适合3岁宝宝春季长个的食谱有哪些

　　春季饮食需要结合春天的气候特点，春季也是三岁孩子疯长身体的阶段。那么适合他们的春季增高食谱有哪些?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　三岁宝宝春季长个食谱：香煎鸡丝面

　　原料：鸡腿100克、面条300克、豆芽30克、冬菇20克、红萝卜10克、红黄辣椒20克、葱5克、姜、蒜5克、油15克、蚝油5克、料酒10克、鸡精2克、生粉8克

　　做法：

　　1)鸡腿肉撕下，切粗丝，用生粉、蚝油、料酒、姜汁腌制20分钟;冬菇泡软、洗净、切丝;豆芽洗净;红萝卜、红黄辣椒、姜切丝;蒜拍成末，葱切小段。

　　2)锅里烧开水，放面条，边煮边搅散，盛出放冷水里冲洗，沥干水分;放少许油入锅，入姜丝、蒜红葱爆香，放鸡肉炒至变色时，盛起。

　　3)锅中再放姜丝、蒜爆冬菇丝、红萝卜丝，炒会儿;接着倒入过油的鸡丝，放豆芽，加少许水，放蚝油、鸡精、老抽;然后放红黄辣椒翻炒均匀，放葱花、麻油;最后将炒好的鸡丝放在煮好的面上即可。

　　三岁宝宝春季长个食谱：小香排

　　原料：猪排1250克、鸡蛋清2个、酱油25克、白糖、料酒、水淀粉各10克;葱末、芥末粉、精盐各5克;味精、咖喱粉适量;植物油2000克

　　做法：

　　1)猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的小排块，放锅里煮至8成熟;晾凉后沥去水，加蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆;

　　2)咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放碗里，搅拌均匀后调成卤汁。

　　3)炒锅里放入植物油，烧至6成热时下猪排，炸至金黄色时倒入漏勺里，沥去多余的油。

　　4)炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

　　三岁宝宝春季长个食谱：虾仁豆花羹

　　材料 虾仁4只、豆花100克、鸡蛋1个。

　　调料 香菜末、盐、高汤、水淀粉各适量。

　　做法

　　1。鸡蛋打成蛋液;虾仁洗净后，在背部划一刀，去沙线，裹上蛋液。

　　2。高汤烧沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆花，略煮一下，加盐调味后，撒入香菜末即可。

　　三岁宝宝春季长个食谱：耗油杏鲍菇

　　食材准备：杏鲍菇少许，瘦肉少许，盐巴、酱油、耗油、淀粉以及白糖等等。

　　制作过程：首先将杏鲍菇清洗干净，切成片状，将瘦肉也切成片状，放入少许淀粉以及酱油，将杏鲍菇和肉片一起腌制半小时。其次将耗油和酱油以及白糖充分搅拌均匀。其次，往锅中放入少许热油，将腌制好的杏鲍菇以及肉片放入锅中翻炒。最后将准备好的酱汁放入锅中即可。

　　营养解析：菌类食物含有较高的药用价值，关键在于营养丰富，食用之后能够提高我们的抵抗能力。春季最担心感染流感等问题。在食材选择上，为孩子准备菌类食物，提高孩子的抵抗能力，这也是非常不错的选择。