秋季适合孩子喝的汤有哪些

　　秋天到了，秋季是孩子比较容易生病的一个季节，妈妈想要做一些汤类给孩子喝，那么适合孩子喝的汤有哪些?

　　裙带菜豆腐汤

　　原料：

　　裙带菜少许，内脂豆腐或南豆腐半块，白味增酱或大豆酱两大勺(30-50g)，清水适量，葱花少许;

　　做法：

　　市场上买来的裙带菜需要清洗干净，干裙带菜则需要先泡发再清洗，清洗后切成适合孩子吃的大小备用;

　　豆腐切成小块备用;锅内放清水，凉水先下豆腐块再下裙带菜，煮至沸腾，加入白味增酱或者大豆酱，煮1分钟左右关火，撒入葱花即可;

　　西红柿冬瓜汤

　　原料：冬瓜适量，西红柿适量，清水适量，盐、香菜、香油少许;

　　做法：将冬瓜去皮切成薄片或者细条;西红柿切丁;锅内放入适量的清水，冷水煮冬瓜，煮沸时加入西红柿转中小火再煮1分钟，放入香菜、盐，关火;滴入1-2滴香油调味。

　　提示：冬瓜的皮一定要去干净，冷水下锅煮出来口感会比较软，适合孩子吃;如不喜欢西红柿的表皮，可以事先用开水烫一下，去掉皮再改刀、加入汤中。

　　鱼骨汤

　　配料：

　　大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜+黄豆+雪耳

　　做法：

　　起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　功效：增强钙质、清润、去湿

　　田园鸡汤

　　原料：

　　整鸡半只或者鸡翅、鸡腿500g;胡萝卜一根;玉米一根;鲜香菇3-5个;清水适量;姜片、料酒、盐少许;

　　做法：

　　将鸡肉斩成块，放入煮沸的水中焯3分钟左右，将煮出血沫、浮油的鸡块捞出放入清水中洗净;另起一锅水，放入姜片，约2-3勺的料酒以及焯好的鸡块，大火煮开转小火炖煮2小时左右;

　　胡萝卜、玉米切块，香菇可以切成厚片或者打上十字花刀，将这些蔬菜加入已经炖煮2小时的鸡汤中，继续煮半小时到1小时左右，待全部材料软烂即可放入盐调味。

　　白萝卜丝虾皮汤

　　原料：白萝卜半根，虾皮少许(5-10g)，清水适量，盐、香油、葱花少许;

　　做法：

　　1.将白萝卜切成大小均等的细丝;

　　2.白萝卜丝冷水下锅煮沸，放入虾米皮煮一分钟即可;

　　3.出锅前放入盐、香油和葱花点缀调味。