关于怎样包粽子作文1000字优秀合集五篇

秀婷 1172分享

每到端午,我的心里就乐开了花儿。不仅是因为激烈的赛龙舟和空中各色的纸鸢,更是因为每到端午节,家里的空气总是香香的、甜甜的、软糯软糯的——我们都在包粽子哩!这里给大家分享一些关于怎样包粽子作文,供大家参考。

怎样包粽子作文1

不盼星,不盼月,我们这儿要过庙了,包粽子的时候也到了。知道我为什么不喜欢吗?还不是因为我们那脑洞大开的语文老师竟然让我们这些什么也不会的小学生跟着妈妈学包粽子!我为了完成老师下达的任务,跑去跟奶奶央求了半天,让奶奶教我包粽子。经过我半个小时的软磨硬泡,奶奶终于同意了。

妈妈对我说:“你要当心点。第一,不能把水弄得满地都是;第二,可别让咱全家上医院。”她夸张的语气逗得我们都哈哈大笑起来。

奶奶拿出泡好的芦苇叶和米,先把过程演示了一遍。奶奶先拿一片芦苇叶卷了个圆锥筒,然后往里面依次插上三四片叶子,这样粽子的圆锥形的“外衣”就捋好了。接着往里面放上米和枣,再用筷子把多出来的苇叶捋平,往下折一下,用绳子固定住,一个粽子就大功告成了。

该我了,可是,看着简单,做着就难了。奶奶手把手地教,可我的脑子却晕乎乎得什么也记不住,做了五六遍还是做不成,气得我把苇叶和米一扔,回屋里看电视去了。可我的心却平静不下来,老想着粽子。对,我不能放弃,我要吃到自己做的粽子,这样才有成就感!说干就干,我又跑进厨房。奶奶对我说:“你呀,就是没耐心,这样什么事儿也干不成。”“好好好,这回我认真学。”……

在奶奶耐心的指导下,我终于学会了卷第一个圆锥形的“底”。接下来就是最简单的一步了,我准备只插三片叶,可谁知道我卷的“底”那么大,足足插了六片叶子,放进米去后还露了出来。我又给米穿衣服,这个调皮蛋竟然不想穿衣服,只想到水里去游泳。当然,我好不容易才学会最基本的,不能前功尽弃让米去游泳了啊,必须给它穿上衣服。我手忙脚乱,穿一件它向外跑一点,我就再裹上一片苇叶。结果到最后我包的粽子成了一个胖胖的“宇航员”了。再用筷子把它弄平,最后用绳子固定住。

经过我20分钟的努力,终于做好了一个粽子。我高兴地举起带着艰辛的粽子,向奶奶炫耀。结果,下一秒就打脸了——又露米了。哎!我本来就不是那块儿料,干嘛要逞强嘛,算了,不做了,毕竟我不是那块料,我又屁颠儿屁颠儿地看电视去了。过了一会儿,奶奶叫我,我哭丧着脸过去了。奶奶问我:“还想包粽子吗?”“想啊!我还想完成任务呢!”“现在我教你一种简单的做法。”“什么?”我惊喜万分,又重新开始认真地看奶奶包粽子。这次只需要一片叶子,先把叶子交叉做成一个筒儿,然后放上米和枣,最后把多出来的叶子放在前面,最后用绳子固定,一个粽子就做好了。这时我心里有两个小人物在说话,小恶魔说:“主人,你就别逞强了!”小天使说:“主人,你要勇于尝试。”“试什么呀?主人那么笨。”“你说主人笨,主人一点儿也不笨,只是还没有找到窍门儿……”说着说着他们俩打起来了,就这样,两分钟过去了,小天使战胜了小恶魔,我并下定决心要青出于蓝而胜于蓝。说干就干,我拿起一片较大的叶子,交叉成了一个筒儿,放上米和枣。不要觉得十分顺利,后面就是一路坎坷了。后面的叶子不想上前面来,好不容易把它弄过来,却怎么也包不住,后来奶奶告诉我了一个窍门——嘿嘿,这我可不告诉你。反正我终于做好了!我成功实现了我的一个愿望,青出于蓝而胜于蓝。

终于可以煮粽子了,我有兴奋,有忐忑,又有成就感。可以吃到我亲手包的香喷喷的粽子了。可是第一次为什么要半途而废?为什么因为不会而逃避?但不管如何我学会了包粽子。

老师的作业留得真好,不仅让我学会了包粽子,还学会了不少道理,真是一箭双雕啊!不说了,我要去吃粽子了,原来包粽子也不难嘛!

怎样包粽子作文2

粽子是端午节必备的食品,传说是为了纪念屈原而发明,是中国的传统食品。

以前粽子都是妈妈包,今天老师说要学习一项新技能,我决定和妈妈学习包粽子。

妈妈比较忙,告诉我下午会早点回来带点包粽子的食材,果然大雨之后妈妈回来了,带回来一包粽叶、二斤糯米和一包蜜豆。妈妈还告诉我粽叶其实就是我们在荷塘边看到过得芦苇叶。只不过我们买的是宽的,不过这种真空包装的叶子是有色素的,需要用水煮一下,这么多讲究。

接下来妈妈让我把粽叶放到锅里用水煮,在等待的时间里,妈妈又让我把糯米淘好,再放能没过糯米半指高的水,这样泡一晚上,说这样会增加糯米的黏性。又让我泡了20颗红枣,我俩分开包两种馅的。

在准备这些的时候,煮粽叶的水也开了,妈妈让我又接了半盆热水,把粽叶捞出放热水里泡着。明天早上就可以包粽子了,唉!这包粽子的讲究还挺多。

第二天早上,妈妈早早把我叫起来:“我们赶快开始包粽子吧。”本来还睡意朦胧的我一听包粽子马上就精神了,洗漱之后饭都没吃,就让妈妈快点教我。

妈妈先把准备好的线绳放旁边,然后告诉我:“第一步,先把两片粽叶重叠,但必须错开半个粽叶,这样放好。第二步将粽叶一头卷成圆锥形先放一层米,再放入蜜豆,然后再放一层米,轻轻摇晃让米紧实一点,这样不爱破。第三步,将粽子的短边卷进去再把长边压在短边上卷一下,按粽子的三角形状卷完,就成形了。最后用棉线把粽子缠紧一点但不能把粽子勒坏。”妈妈一边给我讲解一边示范,感觉还挺简单的。

接下来我按照妈妈教的,先把两片叶子错位重叠放在一起,卷成圆锥形,再按照妈妈教的步骤先往里放一勺米,然后放入蜜豆,因为我喜欢蜜豆,接着再放入一勺米,还是很顺利的,看来这很简单。

我开始卷叶子了,可是现在问题来了,叶子不但盖不住米,米粒还总往下掉,我赶紧求助妈妈,妈妈说:“你这是米太多了。”“可我上面只有很少的米啊!”“是下面的米太多了,把豆子拿出来,把下边的米倒出去一点,你不是小看包粽子吗?现在问题来了吧!做事一定要认真,你要先看一下你卷的粽叶卷有多大,然后再看放多少米多少豆更合适。”听了妈妈的话,我想这下一定要认真,可一不小心手松了粽叶卷地下漏了。啊!我精心卷的粽叶卷漏了。天啊,第一个以失败告终!

不灰心,继续,这一次我小心的把粽叶卷底下卷紧了,然后把米和豆都少放点,上面留出空间。我想这次一定行。我开始按照妈妈教的卷粽叶的方法,先卷小的,再把长叶按照粽子的形状卷起来,最后把线绳缠上,果然成功了。

我马上开始包下一个粽子。突然我包好的这个粽子却像变戏法一样,绳子竟然在自己慢慢松绑,而且三个角都开始有米粒往外跑。我急忙问妈妈这是怎么回事啊?妈妈一看笑着说:“你一定没有按照步骤做,首先,米放太少,其次放完没有轻晃,导致粽子不紧实,最后线绳绑得太松。”啊!又要从新开始,我不耐烦了,妈妈说:“做事要有耐心、细心怎么能被一点小事就打败呢,我这还等着吃你包的粽子呢。”“对,不能放弃。”我马上从心开始包下一个粽子。

有了前两次的经验,这次果然顺利多了,虽然包出来不好看,但没有漏米。妈妈告诉我熟能生巧,会越包越好看的,果然包到第六个的时候,已经和妈妈包的一样好看了。妈妈还说有我的加入快了很多,两个多小时我们就包了一大锅。妈妈把包好的粽子一个个小心翼翼的码到锅里又放了没过粽子的水,煮了半小时之后捞出来凉凉了,才给我吃。吃着自己包的粽子真是无比开心啊。

通过包粽子,我知道看似简单事,也要认真用心细心,而且熟能生求,多多练习一定会越来越好的。

怎样包粽子作文3

每年农历的五月初五,就是端午节了,这一天,家家户户都要包粽子,还可以观看划龙舟。或许有人问:为什么端午节在农历五月初五呢?为什么这一天要包粽子呢?为什么端午节划的船叫龙舟呢?这其中可是有故事的哦。

在战国时期,总共有七个国家,每个国家都想统治其他六个国家,尤其是秦国,他们野心最大。而楚国的楚王,性格极为懒散,但他有一个忠臣——伟大的爱国诗人屈原。有一天屈原得知秦国要攻打楚国,急忙前去王殿,告知楚王,并提出护国计策。然而,无能的楚王并不领情,还因为屈原影响他睡觉斥责了他。之后,屈原并未放弃,又去进谏了楚王几次,但结果都一样。无奈的屈原走在路上,看到百姓过着贫穷艰难的日子,想到战争即将来临,自己却无能为力,悲愤交加,心灰意冷之下投进汨罗江。人们得知心系百姓安危贫苦的爱国忠臣屈原跳江后,为了不让江里的鱼虾吃掉他的尸体,也为了屈原的灵魂不挨饿,便纷纷把船雕刻成龙的样子来吓走鱼虾,然后往江里扔粽子,来祭祀屈原。

“五月五,是端午。门插艾,香满堂。吃粽子,咸和甜。龙舟下水喜洋洋。”端午节前一天,我唱着端午歌谣,蹦蹦跳跳地提着包粽子的材料,满心欢喜地奔向厨房。

我先帮妈妈把糯米和干香菇泡在水里,再从袋子里拿出干贝撕成条状。与此同时,妈妈带上手套,把切好的五花肉放到大碗里,在上面加入料酒、老抽、五香粉,然后把它们混合起来,用手进行多次的揉搓,这样才能入味。接着盖上保鲜膜,放进冰箱里进行腌制,就等着明天拿出来包粽子。

“叮铃铃”我和妈妈早早地起床“工作”了。我们分工进行,我去收粽叶,妈妈炒干贝、虾仁和泡好的干蘑菇。妈妈炒东西的手法可熟练了,可以让锅里的菜不停翻滚,让我眼花缭乱,不禁佩服得五体投地。整个厨房香喷喷的,估计几十公里外都可以闻到这诱人的香味了。

过了一会儿,配料都制作完成了。要开始包粽子环节。妈妈包着,我在旁边边看边学,先把粽叶卷成勺子状,然后铺上一层糯米,再放上五花肉、虾仁、蘑菇等配料,最后再添上一层糯米。开始进行包粽子环节:先对折,用大拇指压紧,再对折,然后用芦苇草把粽子严实地捆绑起来。我和妈妈连续做了二十几个,最后一步就是把粽子放进锅里煮就行了。

大约过了一个小时,整个房子都是粽子香,我顿时“口水直流三千尺”了。顺手拿起一个粽子,不顾形象地吃了起来。原本在楼上的爸爸妈妈和姐姐都被粽香“叫”了下来,我们一家人围在一起享受着香气四溢的美味粽子,整个房子也盈满了喜气洋洋的端午节节日气氛。

端午节让我感受到了屈原无私爱国的胸怀,也让我学会了如何包出美味绝伦的粽子,更让我感受到了中国传统节日的美妙。

怎样包粽子作文4

又是一年端午节。

我独自在超市里闲逛,挑选着心仪的粽子,但一无所获。看了一个个包装精美、口味多样的粽子,我遗憾地摇摇头,若有所思地离开了。

“妈,我回来了。”我冲屋里喊道。

“粽子买了吗?”

“没有。”我耸了耸肩。

“今年不吃粽子啦?”妈妈诧异地问道。

我心不在焉地摇摇头。砰!关门的声音回荡在耳边。

我走进厨房,倒了杯水喝。我弟却走过来:“给你粽子。”他上气不接下气地说道。

这时,我才注意到母亲手里,提着一包热气腾腾的粽子,瞬间一股糯米香,久久萦绕在整个屋子里。

啊!那熟悉的味道。

我接过粽子,迫不及待地拆开了,一股久违的清香扑鼻而来,一口咬下去,一股甘甜浸入喉咙。

糯米在舌尖上发出甜味,但总觉得缺点什么,不觉又放下了。思绪一下子飘到了以前奶奶包粽子的情景。

大枣,糯米黄,米白糖,绿豆,奶奶数着材料,我在一旁捣乱。

我趁奶奶不注意,抓几个大枣一把塞到嘴里,甜甜的,软软的。我蹲在桌子底下,静静听着奶奶的声音。

还有什么呢?我悄悄地把手伸到桌上,左摸摸,右摸摸。咦,大枣呢?正想着,“啪”的一声,我揉揉被打疼的屁股,从桌子底下钻了出来。

“等会儿洗干净再吃。”奶奶温柔地笑着走了,“走,陪奶奶买粽叶去。”奶奶对着我说。

走到街上,奶奶问东问西,终于找到了卖粽叶的地方。“粽叶多少钱?”奶奶细声地问道。

“五块钱一捆”。

“给我来一捆。”我坐在小摊旁,静静地看着奶奶买粽叶。

等把材料买齐回家开始包粽子的时候,已经过去两个时辰了。

奶奶把买的材料分成几份,并拿起粽叶,熟练地翻过来折过去,把芦苇叶折成了"漏斗",把封好的材料倒进去用细绳绕过来,穿过去不一会儿,一个个锥形的粽子就做出来了。

我看着眼红,也抢着要做。但拿过粽叶折来折去,无论怎样也折不好。

这时,奶奶总会耐心地教我,我又会不小心将粽叶撕成了两半。

奶奶看着我,眼里流露出疼爱,我撇着嘴生着气。

这时,只见奶奶把粽子放进蒸锅里,我守在旁边,默默地咽着口水。那一个个水灵灵的粽子摇晃着肥硕的身躯出锅的时候,我二话不说,先抓来一个。

滚烫的粽子立即开始“反抗”,我忙不迭地扔下粽子,吹着发烫的手。奶奶高声说:“不急,小子,凉了再吃啊!”

“慢慢吃不着急,还有呢!”,后来的粽香蔓延在整个屋子里,我听到的又是奶奶的这句话。

我那狼吞虎咽吃粽子的情景,怕是只有当时才有,奶奶那慈祥的笑容,在夕阳余辉的照耀下,很甜很美。

又是一年端午节,想到这儿,我情不自禁地又想到了奶奶那夕阳西下、无限慈祥的笑容;我也不禁感慨:又是一年粽飘香。

怎样包粽子作文5

二月春风送嫩寒,空新角黍早登盘。

摘来半户青芦叶,香里晶莹玉一团。

从小,我最爱的节日就是端午,因为在这一天,奶奶就会准备好棕叶和馅料,叫上邻居家的老奶奶一起包粽子。

奶奶的手很粗糙,早已不像年轻时那般白净细滑,而是泛着泥土般的黄色,因在田间劳作多年,长时间的风吹日晒而长出了一层厚厚的老茧。但就是这双一点也不好看的手,却包出了一个个玲珑小巧的粽子。

奶奶的粽子,做法十分考究,每一步都很细致。首先,糯米要浸泡一夜,这样做出来的粽子才更饱满。其次,要挑选粽叶,粽叶有什么好挑的?有!粽叶一定要挑干的,因为干粽叶包出来的粽子会更香。但使用之前浸泡时间要比新鲜粽叶更长。奶奶还悄悄告诉我,挑粽叶的学问可大啦:霉变的、虫蛀过的粽叶是不要;要挑形状呈梭形的大片叶子;还要看叶柄头,一般好的粽叶柄头短,这样粽叶中间的筋络包起来才不容易断。包粽子的馅料一般有甜枣、豆沙和酱肉等,肉一定要选五花肉。

包粽子前,奶奶的准备工作可多啦,要先把浸泡过的糯米的水份沥干,还要在粽叶上刷一点香油,避免粽叶上的毛粘在糯米上。开始包粽子,奶奶整个人都变得年轻起来,一脸的笑意。只见两片粽叶在奶奶的手上灵巧一转,就旋成了一只“小漏斗”。我说:“奶奶,你会变戏法吧!”我是怎么学也旋不好,还糟蹋了几片粽叶呢。算了吧,还是欣赏奶奶包吧:只见奶奶左手轻握“小漏斗”,右手就把一小勺糯米倒进漏斗去了,然后搁一块腌制好的五花肉,再撒上一小把糯米,一层层分得十分均匀,就像量过一样,最后才将麻线缠绕在粽子上,打上结,一个棱角分明的粽子就神奇地诞生了。

我把它拿到手上仔细端详,一、二、三,上面有三个小角,下面有一个长长的角,一共有四个角,真秀气!外边买的粽子几乎都是五大三粗的,那叫什么粽子喲?

等待总是漫长的,而等待粽子煮好的那两个小时,就别提有多长啦。我仿佛觉得时间老人一定是跟奶奶一样,包了一下午粽子,累坏了,才走得这么慢的。“奶奶,好了吗?”我都闻到香味了。实在等不及我跑到厨房去看,大蒸锅上白气弥漫,锅中水在沸腾翻滚,粽子正在经受华美变身的考验。

“还不到时候呢,小馋猫。出去玩吧,等会我叫你。”

“奶奶,我不走,我就在这儿闻粽香。”大量蒸气伴随粽香扑面而来,让人陶醉不已,挪不开脚步了,还没等开吃就已经“咕噜”“咕噜”地咽唾沫了。

“曾经沧海难为水”,吃惯了奶奶包的粽子,再吃别的粽子,嘉兴的粽子也罢,五芳斋的粽子也罢,都不如奶奶包的粽子香软甘甜,绵柔醇厚,回味无穷。

奶奶,端午节就快到了,什么时候能再吃到您包的粽子呢?




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