臭豆腐作文600字2020年【5篇】
臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。这里给大家分享一些关于臭豆腐作文，供大家参考。
臭豆腐作文1
中国千年的饮食长河中，有一道小吃名扬四海，它就是臭豆腐。它凭着出众的口感和味道，征服了众人，征服了世界。
臭豆腐源于浙江绍兴，可湖南长沙的臭豆腐却最为著名。据说，长沙的臭豆腐不仅臭气熏天，而且通体乌黑，让人看着就很没食欲。可只要忍住臭味，在臭豆腐凹凸不平的表面上咬上一口，就会感到无穷的豆香涌进嘴里。我们江苏这一带就没哪儿有特色了，颜色早就被油炸得金黄，气味也只有淡淡的一层，连我这样的“狗鼻子”,都只能闻出似有似无的臭气。所幸的是，臭豆腐的香醇还是被很完好的保存了下来，一口咬下去，依然会回味无穷。再往里咬一口，就能闻到它那香甜的.豆香味了。
臭豆腐的制作方法比较繁琐，但不困难。先要做出豆腐，在用十几天的时间做出卤水。当客人来的时候，便只需把豆腐放到锅里油炸后，将炸好的豆腐浸入卤水中，加入酱油、麻油、辣椒油等调味料，一碗美味的臭豆腐便做好了。
每次吃臭豆腐的时候，我都想喜欢变着花样吃。有一次，我别出心载在臭豆腐上扎了一个个小洞，往洞里倒满卤水，再将臭豆腐整块吞入。我一大口咬下去，先咬到臭豆腐香脆的外壳，牙齿在深入进去，豆腐里面的豆香也涌出来，和卤汁完美的结合。那味道，真让我永生难忘。
臭豆腐虽然又臭又丑，可它独一无二的味道却让无数人着迷。当我们对待一个人的时候，会不会也像对豆腐一样呢?
臭豆腐作文2
我总是趁夜色极好，吃过晚饭，沿一条小巷散步。每晚小巷热闹之极，三三两两的人群络绎不绝。而每每走到一路口，一阵阵类似大粪的臭气总是扑鼻而来。不用说，路边的不远处有一烧烤臭豆腐的小摊。而来来往往的人群中，总会有人不顾臭气熏天去买上几串臭豆腐，津津有味地边吃边散步。我也会无聊地猜想，臭豆腐的气味这么恶臭难闻，烧烤的师傅一定是久闻而不闻其臭了，而吃臭豆腐的人难道是越闻越香吗?
终于我也忍不住这撩人的臭气诱惑，尝试地吃了几串烧烤的臭豆腐，味道有说不出的美妙。臭豆腐夹杂的各种烧烤的作料，经烟熏燎烤后，吃到人嘴里生津，肠胃咕噜，食欲大增，自然吃的时候竟然忘了它的奇臭，只觉得香气氤氲，美味无穷。个中的滋味只有自己吃了才完全体会无余，一言难尽。
小时候在乡下时，母亲也臭过豆腐。记得做起来很简单。把压制得硬一点的豆腐块，沥干水份，切成小块，摆放在装有稻草的簸箕里，放在柴房，过个三五天，豆腐上长出一层灰色的长绒毛，豆腐开始变臭，母亲便用竹筷夹起来一层层移到土罐里，每层撒上食盐，自制花椒粉，辣椒面，如果撒点五香粉，味道更美妙。那样的臭豆腐，吃饭时沾上一点点，满嘴又香又辣合着麻味，便能让人吃什么都有大快朵颐，胃口打开的快感。
记得在广州的二弟也喜欢吃这臭豆腐，弟媳说他一闻到后就会跑去买上几串呼啦啦地吃起来，后来听说有些卖臭豆腐的人为了赚黑心钱，很快让豆腐臭起来，昧着良心，直接用大粪水撒上就烤，二弟知道后现在看见了就想吐，从此不再吃这玩意儿。
我亦如此。现在不吃这东西，闻起来不仅更丑更恶心，还心生嫌弃厌恶之感。看来人的心里作用是可以战胜食欲的，而且是无可估计的。
我仔细观察了那种烧烤的臭豆腐，全身发黑，像撒了一层草灰，全然不是那样制作出来的，也没有母亲小时候做的鲜味。路边有一位大姐说，他们用一种发霉的臭水，泡一夜就可以让豆腐发酸奇臭，人吃多了百害无益。
曾记得上中学时学了矛盾的`散文《白杨礼赞》，老师要我们也写一篇散文，班上有一位奇才，写的竟然是臭豆腐赞，后来这人踏入社会后果然志向与众不同。
偶然看金丹丹写的《中年人的爱情》的一段，也谈论到臭豆腐，简直金典之极。她说：“人到中年，一个女人再怎么整，也不再年轻。中年人的爱情不像年轻人那样狂放和阳光，恨不能告诉告诉全世界，而中年人的那点爱情，说白了，只能自个儿在心里闷烧吧，它就像一块臭豆腐，再怎么整在别人闻着就是臭。”金丹丹用臭豆腐比喻中年人的那点婚外情，实在是太贴切不过了。
俗话说，青菜萝卜----各有所爱。臭豆腐固然臭，但吃的人还是照样接受认可。如果一个平凡的人的一生如臭豆腐，人生未免不精彩。说白了，很多事物都是矛盾的统一体，什么东西也是褒贬不一。
臭豆腐作文3
说起绍兴的臭豆腐，那可是“臭”名远扬。
相传康熙八年，一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家，没盘缠;想做工，没能力，只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读，把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上，无奈只好又做起豆腐来，这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐，用油炸了炸，竟然口感不错!王致和也因此暴发了一场。
我爷爷是个臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都要去买一碗。我问了爷爷，才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看，我爷爷不愧是臭豆腐迷，对吃法也很有讲究呢!他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的.臭豆腐呈黑黄色，“香”飘四溢，我隔了两个房间都能闻到那味道，让人回味无穷-----一口咬下去，脆脆的，如果加点辣酱，那就更入味，让人垂涎三尺。
家乡的臭豆腐是久负盛名的，有人赞美它腐孕气香长。怎样，作为一个绍兴人，幸福吧!
臭豆腐作文4
学校外面的臭豆腐可是我的最爱，臭豆腐许多人都喜欢吃，所以买臭豆腐，你还得使出九牛二虎之力。
今天我高兴的走出了校门，准备去买臭豆腐，只见臭豆腐那里人山人海，小摊四周全部被包围了，那叫喊声是震耳欲聋，有的人争的了战利品后开心地走了，也有的使出了吃奶得劲都还没得到，我见势使出了我的绝招，我来个一拥而上，使劲往前挤让前面的人受不了走开，那知他们纹丝不动，我连忙来了个泰山压顶，不信你们不走开，那知一山更比一山高，后面来的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂夺命手，老板还没有递出来他就抢去了，待他们走后我仍未得到，好多人都很不服气，后来还先得，我越听越火大，谁知狗急了跳墙，我便使出了无赖宝典第一章，大叫不停，当老板的最怕别人催呀喊呀，而我这招就是闹，而且声音要大，必要时还可以耍弄腔调吓吓他，我在旁边大叫大闹，老板正当给我时，一个小女孩一把拿住，加了作料连忙就跑，而我还没反应过来。过了一会后声嘶力竭的我使出第二招，吓死他，老板最怕的'是没生意，而我这招是这样的：在旁边说我等了这么久了，我不买了，再也不买了。这是老板就会说：“马上就是你的了。”那知我这招有用，胜利的赢到战利品。
怎么样呀，这就是我抢臭豆腐的绝招。
臭豆腐作文5
说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。
据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。
臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇!是不是说的你流口水了呢?呵呵!
作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的我的家乡是著名的鱼米之乡——湖南，那里有许多著名的小吃，我最喜欢的还是臭豆腐。
说起臭豆腐，我可是垂涎三尺了。臭豆腐虽然名字不好听，闻起来也会有一种臭臭的味道，但味道可一点也不差。
据我调查，长沙的臭豆腐的“一代宗师”是已故的老厨师姜二爹，曾落户火宫殿和蓉园宾馆。臭豆腐不仅曾受毛泽东、彭德怀和国家领导的称赞，而且美、英、法等国家的政界人士也慕名来长沙品尝。
臭豆腐的制作方法也很独特，要先把一块块的豆腐放入卤水里，浸泡15天后夹出，放到锅里去炸，炸好后，放入一些辣椒酱、葱、芝麻油、蒜泥等调料，就可以吃了。哇!是不是说的你流口水了呢?呵呵!
作为湖南人，家乡的某样东西都会勾起我一种特殊的感情，家乡的臭豆腐是最能勾起我特殊感情的东西，你呢?东西，你呢?
