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节气处暑是什么季节

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节气处暑是什么季节?

处暑,中国南方大部分地区这时正是收获中稻的大忙时节。处暑是什么季节?下面是小编为大家整理的处暑的知识点,仅供参考,喜欢可以收藏分享一下哟!

节气处暑是什么季节

处暑是什么季节

秋季,是“春夏秋冬”四季之一。我国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。进入秋季,意味着降雨、湿度等趋于下降或减少,在自然界中万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。现常根据近代学者张宝堃的候平均气温划分四季,其指标是平均气温低于10℃的时期为冬季,高于22℃时期为夏季,10~22℃期间为春季或秋季。

秋季,是热与凉交替的季节。初秋还在暑热时段,尚未出暑,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。深秋后,白天艳阳高照,夜间清凉干燥,早晚温差较大,雨水减少,水分滋润不足,因此,秋燥成为深秋的主要特点。

我国传统上是以二十四节气的“立秋”作为秋季的起点。“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。进入秋季后,在自然界,万物开始从繁茂成长趋向成熟。其气候开始由夏季的多雨湿热向秋季的少雨干燥气候过渡。

处暑节气有哪三候

处暑的物候现象是古人将处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”意思是说老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;黍、稷、稻、粱类等开始成熟。

处暑节气的风俗饮食

1、鸭子:“七月半鸭,八月半芋”,农历七月中旬的鸭子最为肥美营养。处暑这天,老北京人都会去买处暑百合鸭,而江苏地区,做好鸭子菜要端一碗送给邻居,正所谓“处暑送鸭,无病各家”。

2、凉茶:自唐代以来处暑煎药茶的习俗已盛行。处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,会去药店配制药方,在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,有清热、去火、消食、除肺热等好处。

3、龙眼:老福州“处暑”之后不再喝凉茶,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃,这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的。

4、白丸子:老福州在处暑会吃白丸子,白丸子其实就是糯米丸,就是将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤加糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。

5、酸梅汤:“处暑酸梅汤,火气全退光”,上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复活力。

6、吃盖浇饭:在过去,处暑是个社日。社日,就要有祭品,这就形成了一个民族食俗:盖浇饭。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜,于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕,上面盖上勾芡的鸡肉做的菜。

处暑节气的天气特点

1、气温下降

处暑节气之后气温走低是一个明显的现象,处暑以后太阳的直射点继续南移,太阳辐射减弱,副热带高压跨越式地向南撤退,蒙古冷高压开始跃跃欲试,小露锋芒。

2、秋老虎

夏季称雄的副热带高压,虽说大步南撤,但是偶尔也会再次杀回来。南方地区的人们往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的"秋老虎"。特别是对于走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,就容易形成夏秋连旱的情况。

3、秋高气爽

处暑以后,冷高压开始形成的下沉的、干燥的冷空气,先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束,率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。空气干燥,往往带来刮风现象,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。

处暑时节吃什么食物好?

1、滋阴润燥食物

处暑后的天气多半以干燥为主,因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物,避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主,随着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果,以此来滋阴润燥。

2、酸性食物

进入秋季后肺经当值,我国中医认为“肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木”,因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后橘子和山楂将要成熟,这个时候不妨多吃这两种食物,以此来达到保肝护肺的功效。

3、维生素食物

在秋季必须要多吃些含有维生素的食物,比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等,这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物,比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等,这类食物同时还含有丰富的水分,是秋季里必不可少的食物。

4、优质蛋白质食物

蛋白是我们人体的生命基础,因此不管是夏季还是秋季,都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等,秋季是一个增液养津的特殊时段,因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。

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