适合宝宝做的西红柿食谱

　　西红柿含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及各类维生素，很多宝宝都喜欢西红柿做的辅食。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝的西红柿食谱

　　西红柿粥

　　适 合：四—六个月的宝宝

　　材 料：西红柿1/8;1大勺粥

　　制作方法：

　　1、将西红柿煮熟。

　　2、将西红柿去除核，然后去皮碾成泥。

　　3、用辅食研磨器把粥捣碎成泥状，盛进容器，再加上泥拌匀即可。

　　西红柿蒸蛋

　　适 合：六—八个月的宝宝

　　材 料：西红柿1/4个;蛋黄1个;菜汤汁1/4杯

　　制作方法：

　　1、将西红柿煮熟。

　　2、将西红柿去除核，然后去皮碾成泥。

　　3、将蛋黄和菜汤倒入盘子里充分混合，然后将水滤去。

　　4、把2和3 放进耐热容器里，用中间开了洞的保险膜把它封起来。

　　5、将4放进微波炉里烤上约30秒钟，然后就这样放置约2分钟左右，让蛋凝固一下。如果过软的话，再加热10秒左右。

　　西红柿面条

　　适 合：八月以上的宝宝

　　材 料:西红柿1/2个;洋葱2薄片;鸡里脊肉1大久;意大利面条25根;色拉油;砂糖

　　制作方法：

　　1、将西红柿煮熟。

　　2、将西红柿去除核，然后去皮切成碎丁。将洋葱切成稀烂。

　　3、在平底锅里加上色拉油加热，将洋葱和鸡里脊肉放进去炒;再将西红柿丁加入进去炒，并加入砂糖。

　　4、将意大利面折成3cm的长度，并煮至柔软，再盛上盘，浇上了即可。

　　西红柿的营养价值

　　营养价值：含有大量的抗氧化营养素;维生素A、C、β胡萝卜素及茄红素及B族维生素等。

　　对人体的益处：可预防高血压、动脉硬化、贫血、肝胆及肠胃病，另外还有清热解毒、利尿消肿、化痰止咳作用明显。

　　儿童食用西红柿应注意什么问题

　　一、不宜食用青色未成熟的西红柿。据紫外分光的测定，未熟的青色西红柿含有龙葵碱，食后使人口腔苦涩，胃脘不适，严重可导致死亡。

　　二、不宜空腹大量食用西红柿。空腹时胃酸分泌量增多，西红柿含有大量的胶质、果质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分，易与胃酸结合成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适、胃胀痛。

　　三、不宜与海味同吃。海味中的鱼、虾、藻类等含有比校丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含鞣酸的西红柿、葡萄、石榴、山楂等同食，容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化物质。这种物质刺激肠胃，引起呕吐、头晕、恶心和腹痛等症状。