橙子直接生吃好还是加热吃好

　　橙子是大家都很爱吃的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，冬天天气比较寒冷，很多妈妈们都喜欢蒸橙子给宝宝吃，那么到底橙子生吃好还是加热吃好呢？下面就让我们来了解一下吧！

　　橙子可以生吃也可以加热吃

　　一般来讲，水果以直接生吃为好，因为这样可以直接吸收水果中的营养物质，避免在加工处理过程，造成营养流失。

　　但是，当身体畏寒畏冷，或者说出现肺热咳嗽的情况时，建议以加热橙子食用为好。因为橙子性寒，将橙子加热后会降低凉性，畏寒怕冷的人想要吃橙子的话，加热食用更为合适，而且橙子加热止咳的效果更好!

　　橙子加热吃的好处

　　止咳化痰

　　橙皮中含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，这两种成分，在蒸煮之后才会从橙皮中出来，适合久咳不愈的小孩子食用，一般直接生吃不会吃橙皮，而且橙皮生吃也没有止咳化痰的作用。

　　预防感冒

　　橙子中含有丰富的营养元素，加热食用可以提高人体的免疫力，对流感病菌有一定的抵抗力，从而在一定程度上有预防感冒的作用。

　　降低凉性

　　橙子是一种凉性水果，在寒冷的冬天直接生吃，容易使身体受寒，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状，而加热后食用，不仅可以吃到美味的橙子，而且还能降低橙子的凉性，从而减轻肠胃受凉的情况。

　　丰富口感

　　橙子加热后食用，会使橙子变软变甜，与直接吃橙子的口感不一样，丰富了橙子的食用口感。

　　橙子生吃的好处

　　促进消化

　　橙子中含有一定量的膳食纤维，这种物质可以调节肠道，促进肠道的蠕动，避免出现积食、消化不良的情况。

　　预防便秘

　　橙子中的水分含量丰富，有软化大便的作用，避免出现体内缺水，出现大便干结，排便困难的情况。

　　预防心血管疾病

　　新鲜橙子中含有的橙皮苷可以降低毛细血管的脆性，增加血管的弹性作用，从而保护血管，预防心血管疾病，不过呢，橙皮苷主要存在与橙皮中，所以直接吃橙子时，带皮食用的效果更好。

　　美容养颜

　　橙子中含有丰富的维生素C和黄酮类化合物，这种物质可以清除体内的自由基，防止皮肤的提前衰老，而且维生素C可以淡化皮肤中的黑色素，具有一定的美白作用，所以橙子可是非常好的美容食物哦!

　　提神醒脑

　　新鲜橙子中含有大量的挥发油，这些挥发油会散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用，有利于缓解人们的精神紧张和心理压力。

　　吃橙子的注意事项

　　1.寒性体质、胃酸分泌较多、糖尿病人、空腹者不宜食用橙子。橙子性寒，含有一定的有机酸性物质及糖类，不适合这几类人群食用。

　　2.橙子不宜与高蛋白食物同食。蛋白质遇酸会变性，产生沉淀物，影响食物的消化及吸收，造成消化不良，前后间隔半小时为宜。常见蛋白质含量丰富的食物有：羊奶、牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、虾、黄豆等食物。

　　3.新鲜橙皮不宜泡水饮用。现在很多商家为了延长橙子的保质期，会在橙子表皮涂有一层蜡质，这些蜡质对人体有害，所以新鲜橙皮不宜用来泡水食用。

　　4.橙子加热食用，一定要将橙子清洗干净。因为橙子加热食用，是带皮一起食用的，所以要将橙子用果蔬清洗剂清洗干净，或者将橙子浸泡在食盐水中，以去除橙皮表面的有毒、有害物质。