5068教学资源网 > 知识宝典 > 知识百科 > 植物知识 > 冬季怎样种植白芹

冬季怎样种植白芹

小龙0分享

冬季怎样种植白芹

白芹,水生宿根草本植物,属水芹菜,为我国江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。下面是小编精心为你整理的冬季种植白芹方法,一起来看看。

冬季种植白芹方法

一、种植田块选择

白芹种植地块以偏粘性的壤土为宜,有机质含量达2.5%以上,pH值5.6~6.5,松土层50厘米以上,其中熟土层30厘米以上。水源靠近种植地、灌排方便。

二、种苗繁育

栽植适期为每年的3月下旬至4月上旬。栽植方法为取基部10~12厘米长的茎,栽植入土6~8厘米,行距15~20厘米,苗距2~3厘米。施肥以氮、磷、钾1:1:1为宜,适当控水防节间过长、苗窜高。

三、大田准备

耕翻晒垡捣碎土块,结合干翻干整每亩施腐熟鸡粪肥1500~2000公斤或腐熟猪粪肥2000~3000公斤,再作畦。畦宽120~150厘米,畦沟宽60~80厘米,畦高8~12厘米;畦面开横沟,沟深8~10厘米,间距20~22厘米,每亩种1100~1200行。有机肥在耕翻整地时施入,无机肥在排种苗前撒施于沟内。

四、栽培技术要点

(1)种苗催芽。8月中旬至9月上旬选茎粗0.6~1.0厘米、粗细均匀、节间较密、腋芽健壮、无病虫的健壮种苗,剔除嫩梢、老叶、杂草和细弱苗。催芽方法:将选好的种苗,每10~15根扎成一把,交叉堆放在水塘边的避光荫凉处,上盖湿草帘保湿。每天漂洗1次,清洗掉腐烂杂物。催芽期间用药1~2次预防菌核病。

(2)排植种苗。将催好芽的种苗3~5根并排、头尾相接,排放在沟内,每亩排放250~300公斤种苗。边排放边盖上细土,厚度不超过1厘米,完全盖没种苗。排好后立即灌水窨墒,达到种苗沟内的土完全湿润后即排去田内积水。

(3)苗期管理。匀苗,移密补稀、移苗补缺。用75%百菌清预防菌核病、叶锈病,用2.5%溴氰菊酯乳油喷雾防治蚜虫。

(4)肥水管理。结合中耕除草,视苗情追施速效肥,每亩施尿素15~20公斤和46%磷酸二铵10~15公斤。保持土壤湿润,遇干旱应及时灌水。

五、培土

(1)培土准备。排种苗后50~70天,苗高达40~50厘米时培土。培土工具:挡土木板2块,厚2厘米、宽30厘米、长120~150厘米;插捧4根,长50厘米;挑棒1根,长150厘米;钉钯和铁锹。

(2)操作程序。用挑棒挑起一边的苗,用一块木板档住,在木板的外侧插上2根插棒,使木板直立不倒;再用同样的方法把另一边的苗档住,露出2行白芹之间的空隙。每亩施腐熟饼肥或大豆粉50~60公斤和45%氮磷钾含硫复合肥40~50公斤,撒入培土行内。用铁锹挖起沟内已预先锄松和浇湿的土,放入空行间压实,以苗尖露出土面5~10厘米为宜。

六、软化期管理

(1)水分管理。培土后直到采收,沟内水层保持略低于培土前的畦面。

(2)灭缝方法。待大部分白芹叶片长到高出培土畦面时,用铁锹在培的土中间插下去再向两边掰,使培土时抽去木板后留下的缝隙闭合,培的土紧靠白芹。

七、采收

(1)采收适期。培土后30~40天即可开始陆续采收。主要观察两个形态指标,一是白芹植株已大部分软化变白,且长出许多带嫩黄色叶芽的新茎;二是还没有长出不定根或只有极少而短的不定根。

(2)采收方法。先用铁钯扒去培土,再用铁锹从基部铲起白芹,清理装筐。

白芹的简介

白芹是溧阳特产,其风味清香,品质好,产量高,抗病性强,四季均可栽培。植株半直立,株高71.7厘米,茎绿色,粗1厘米,茎节易生 不定根。抱茎,实心,单株重25-30克。生长期40-180天,亩产量可达3000公斤。生长上采用绿色茎进行 无性繁殖,利用腋芽萌发成新的植株。新叶经培土软化呈白色或淡黄色, 为主要食用部分。白芹栽培实际上为水芹旱作。不培土的芹菜按上市时间可作青芹、香刀芹、霉芹;培土的芹菜为白芹,嫩茎雪白。

    787355