4岁宝宝的美味营养食谱有哪些
3~4岁孩子咀嚼能力增强了，食物就不必切得太细小，做得过于软、烂，四岁的孩子能够选择的食谱很多。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!
4岁儿童的营养食谱
蘑菇肉酱意面
食材：
肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克。
做法：
1、猪肉(肥三瘦七)剁成肉末， 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。
2、搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。
3、汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条。
4、再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯，关火，将面条滤出备用。
5、煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟;然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
6、最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。
功效：
意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点，富含矿物质，宝宝食用可以促进营养吸收。
迷你水果三明治
食材：
土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱(菠萝)1勺。
做法：
1、将猕猴桃去皮，切成片。
2、将吐司片切去四边的硬边。
3、取1片吐司片涂上草莓酱。
4、盖上1片吐司片，在吐司片上放上猕猴桃片。
5、再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最后1片吐司片盖在最上面。将吐司对切成三角形，再对切成小三角形。
功效：
多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质，不仅可以补充身体中的钙质，还能促进肠胃臑动。
上汤豌豆尖
食材：
豌豆尖300克、松花蛋2个、色拉油适量、食盐适量、蒜适量、水淀粉少许。
做法：
1、皮蛋切块，胡萝卜切丁，蒜切片。
2、豌豆尖洗净切段。
3、热锅上油，油热后下蒜末小火煸至略有些金黄。
4、倒入切碎的皮蛋丁翻炒。
5、加一小碗清水(如果有高汤更好)，加入鸡精煮至汤色变浓白，加入盐调味，倒入碗豆尖。调水淀粉勾芡后起锅即可。
功效：
豌豆富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病;生长发育受阻; 味觉、嗅觉减弱，食欲下降;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。
宝宝4岁营养提示
科学合理的食谱对4岁宝宝的成长发育非常有帮助，这时期可给宝宝提供更多更丰富的食品种类，可以给宝宝尝试很多大人吃的食物了。选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低，且新鲜干净的食物，如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。
而且，此时要满足宝宝长高的营养需求，维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、鲔鱼、小鱼干、蛋黄、香菇等富含维生素D，宝宝可以多吃。
除了摄取足够的维生素D之外，适度的到户外晒晒阳光，吸收阳光自行合成维生素D，也是幼儿很好的来源。
3-4岁婴幼儿每天必需的食物
1、供给蛋白质的食物。孩子越小，所需蛋白质的比例就越大。富含优质蛋白质的食物，主要有如下几种，家长可根据经济情况，予以选用。
牛奶：牛奶是婴幼儿除母乳以外的最好的富含蛋白质的食物。它不仅含有大量优质的蛋白质，而且脂肪也多，钙质也丰富，还含有维生素A和核黄素。这些营养素都很容易被婴幼儿吸收利用。因此，1—3岁幼儿，除主食外，应以牛奶为基本食物。3岁以后，只要经过条件许可，每天也至少要喝250毫升牛奶。
禽蛋：蛋的蛋白质营养价值最高，含有丰富的维生素A和脂肪，还含有较丰富的核黄素，是婴幼儿很好的食物。
瘦肉：动物的肌肉，除了富含蛋白质外，还含有铁、硫胺素和脂肪。
肝脏：家禽、家禽的肝脏，都含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2(核黄素)、维生素B12和铁。幼儿每周至少应吃肝脏1—2次。
动物血：动物的血富含蛋白质、铁及其他营养素。动物血价格便宜，如烹调得法，让幼儿爱吃，则再好不过。
大豆及大豆制品：豆的蛋白质含量高达38%，比瘦肉高2倍。大豆中的脂肪、铁及维生素B族含量也高。但大豆的蛋白质不易消化，要长时间地细火慢炖，让方可让1—3岁的小儿食用。但是，大豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等等，则较易消化。4—6岁的小儿，可吃大豆食品。
2、供应维生素C(抗坏血酸)、胡萝卜素和矿物质的蔬菜和水果。
深色蔬菜：胡萝卜、油菜、小白菜、芹菜、菠菜等深色蔬菜，胡萝卜素含量高，而且是婴幼儿维生素A的主要来源，并含有一定的钙和铁。因此，婴幼儿吃蔬菜，应以深色蔬菜为主。
浅色蔬菜：萝卜、花菜、卷心菜、大白菜等浅色蔬菜，也含有一些的维生素C和矿物质，但不如深色蔬菜丰富。
水果：一般水平和营养成分与浅色蔬菜相近，但枣子、山楂、柑桔、柚子等水果，含维生素C极丰富。经济条件许可时，应安排孩子吃水果。条件有限者，可用蔬菜代替水果。很多家庭以水果取代蔬菜，这是不对的。
3、以提供热能为主的谷类、油脂和糖。谷类供给幼儿所需热能的50%—60%，还可提供30%以上的蛋白质，谷类还是维生素B1、尼克酸的主要来源。谷类的维生素和无机盐主要分布在谷胚和麦皮之中，因此，应注意粗细搭配，少吃精米精面。吃糖不宜太多，而且要注意口腔卫生，以防龋齿。
4、调味品。调味品包括盐、酱油、醋、味精等等。营养作用不大，可促进小儿食欲。
