冬季大棚西红柿种植技术_冬季大棚西红柿种植要点

 2023-08-04 11:05:36

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冬天大棚西红柿种植技术

一、选择优良品种：可选择早熟、抗病、丰产、色艳、味佳、不裂果的优良品种。

二、育苗：

(一)、育苗时间：可根据市场需求合理安排，一般春节前后的市场较好，育苗则安8月中下旬进行。

(二)、育苗方式：可采用穴盘无土育苗。

1、苗床准备：可选择在拱棚或冬暖大棚育苗，育苗前扣好棚膜，可用旧膜，在膜上盖遮阳网，风口拉上防虫网，地表喷洒多菌灵消毒。育苗用基质加水，至用手攥成团，落地即散为宜。将掺好的基质装入74孔的穴盘中。

2、浸拌种、催芽：用50~60度的温水浸种，并不断搅拌至30度，加入浸拌种型“天达2116”进行浸种4~6小时，用800倍液的百菌清消毒10~15分钟，不断搅拌，浸种后把种子捞出，用清水洗净，稍晾，在25~30度的条件下催芽2天，露白即可播种。

3、播种：在育苗托盘内的穴盘上单粒点播，加盖0、5厘米厚的蛭石，浇水后覆盖地膜，以保温。

4、苗期管理：幼苗70%出土后，及时撤去地膜。苗齐后适当通风，增加光照，并用34%的苗菌敌800~1000倍液加600倍“天达2116”壮苗灵喷雾，以后5~7天喷1次。温度控制在出苗前白天28~30度，晚上18~20度，出苗后，白天应控制在25~28度，晚上18度左右。当苗长出5~6片真叶时，应注意练苗，为定植作好准备。

三、整地、施肥：每亩施腐熟圈肥3~5方，天达豆粕生物有机肥100~200千克，氮磷钾复合肥40~60斤，硫酸锌、硼砂各2斤，做基肥。撒施后深翻棚地，整平、耙实，大小行起垄。大行距90厘米，小行距70厘米，垄高15~20厘米。为集中施肥，也可在定植垄下挖定植沟，把基肥施入定植沟内，回土翻匀，再起垄定植。

四、定植：选择阴天或晴天的下午进行。定植密度如采用双杆整枝，株距为40~45厘米，每亩栽植2000~2200棵。如采用单杆整枝，株距30厘米，每亩栽植2500~2600棵。

五、田间管理：

(一)、温度控制：定植后，棚内温度白天应保持在25~28度，晚上保持在15~18度。在冬天要注意保温，棚内温度不得低于12度。

(二)、肥水管理：在施足基肥的基础上，应及时追肥、浇水。一般7天左右浇水1次，要浇小水，浇水后，要注意排出湿气。冬季若有条件，应尽量用日晒温水浇灌。结果后结合浇水进行冲施肥，每次冲施氮磷钾冲施肥10~20斤，隔1次冲施天达冲施肥5~10斤。

(三)、整枝：采用双杆整枝时，要留1个主蔓和1个侧蔓，同时吊秧，其余侧枝全部去掉。单杆整枝时，只留1个主蔓，其余侧枝全部去掉。整枝时，要及时摘除底部老叶、病叶，带出大棚，烧掉、深埋。后期秧高，可适当进行落秧。

(四)、坐果管理：开花期要防止落花，可用防落素或番茄灵喷花序，注意不要喷在叶片上，当1穗花序开花至一半时，喷花1次即可。结果后期可适当疏花疏果。

(五)喷使天达2116，抗病、防冻、增产、提高品质：天达2116细胞膜稳态剂有着抗病、抗冻、增产、提高品质的功效，在结果前喷使“天达2116”壮苗灵，可促进西红柿的根系生长、茎杆粗壮，为丰产丰收打下基础。在结果后喷使瓜茄果型“天达2116”，补充各种维生素、氨基酸、铁锰钙锌硼等，调节营养生长和生殖生长的矛盾，使西红柿稳健生长，提高抗逆性，防病、弥补冬季由于天气阴天，而造成的光照不足的问题，提高光合作用。

六、病虫害防治：

(一)、防治疫病：可选用72、2%普力克600倍液、或64%杀毒矾500倍液、或50%甲霜铜800倍液加瓜茄果型“天达2116”防治。

(二)、防治炭疽病：可选用1000倍的70%甲基托布津或75%百菌清加瓜茄果型“天达2116”防治。可每隔5~7天一次，连喷2~3次。

(三)、防治灰霉病：可选用70%灰霉特或40%灰霉必克800倍液，或50%速克灵1500倍液瓜茄果型“天达2116”防治。可每隔5~7天一次，连喷2~3次。

(四)、防治病毒病：可选用1000倍天达裕丰18，或50%强力克病毒400倍液瓜茄果型“天达2116”，可交替使用，隔5~7天一次，连喷2~3次。

七、采收：3~5天采摘一次，销售。采摘后的果实要避免阳光照射，应尽量减少采摘和运输过程中的损失。

冬季大棚西红柿种植要点

第一、起垄太低甚至不起垄。

这样的后果是地温低湿度大，西红柿根系处在这样的环境下根系发育迟缓，甚至产生根腐病，轻者减产，重者绝产。

第二、施肥存在很大的盲目性。

底肥偏大，氮肥偏多，生物菌剂有机肥偏少，(未腐熟的鸡、鸭粪≠有机肥，充其量也就是有点儿氮肥，而且还容易产生氨气害、肥害、盐害)导致西红柿叶片肥大，叶片肥大的直接原因就是营养生长过剩，西红柿果实膨果慢，不开个;土壤有机质含量低矿物质转化率就低，造成肥料吸收率低;叶片过大造成枝叶间的通透性差，下部容易出现灰霉病严重。

第三、整枝疏叶不合理。

有的叶片浓密通透性差，有的打叶过度，造成下部没有叶子全是果实。这就是两个极端：叶片浓密通透性差，营养分流果实膨果动力不足，而且下部容易得灰霉病;底部打叶过重，叶片光合作用能力降低，同样也会导致膨果慢转色慢。

第四、蘸花药使用不当。

不同的季节，不同的天气情况下应使用不同浓度的蘸花药。但是老百姓图省事，阴天晴天一个样，温度高低一个样，就容易导致多种畸形果，或黏连，或籽粒外露，不但影响商品价值，而且影响产量。

第五、根结线虫病、根腐病、疫病分不清有病乱投医。

一方面，用药不正确，增加投入成本，另一方面，贻误时机，无法挽回损失。比如有的农户直接把根结线虫病当成了根腐病治疗，能治好才怪呢?还有的农户因为灌药浓度太大，直接烧了西红柿根系等等。

第六、田间管理粗放。

浇水忽大忽小，放风随意温度控制不当，造成有的西红柿植株徒长，有的放风闪苗，有的落花落果。

第七、忽视中微量元素肥的使用。

大多数农户只重视氮磷钾大量元素的使用，而忽视了硼钙镁锌铁等中微量元素的使用，导致西红柿产生严重的缺素症，或叶片黄化失绿，或果实畸形皴裂，严重影响了果实的品质。

冬天西红柿种植方法

品种选择。渝抗二号、四号，杂二号、四号等杂交品种。

培育壮苗。

⑴适时播种：冬有机番茄苗龄以45天左右为宜，如计划在11月1日左右定植，则在9月15日左右播种。

⑵适时假植：苗有4片真叶时进行假植，株行距10×10厘米或15×15厘米，活棵后及时施肥浇水，以利根系和幼苗健壮生长。

定植区准备。有机番茄及时犁晒，保证土壤疏松，有利发根。

施足基肥。有机番茄以猪牛粪、草木灰、磷钾肥等为主，番茄对钾肥的需求量较大，一般亩施猪粪10000公斤、磷肥20公斤、钾肥10公斤作基肥。

应用激素保花保果。为保证有机番茄早熟，要争取早坐果。坐果时如遇低温(低于15℃)或光照不足，凡使用激素保花保果的，肥水要充足，否则易出现畸形果。

适时打顶。冬季气温低，有机番茄植株生长较缓慢，应适当密植，株行距以24×66厘米、亩植3600株左右为宜，每株留3穗果即可打顶，一般双秆整枝，主枝留3穗果，侧枝留2穗果，在果穗上部留2片叶，便可把顶芽摘除，其它整枝摘芽按常规进行。

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西红柿种植方法

育苗时间：

一般在12月下旬到1月上旬播种育苗。

种子消毒：

一般亩用种量30～50克。播前晒种2天，提高发芽率。用55℃温水烫种15分钟，保持温度向一个方向搅拌，然后加冷水降至35℃浸种6～8小时。为防止病毒病的发生，可再用10%磷酸三钠溶液浸40～50分钟，然后清水冲洗净种皮黏液，沥干水分，晾干后即可播种。

苗床建立：

每亩需苗床10㎡，施充分腐熟的有机肥100公斤、勇壮肥500克、可杀得叁千100克，撒匀浅翻12厘米，整平苗床，浇透水。苗床土消毒用速治宁(58%甲霜·锰锌)或喜多生(70%丙森锌)与70%兴农征露(甲基硫菌灵)1:1混合，按每平方米用药10克与5公斤过筛细土搅拌均匀，播种时2/3的营养土找平苗床，做垫土，然后均匀撒种，播后，1/3的土盖种，厚度0.8～1厘米。为促进早出土，应用塑料膜将苗床覆盖，保持白天温度30℃左右，最高32℃，待有1/3苗子出土时，将塑料膜去掉，齐苗后把温度降到25℃左右，防止徒长。苗齐后用易保(68.75%恶唑菌酮。锰锌)10克或喜多生(70%丙森锌)30克加免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)20毫升对水15公斤反复喷淋幼苗，防治苗期立枯病、猝倒病、早疫病。

分苗：

幼苗长到二叶一心时是分苗的关键时期。提前配好营养土，配1立方米营养土用大田表土(去掉表层5厘米土，避免除草剂残留)60%、腐熟有机肥40%、海状元生物菌肥10公斤、喜多生(70%丙森锌)90克、勇壮500克，充分搅拌均匀装钵。分苗前将西红柿幼苗用1000倍海精灵蘸根。分苗后3天内温度管理到28℃～30℃，缓苗后温度管理到22℃～25℃。注意分苗前喷淋1次750倍液免劳露(72.2%霜霉威盐酸盐)预防猝倒病，缓苗后用勇壮500倍液+特优根500倍液进行灌根，防治立枯病同时刺激西红柿苗多生根。

促进花芽分化：

西红柿的花芽分化是从第三片真叶开始，到第九片真叶结束，基本上到第七片真叶的时候，前三穗果都已经分化完了。如果花芽分化不好，后期出现畸形花和畸形果，因此苗期花芽分化得好坏直接决定前期产量，为促进花芽分化，在3～5个真叶时喷施花果多25克+海精灵8克可以促进花芽分化。

苗期病虫害：

虫害重点防治白粉虱、蚜虫、斑潜蝇，用70%吡虫啉5克加40%万灵10克对水15公斤喷雾。苗期主要病害有病毒病和茎基腐病，防治病毒病要在3～4片真叶时用4%宁南霉素25毫升+康朴锌4毫升+龙灯优多硼15毫升+海精8克+蜂蜜100毫升对水15公斤喷雾;防治茎基腐病可在定植前2天用抑快净(52.5%恶唑菌酮·霜脲氰)9克+可杀得叁千10克+海精灵8克对水15公斤喷淋苗床。

西红柿种植管理技术

种子的处理

番茄种子消毒处理。有两种方法，

(1)温汤浸种，即称用清水浸泡种子1～2小时，然后捞出把种子放入55摄氏度热水，维持水温均匀浸泡15分钟，之后再继续浸种3～4小时。温汤浸种时，一般是一份种子，二份水;要不断、迅速地搅拌，使种子均匀受热，以防烫伤种子;三是要不断加热水，保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。

(2)磷酸三钠浸种，即先用清水浸种3～4小时，捞出沥干后，再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻，然后榨汁，把番茄种子在土豆汁中浸泡一夜，次日，将一块没有绒毛的厚布蘸上汁，把浸泡过的种子松散地放在上面，使种子相互不接触，再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥，但需保持透气，然后把它们放在温暖的地方(不能加温)，种子发芽后，插入土壤进行育苗，采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2～3周。

催芽及播种

播种量确定。一般番茄种子每克含有300粒左右，根据定植密度，一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10～15克。如果种子发芽率低于85%，播种量还应该适当增加些。

确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。例如，春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些番茄病害发生严重的地区，把播种期适当推迟1～2月，然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施，也能获得较高的产量。种子经过处理后可以直接播种，但最好还是要进行催芽播种。

进行催芽时，通常未经药剂处理的种子，需先用温水浸泡6～8小时，使种子充分膨胀，然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2～3天。而用药剂浸种的种子，只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中，需提供适宜的温度、水分和空气，为此要经常检查和翻动种子，使种子处于松散状态，每天还需要用清水淘洗1～2次，以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子，播种后出苗快而整齐，有利于培育健壮的幼苗。

播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土，覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8～1.0厘米，薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上，可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草，待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

苗期管理

一般情况，育苗床温度较高，保温条件好，种子又先经过催芽的，播种后2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。苗期管理主要是温度和光照的控制。

(1)播种至出苗期间的苗床管理，这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季节，必须使床温控制在昼温25～28摄氏度，夜温15～18摄氏度。采用冷床或温床育苗的，这期间应充分利用太阳能以提高床温，并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时，如果因覆土过薄，发现顶壳现象，应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

(2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度，及时间苗、覆土，改善光照条件，白天可控制在20～25摄氏度，夜间10～15摄氏度，以防徒长。分苗前4～5天，为适应分苗床较低的温度，提高移植后的成活率，促进缓苗，此时的床温可再降低2～3摄氏度。冷床育苗，尤其是温床和温室育苗，应在白天逐渐加大通风口，延长通风时间，草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖，延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里，不进行适当的通风换气，长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着，使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间，尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。

5、生长期管理

抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治，应以防为主。病毒病的防治方法有：选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量，使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10～13℃之间。开始放风时，放风口应由小到大，由少到多，午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵，使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

西红柿种植条件

1、西红柿对温度的要求：西红柿在不同生长时期对温度的要求不同，种子发芽最适宜温度25-30摄氏度，最低发芽温度为11摄氏度，最高为35摄氏度。幼苗期白天适宜20-25摄氏度，夜间15-20摄氏度，结果期白天25-30摄氏度，夜间13-17摄氏度，低于15摄氏度高于35摄氏度不利于开花座果。

2、西红柿对光照的要求：西红柿在不同生长期对光照的要求不同，发芽期不需要光照，幼苗期要求光照充足幼苗才能发育良好，光照不足会影响花芽分化，影响花授粉。结果期光照充足座果多，膨果快，光照不足坐果少影响产量，光照太强持久则会对果实造成日灼病。

3、西红柿对水分的要求：西红柿根力发达，吸水能力强，叶片蒸发水分强烈，属耐旱作物，即耐旱又需要大量水分，幼苗期生长快，土壤不宜太湿，要控制浇水，开花结果期需经常浇水。一般保证10天左右浇一次，但不要大水漫灌造成沤根死棵，开花座果期如浇水不及时或过于控制浇水，会造成大面积脐腐病发生，土壤过干也会造成生理性卷叶。

4、西红柿对土壤的要求：西红柿对土壤的要求不严格，土层厚排水良好，土壤透气性强的壤土，沙壤土经过改良的碱土地都可以栽植西红柿。

5、西红柿对营养成分的要求：西红柿对氮(N)磷(P)钾(K)三种主要元素的要求比例是2:1:2氮对茎叶生长和果实发育有重要作用，开花座果至膨大期，植株对氮的吸收量逐渐增加至结果盛期对氮的吸收量达到高峰。因此，必须对植株及时补充氮肥才能根深叶茂。西红柿对磷的要求不多，幼苗期增施磷肥对花芽分化及花的发育有促进作用。西红柿属喜钾作物，对钾的要求量最高，尤其在果实膨大期可促进果实发育膨大和上色。