西红柿播种期及苗期的管理要点_西红柿管理方法

 2023-08-15 01:05:19

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西红柿播种期的管理要点

番茄种子消毒处理

(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3～4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2～3周。

催芽及播种

确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1～2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。

播种量确定。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10～15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。

种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。

进行催芽时，通常未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡6～8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2～3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1～2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。

播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8～1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

西红柿苗期的管理要点

一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。

苗期管理主要是温度和光照的控制。

(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25～28摄氏度，夜温15～18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，白天可控制在20～25摄氏度，夜间10～15摄氏度，以防徒长。分苗前4～5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2～3摄氏度。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。

西红柿高产的量化指标

番茄对湿度要求：

基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期，要求较高温度和湿度外，其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外，其他各期都应保证充足的水分供应。番茄营养供应的原则：番茄需肥量较大，各时期都应保证充足的营养，但各个生育时期对肥量需求又有一定差异，前期侧重氮肥，后期侧重钾肥，磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。在保证番茄正常生长发育的条件下，对番茄进行低温锻炼，不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力，而且可降低取暖保温费用。一般情况下，在番茄生育的转折点和关键时期需要最适温度，如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后，保证适宜的温度，以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼，以保证安全渡过受伤后的艰难时期，而在正常生长阶段，温度可适当稍低。

番茄对温度的要求：

番茄喜温，白天适宜的温度为25℃～28℃，夜间16℃～18℃。低于15℃，番茄种子发芽、授粉受精及番茄转红受到影响：低于10℃，生长缓慢，生殖发育受到抑制，5℃时茎叶停止生长，2℃则受到冷害，0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响，高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟，促进植株健康发育，防止徒长，增强番茄的抗病、抗逆能力，提高产量。

番茄栽培的关键是培育壮苗，壮苗指标为6～7片叶，苗龄60～70天，20～23厘米高，60%～70%显花蕾。

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西红柿管理要点

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以“防”为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

2、抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面色泽甜度产量均高出几个档次，一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝根苗壮或苗健壮，如果喷施金宝贝增甜灵，会使其看上去更加好看美甜味。对个别大棚缺素现象较严重的，可喷施金宝贝补素助长灵(促长增产灵)，有特别效果。

3、适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。

西红柿越夏管理要点

选择抗病耐热品种

根据种植季节，选择抗病、耐热、贮存期长的的高产优质品种。

实施轮作

选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块，最好与大田作物实行轮作，在无病区栽培，是西红柿越夏栽培取得高产稳产的简便有效措施。大田地一般肥力较差，定植前要进行深翻，增施底肥，一般每亩施用农家肥3000～5000公斤，过磷酸钙100公斤，复合肥30公斤。

高畦地膜覆盖栽培

西红柿越夏栽培一般要采用高垄或高畦地膜覆盖栽培。畦栽一般做成20～25厘米高的高畦，然后覆盖地膜。高畦地膜覆盖既有利于保水保肥，又有利于雨季排水，防病防衰。

培育壮苗、适当稀植

西红柿越夏栽培一般都把采收期安排在7～9月份上市。西红柿越夏栽培密度不宜过大，密度过大则通风透光不良，田间郁闭，高温雨季易发生各种病害和植株早衰。一般畦宽1.6米(畦面宽90厘米，畦间70厘米作业道)栽两行、行距50厘米，株距45厘米，每亩仅栽1900株，其它地区可结合本地条件，适当稀植，最多每亩不超过3000株，定植时要做到壮苗深栽。

合理整枝、多层留果

西红柿越夏栽培应实行大架栽培，多层留果。整枝可采用单干整枝或双干整枝。也可在春西红柿生产的基础上，采用连续换头再生整枝法进行越夏栽培生产。单干整枝或双干整枝，或连续换头再生整枝，一般都要在霜期到来之前50天左右摘心打顶。以防青果不能成熟。摘心打顶一般要留两片功能叶，打顶不宜过早，过早易引起早衰，西红柿栽培一般单株结果5～10穗，20～30个果实。

加强田间管理

西红柿越夏栽培前期通过施底肥，适当蹲苗。促使根深叶茂，高温雨季到来之前，要注意调整好营养生长和生殖生长的平衡，适当疏花疏果，避免坠秧，保持植株旺盛生长。要及时摘除植株下部老叶、病叶。要加强晚疫病，病毒病和斑点病等病害的防治;要及时防治蚜虫，棉铃虫等虫害。高温多雨时，西红柿易落花，可用25～30ppm的西红柿灵蘸花或喷花，保花保果;尽量少用或不用2，4-D蘸花，减少畸形果数量。

及时采收

西红柿越夏栽培一般从7月中旬开始采收，为避免烂果、裂果，应在果实开始转色变红时立即采收。

西红柿管理方法

尽量降低棚内温度

夏季外界温度很高，棚内温度更不用说，肯定在40℃以上。此时，在加强通风的基础上，还应采取遮光、喷水等措施，降低棚内温度。

有的菜农在棚室中安装了喷灌系统，在大棚骨架的中央大约每隔5米左右有一个喷头，喷头上的挡板受到水的冲击不但摆动，使得棚室中每个位置都能喷到水，这种叶面喷水的方式对于棚室降温十分有效。若安装这种专业喷灌设施成本较高，菜农也可将冬季浇水用的微灌设施安装上，不过要保证小孔朝上，水流向外喷出，也能起到较好的降温作用。

整枝打叶要合理

高温季节为了降温，遮阳网是必不可少的，但使用遮阳网后也容易导致植株徒长，茎秆往往比较细弱，通过连续摘心换头进行曲干整形，可以调节植株长势，更适合越夏西红柿栽培。整形的办法是，当第一、二穗花序相继开花后，在第二穗花以上留两片叶子摘心。从紧靠第二花序下的节位长出的侧枝要保留，作为中干继续向上发展，后仍采用该法不断摘心处理，形成弯曲向上的株形。这种整形方式，在高温季节控制旺长十分有效，主要是去除顶端优势，促进侧芽的生长，同时保证枝叶茂密，茎秆粗壮。

冬季由于光照不足，建议菜农及时疏除叶片，改善植株的透光条件，促进果实成熟。但夏季这种摘叶方式就不可取了，夏季光照时间长，光照强度大，对于果实的影响较为严重，尤其是西红柿植株顶部以及外侧的西红柿果实，受到强光直晒后，果实表皮温度升高，容易出现日灼现象。因此，夏季尽量不要早打叶，除非枝叶过于茂密，严重影响下部的通风透光。