孕妈妈可不可以吃鳕鱼
鳕鱼的营养价值极高，是生活中很多人都喜欢吃的食物，那么鳕鱼的营养价值如此高，急需补充营养的孕妇可不可以吃它呢?下面我们一起来了解一下吧。
孕妇是否可以吃鳕鱼
是的，孕妇是可以吃鳕鱼的。鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D，适量补充有补气止血、通便功效。另外孕期注意防止便秘，饮食方面荤素搭配，少量多餐(往往一顿吃多了，反而不易消化、吸收，甚至给消化道增加负担)，适量补充蛋白质，豆类及制品、奶类及制品、白色肉类等，钙不能过量补充。
但是孕妇在吃鳕鱼的时候一定要注意，一定要选择深海的银鳕鱼之类的，因为深海没有污染，营养又高，脂肪还低，吃深海鱼对以后宝宝的智力发育都有好处。银鳕鱼胰腺富含大量胰岛素，可以用于治疗糖尿病一般人都适合食用。
总的来说孕妇是可以吃鳕鱼的，鳕鱼可以为孕妇提供充足的营养，而且还有利于胎儿的健康发育。但是孕妇在吃鳕鱼的时候也要控制好量，不能吃过多，什么东西吃多了都不好，想必这个道理人人都懂的。希望准妈妈们都多了解一下鳕鱼的各方面知识，这样才能对身体和胎儿有好处。
孕妇吃鳕鱼有哪些做法
鳕鱼可以为孕妇提供很多的营养物质，对于孕妇来说是很好的一种食物，酱汁蒸鳕鱼保持了鱼的原汁原味，比较适合孕妇，那么，还有什么做法适合孕妇呢?
一、酱汁蒸鳕鱼
主料：鳕鱼500克
辅料：橙1个红椒10克
调料：食盐5克酱油2勺姜5片陈皮5克枫糖1勺杨梅酒2勺小葱5克
做法：
1、市场上买到的鳕鱼一般都是冰冻的，可以看到解冻会有水流出，把鳕鱼放在烤架上目的就是不要让鳕鱼泡在水里，这是做蒸鳕鱼很关键的一步，不然影响口感。
2、在碟子里放上姜片和陈皮，解冻后的鳕鱼用厨房纸吸收水分，抹一层盐，挤上橙汁。
3、蒸锅煮沸水，放上鳕鱼，大火蒸8分 。
4、在蒸鳕鱼时，准备酱汁，用鲜橙挤出橙汁，放入1勺枫糖，2勺酱油和杨梅酒调匀。
5、把酱汁烧开，即将关火前放入准备好的小葱段、红椒炒一下，即可关火。
6、把蒸熟的鳕鱼取出，淋上准备好的酱汁即可。 二、鳕鱼粥
用料：大米适量、鳕鱼1块、胡萝卜1根、食盐少许、水适量
做法：
1、大米冷水泡后沥干水，倒入开水中，大火煮(1:7的比例);
2、鳕鱼切小片备用;
3、大火将大米煮沸后倒入鳕鱼片，转小火慢慢熬煮;
4、胡萝卜切碎备用;
5、锅中滴入几滴柠檬汁，去除鳕鱼的腥味;
6、粥快煮好时倒入胡萝卜丝，用勺子顺时针搅拌;
7、出锅前可依据个人口味撒入少许盐。
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