适合宝宝的豆腐类食谱及做法

　　每100克豆腐中含蛋白质15、1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7、2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素，而且又有利于宝宝消化。那么对于孩子而言，有哪些适合宝宝的豆腐类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝食谱豆腐的做法：小白菜炖豆腐

　　【材料】

　　小白菜 豆腐 葱 蒜 盐少许

　　【做法】

　　1.小白菜洗干净，豆腐切小块用开水烫一下，

　　2.葱蒜沫爆锅后下小白菜大火翻炒，

　　3.然后下豆腐，注意轻点翻动，豆腐容易破，

　　4.加清水适量，大火烧开，改小火炖，装盘前加少许盐!

　　5.尽量不要加其他的佐料保持豆腐和白菜的原有味道。

　　宝宝食谱豆腐的做法：虾皮豆腐鸡蛋饼

　　食材：

　　肉碎40克、豆腐50克、虾皮适量、鸡蛋2个，盐、姜、糖、鸡精各适量

　　做法：

　　1. 将剁碎的瘦肉用植物油、盐、淀粉、酱油搅拌调好。

　　2. 豆腐用开水焯一下，再用勺子捣碎。

　　3. 虾皮用清水洗净，剁碎。

　　4. 待到油烧热后，将瘦肉、豆腐、虾皮放进锅里炒熟，然后盛出。

　　5. 将搅拌均匀的鸡蛋液在平底锅上摊成蛋皮，待蛋液还未完全干时，将上面炒好的瘦肉、豆腐、虾皮一起倒入蛋饼内，待蛋皮的颜色变黄，一道美味可口的补钙餐就好了。

　　宝宝食谱豆腐的做法：煎豆腐

　　材料：

　　豆腐500克

　　调料：

　　植物油、葱末、姜末、鲜汤、盐、味精各适量

　　做法：

　　1.豆腐洗净，投入沸水中煮透，捞出冲凉，片成厚片，装入大碗里;将鲜汤、盐、味精、葱末、姜末调成汁，待盐、味精溶化后，均匀地浇在豆腐上，浸渍10分钟。

　　2.炒锅倒油烧热，将豆腐摊铺在锅里煎，待豆腐两面都煎成黄色时，出锅即可。

　　贴心小提示

　　1.煎豆腐时不要重叠，分开煎。

　　2.豆腐很容易腐坏，买回家后，应浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前再取出。

　　宝宝食谱豆腐的做法：西瓜汁豆腐脑

　　材料：

　　西瓜1块、内脂豆腐1/8块，

　　做法：

　　用榨汁机(或用勺子挤)将西瓜榨出汁，将内脂豆腐在水中煮沸。将豆腐捞出后放入西瓜汁中。