孕妇可以吃香菜吗_孕妇吃香菜有哪些做法

芷红 1172分享

  香菜已经是我们日常烹饪中必不可少的配料了,其之所以香全因为其含有可挥发油和香味性物质。在生活中很多人爱吃香菜,但是孕妇为了胎儿的健康的成长,很多食物是不能吃的,那么香菜她们可以吃吗?又有哪些吃法呢?下面我们一起来看看吧。

  孕妇是否可以吃香菜

  孕妇是可以吃香菜的,但是要适量食用,香菜性温、味甘,能健胃消食,而生吃香菜还能促进新陈代谢,对女性的减肥和美容都是有好处的。孕妈妈吃香菜也对身体有益,首先香菜可以促进消化,孕期女性经常没什么胃口,食欲不振消化不良经常伴随,吃些香菜可以有效缓解,而且还能止孕吐,其中的维生素、胡萝卜素还能给孕妇补充营养。

  而香菜还能治疗伤风感冒,孕妈妈吃些香菜可以增强免疫力,减少感冒的发生,在不能乱吃感冒药的孕期,实在很有用哦。另外,吃香菜还能预防高血压,妊娠高血压是孕期很常见的疾病,孕期吃些香菜恰好可以预防。

  不过孕妈妈吃香菜也是有禁忌的,香菜不宜多食,因为香菜有损人的精神,对眼睛也会造成不利。甚至大量吃香菜容易导致流产,因为香菜吃多了会导致腹泻,而孕早期的腹泻是有流产风险的,准妈妈们要注意哦。

  孕妇吃香菜的做法有哪些

  一、香菜火腿摊煎饼的做法

  用料:面粉适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,食用油适量。

  做法:

  1、面粉里加入两个鸡蛋,再加水拌成糊糊。

  2、火腿香菜切末,加入面糊拌匀,放盐,鸡精,胡椒粉,再加一大汤匙食用油搅拌。

  3、锅底放油,把锅边也沾上,多余的油倒出来。糊糊一勺,以大汤勺为量。

  4、用锅铲把面推匀,火要小,电磁炉是最小火力,摊的时候不要用力,面糊遇热会凝结,把没有凝结的推过去,不要碰坏已经凝结的。

  5、翻个身,煎一会就可以出锅食用了。

  小贴士:

  煎饼的时候切记要中小火,大火容易煎焦。

  二、清蒸香菜丸子的做法

  用料:猪肉150克,香菜100克,水淀粉10克,姜20克,盐3克,胡椒粉2克。

  做法:

  1、猪肉切块放料理机中打成肉馅,放入姜末、盐,加水淀粉搅拌均匀,要顺一个方向搅拌到肉馅上劲儿。

  2、 香菜切碎放入肉馅中搅拌均匀。

  3、 把香菜馅用手挤成丸子放入容器中, 全部做好后放入姜丝和胡椒粉。

  4、香菜根洗净放入, 然后沿容器边缘加入水,大火上笼蒸10分钟。

  5、 蒸好后撒上香葱,淋上少许香油即可上桌。

  小贴士:

  香菜根不要扔掉,入汤后很提味的。
 


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