸把盆子里的东西擦干净，要不然这个蛋糕就做不成了。把5个鸡蛋都打出来，蛋黄蛋清分离，然后再把牛奶搅拌均匀，再往蛋清里加入3~4滴的柠檬汁，然后就可以使用搅拌器开始，把蛋清搅拌，在搅拌蛋清的过程中，将70克的白糖分三次倒入蛋清中，将蛋清搅拌成黏糊糊的，拿一根筷子插入蛋清，不让筷子倒下，这样，你的蛋清就打好了。现在就可以开始用筷子搅拌蛋黄了，先开始搅拌30秒钟，然后，就可以放入60克的食用油，再搅拌30秒后，就可以下入100克的牛奶，加完牛奶后，还要继续搅拌，再继续搅拌3分钟后，我们又可以使用打蛋器开始继续打了，打得差不多像蛋清一样就可以了，然后我们继续加上100克的蛋糕粉，继续搅拌，搅拌均匀后，就可以把打好的蛋黄，直接倒入蛋清中继续搅拌，可是这个时候我们就不可以按着圆圈的方法搅拌，我们要按照“Z”字行的方法搅拌，如果继续按着圆圈搅拌，这个蛋糕也就做不成功了，搅拌5分钟后，我们就可以把搅拌好的东西放入模具里，这时我们会看见顶上有许多泡泡，现在的蛋糕不可以直接放入烤箱中，要怎么样才可以消泡呢?我们拿起模具抬高5厘米左右，直接放手，你会听到“咚”的声音这时泡泡就会消失很多，我们继续把它摔4五次，摔完后泡泡基本上就消掉了，这时我们还不可以把模具放入烤箱中，我们要先预热烤箱，烤箱预热完后，我们就可以把蛋糕模具放入烤箱中，把烤箱调至120度，调至60分钟，这个时候，做蛋糕的步骤就完成了，接下来，等一个小时后，我们就可以开始吃蛋糕了。
我等啊，等，等了一个小时，我终于听见烤箱“咚”的一声，我就带上了手套，将蛋糕从烤箱中取出，取蛋糕的时候一定要注意，烤箱的边边是非常热的，手不能碰到，我成功的把蛋糕取出来了，然后我取了一个盘子过来，将蛋糕的模具倒下来，放入10分钟左右，我们就可以把香喷喷的蛋糕从模具中取出来。
取出蛋糕之后，我们就把蛋糕切成一块一块的，这时我忍不住先尝了一小块，嗯，非常好吃，我觉得，我做的蛋糕还是不错的，这次蛋糕做得非常成功，做任何事都要尝试，尝试过了，成功率就很大。
做蛋糕作文4
在疫情期间，我学会了烹饪，比如：做菜、熬汤、做面包、做蛋糕……但令我记忆最深刻的还是做蛋糕了!
我先跟着视频一步一步学，前面都很顺利，但在打发蛋白时却出现了问题——怎么也打不发!视频上说：先低速打散，再高速打发。我照着视频上的方法打了7-8分钟，可蛋白却“纹丝不动”，我想：是不是速度不够呢?所以我把打蛋器开成最高档——5档，7分钟过去了，我的手震麻了，打蛋器也发热了，可那蛋白仍旧没有任何变化。估计打蛋器也没见过这么倔强的蛋白吧!唉——算了，都做到这个程度了，死马当活马医吧!我怀着忐忑的心情把蛋糕糊送进电饭锅。然后守在了电饭锅旁，心里祈求着有奇迹发生。等待太煎熬了，我索性搬了把椅子，拿了本书坐在了厨房里边看边等。要知道平时我在看书的时候就算是雷声都听不见的。而今天，一页还没有看完，我就站起来去看看电饭锅上的时间;一面还没有看完，我赶紧凑上前去闻一闻有没有蛋糕香味。在我的苦苦等待下，电饭锅上的倒计时终于到0了。我迫不及地打开盖子，我的心凉了一半——蛋糕像个饼子一样，塌榻的，跟面包房里蓬松的蛋糕相差十万八千里。
我不甘心，俗话说的好：失败乃成功之母。我上网查资料，知道了蛋黄不能掉到蛋清里，否则就打不发。难道是我把蛋黄混在蛋清里面了吗?我又把那个视频看了一遍，照着视频小心翼翼地把蛋白和蛋清分离开来。可到了搅拌蛋黄时，我又碰到了新的困难——面粉搅不匀，有小坨坨。我急得热锅上的蚂蚁——团团转。好不容易解决了一个问题，却又冒出另一些来，我不免有些丧气了，看着那么多小坨坨，心想：还是和蛋白混合了吧，即使做出来的蛋糕虽然有些小颗粒，味道应该还是不错的。果不出所料，这次的蛋糕又蓬松有香甜，美中不足的就是有些小颗粒。我边撕下一大块蛋糕边想，如果下次把牛奶和油一起放入面粉糊应该可以解决有小坨坨的问题，嗯——下次试试!
这次，我没有看视频，没有上网查资料，而是按我总结的经验来做，我把牛奶和油一起加入面粉糊里面。哇哦，真的没有小坨坨。我心里有些沾沾自喜，从鸡蛋、面粉到蛋糕都很顺利，终于做出了令我满意的蛋糕!我品尝着胜利的果实，笑得连眼睛都看不到了。
朋友们，你们看，本领不是天生就会的，只要你不断尝试，不断总结经验，成功一定会到来!
做蛋糕作文5
今天是星期天，早晨，窗外的第一缕阳光照在我的脸上，我从梦中醒来，脑子里就浮出了一个想法：要不今天我动手做一个创意小蛋糕吧!
说干就干，我迫不及待地动手准备起来。连早饭都顾不上吃。于是，妈妈在旁边做鸡蛋饼，我也模仿着做小蛋糕。我拿来一个碗，先加了五茶勺面粉后，立马就想加鸡蛋了，我正想去拿鸡蛋，妈妈给我看她的碗，说：“如果你直接加鸡蛋，就变成这个样子。”我一瞧，这是什么样子呀!碗里到处都是一颗颗麦疙瘩一样的东西，有的很小，有的像大拇指甲盖那么大，外面包着蛋液，里面全是蓬松的面粉，一点都没有混合均匀，妈妈又当着我的面用力搅拌了几下，情况并没有改善。这就是面粉里直接加鸡蛋的后果。于是，我吐了吐舌头，赶紧把鸡蛋放下，按照妈妈的建议加了一些水，然后使劲搅啊搅，在我的努力下，面粉和水终于融合在一起，变成细腻柔软的面糊，我对妈妈说：“只有这样才能做出丝滑柔软的蛋糕。”然后我开始加鸡蛋了，我正想把整个鸡蛋加进去，突然想到了布奇乐乐园里莫莫做蛋糕时是不用蛋白，只用蛋黄的。这样做出来的才更加好吃。于是我把鸡蛋打开一条缝，让蛋液流到另一个碗里。最后再把两瓣蛋壳分开，哈哈!我成功地把蛋黄和蛋白分开了!我把蛋黄放入面糊，继续搅拌，这时，我看到面糊的颜色由米白变成了淡黄色，中间还夹着一丝丝的蛋黄。我又往里面依次加入了菜花蜜，黄油，冰糖，最后我加入了一大勺鲜橙果酱，我想：这样做出来的蛋糕就是橙子味的小蛋糕了。我又想加一些葡萄干，可是家里没有。我感觉很扫兴。忽然妈妈提醒我：有蔓越莓干。我一听，对呀!马上冲进客厅去找，哈哈!我找到了!我高兴地一蹦一跳进入厨房，从包装中取出几颗放入面糊中，让它们均匀分布在每一个地方。做完这一些事儿，我小心翼翼地把碗放在蒸架上，开火。十五分钟后，我闻到了一阵阵清香。
我打开盖子，哇，多香的蛋糕!只见碗里的蛋糕光泽亮丽，像果冻一样，似乎还能慢慢流动。我用勺子勺起一勺，送进嘴里。好美味!我给妈妈尝了一口，妈妈也赞不绝口，说：“好香!吃起来像布丁。”我听了，感觉好自豪，也很开心，我终于成功了!
看到这里，你是不是流出口水了呢?下次我拿给你尝尝!
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