适合3岁的宝宝有哪些面食食谱

　　面食是中国人的传统主食之一，而且它的制作方法简单、食用方便，对于三岁孩子而言也是不错的主食选择，小编为大家准备了3岁宝宝的面食食谱，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　3岁宝宝的面食食谱

　　番茄鸡蛋面

　　【主料】

　　切面条(挂面、手擀面条均可)、番茄、鸡蛋各适量。

　　【辅料】

　　精盐、葱花、味精、食用油各少许。

　　【制作方法】

　　①将番茄洗净，用开水烫一下，剥去皮，切片，备用。②鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡。③锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。④另起锅将番茄倒入锅中炒烂，再将蛋花倒入，翻炒几下，加精盐、味精，倒入碗中。⑤将面条煮好，煮法与煮阳春面相同。⑥ 吃时将面捞入碗中，浇上适量的番茄鸡蛋卤拌吃。

　　【特点】

　　番茄鸡蛋面，味道鲜美、色泽鲜艳、含大量维生素C、蛋磷质等丰富营养，是夏令爽口的婴幼儿食品之一。

　　贴心提示

　　番茄有一定的治疗作用。当婴幼儿出现发热、腹泻、食欲不佳等症状时，多吃番茄，不但可以补充水分，还可以补充病后所缺的营养成分。由于其水分含量多，因此又有利尿的作用，对热病后或膀胱湿热所致的小便不利，有很好的作用。如果宝宝爱吃番茄，多吃也没有关系，只是在生吃时注意卫生。

　　肉丝拌面

　　【主料】

　　面条，鸡汤或肉汤，猪瘦肉适量。

　　【辅料】

　　植物油，香油、葱花、酱油、盐、淀粉各少许，香菜叶数根。

　　【制作方法】

　　①将肉按肉纹横切成细丝(越细越好)。②面条煮熟，用开水泡上。③将淀粉放入碗中，加酱油、盐，倒入鸡汤调和均匀，作芡汁用。④锅内倒入植物油，烧开，油开后放入葱花、肉丝，用大火快炒，待肉全部变白。将调好鸡汤的淀粉汁倒入锅中，待汤汁烧开后即可停火加入味精。盛入碗中，淋上香油，也可以直接浇在面条上。

　　【特点】

　　此面味美爽口，含丰富蛋白质、磷、钙、糖类等营养。

　　挂面汤

　　材料：半小碗挂面、1小块猪肝、1小匙虾肉、1匙菠菜、1个鸡蛋;少许肉汤、酱油

　　做法：先将菠菜切碎，鸡蛋打散取4/1备用;把挂面煮软、切成较短的段儿;然后将挂面放入锅内，再放入肉汤、酱油一起煮;再将猪肝切成3～4块，和虾肉、菠菜一起放入锅内，将鸡蛋调好后甩入锅内，继续煮至半熟即可。

　　宝宝吃面条好处多多

　　从营养角度来说，面条含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。

　　从宝宝肠胃功能来说，一岁以下宝宝的肠胃功能还没有发育完善，给宝宝食用的食物应当是容易被消化吸收的。面条细软，容易消化，特别适合作为宝宝的辅食。

　　从宝宝机体发育来说，吞咽和咀嚼是一项技能，需要后天的训练才能获得。如果一直给宝宝吃流质食物，不只不利于宝宝吞咽、咀嚼功能的发育，还可能因为口腔肌肉功能得不到锻炼，影响面部、口腔肌肉的发育，阻碍宝宝的语言表达能力。所以6个月以上的宝宝，选择面条作为锻炼食物是非常适合的。

　　宝宝多大可以吃面条

　　一般情况下，宝宝辅食添加顺序应为谷物—蔬菜—水果—动物，也就是说，宝宝4—6个月就可以食用面条了。但是宝宝的咀嚼能力还没有发育完善，面条煮熟至烂后，应该用汤匙压碎后喂食。至于压碎的程度，应该依据宝宝的吞咽能力决定。

　　2岁以下的宝宝，牙齿没长齐，咀嚼能力较差，不能选择口感偏硬的品种。另外，市面上有专门给宝宝食用的挂面出售，长度较短，面条细，盐分很低。婴儿面条是婴幼儿很重要的辅食品之一，对于宝宝的生长发育起着很大作用，需要家长仔细选择购买。