如何种植慈姑

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如何种植慈姑

慈姑有着很大的价值,那慈姑应该如何种植呢?今天小编就来给大家讲讲慈姑种植的方法。

 

慈姑种植的方法

慈姑的种植:品种

①侉老乌:球茎圆形,皮色青带紫,品质粗,成熟较早;

②沙姑:球茎卵圆,皮色黄白,品质优,早熟。

③白慈姑:球茎扁圆,皮白色,品质优,抗逆性强,中晚熟;

④沈荡慈姑:球茎扁圆,皮色淡黄,品质一般,中晚熟;

⑤苏州黄:球茎卵圆,皮黄色,品质优,晚熟。

慈姑的种植:繁殖方法

性喜温暖,用顶芽繁殖。气温15℃时萌芽生根;栽插期和茎叶生长期适温为白天25℃,夜间15℃;球茎形成期适温为10~20℃。昼夜温差大,日照良好,有利球茎发育。球茎自膨大至成熟约需25~40天。栽培时切取球茎成熟、肥壮的顶芽,进行扦插育苗。苗3~4片叶时定植大田。株行距40×40厘米,亩栽约4000株。生育期叶面积系数控制在1~1.5之间。新叶、匍匐茎抽生时追施氮肥;球茎膨大前增施磷、钾肥。摘除老黄叶和维持相应水层有利养分积累。主要害虫有蚜虫、稻飞虱等,病害有黑粉病、叶斑病等。慈姑球茎富含碳水化合物(约25.7%)和蛋白质(5.6%),可煮食或加工制片、制粉等。

慈姑的种植:生长发育

生长发育和球茎形成:慈姑的生育期一般分为发芽期、植株生长期及球茎形成期。

发芽期:萌芽始温14℃,球茎顶芽鳞片张开,抽生1-2片叶,此期利用球茎贮存养分维持生长,需保持3cm左右的浅水层,以提高土温,促使植株生叶、发根。

植株生长期:植株抽生正常的箭 形叶至球茎开始膨大,初时每隔7-10天抽生一片新叶,平均气温25-28℃时,5天左右长出一片新叶。植株具7片大叶时,地下短缩茎发生匍匐茎。每长一片叶,发生一条匍匐茎。此期内植株生长迅速,要示肥水供应充足,宜适当加深水层(10-15cm),避免植株生长过旺,延迟球茎形成。

球茎形成期:球茎开始膨大至采收,约需30天。此期气温下降,光合产物向匍匐茎末端转运、积累,形成球茎。此期内气候冷凉,日照较短,阳光充足,水层较浅,叶片不早衰,可促球茎形成。

慈姑的种植:养护管理

慈姑有很强的适应性,可以在地面上的各种水面生长,但是光照必须要非常充足,气温也需要比较温和,另外对于土壤的要求也相对比较强,需要肥沃但不太深的粘土,慈姑一般会怕风雨天气,这样的天气下会使叶茎折断、球茎生长受阻。慈姑移植栽种后十天之内要追肥一次,一般每亩施尿素10公斤或人粪尿1000公斤。而7月上中旬的时候还要再追肥一次,这次每亩施草木灰70—75公斤或碳酸氢铵100公斤促球茎膨大。

扩展阅读:慈姑的价值

慈姑的药用价值:慈姑性微寒,味苦,具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。可以治疗肿块疮疖、心悸心慌、水肿、肺热咳嗽、喘促气憋、排尿不利等病症。而且,慈姑含维生素B1,维生素B2较多,能维持身体的正常功能,增强肠胃的蠕动,增进食欲,保持良好的消化,对于预防和治疗便秘最佳。

慈姑的观赏价值:慈姑具有很好的观赏价值,其果实大者如杏,小者如粟,而且一根可以有最多15个的果实,另外慈姑是多年生草本植物,叶形奇特,适应能力较强,可做水边、岸边的绿化材料,也可做为盆栽观赏。

慈姑的食用价值:慈姑富含有淀粉、蛋白质和多种维生素,还有钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。另外慈姑还具有益菌消炎的作用,如果用于食用不但能够败火消炎,还可以辅助治疗痨伤咳喘。

慈姑种植的要点

一、茬口按排

慈姑的可定植时期较长,苏州地区同一品种定植期可长达4个月。根据慈姑的前作情况,通常慈姑将慈姑分为伏水慈姑(早慈姑,4月下育苗5月下种植)和秋水慈姑(晚慈姑5月上育苗,7月中下种植),它的前作大体有三种:一是接茬冬闲田,春种(4月上旬)冬收(11月),一年一熟,俗称“放黄慈姑”;一是前作灯(席)草(7月上旬),其生长后期(5月)将慈姑顶芽套栽于行间,俗称“灯草慈姑”;一是以茭白、早藕、早稻为前茬,例如套种于茭白田,5月中下旬定植于茭白行间,共生期7~15天,土地利用率高。种在早稻、早藕后茬的,于早稻、早藕收获后(8月初),移栽定植,称秋水慈姑(晚慈姑)。慈姑与水稻轮作,产量高,质坚实而味香,俗称“生田慈姑”。我市常用的种植模式有“早藕--秋茭--夏茭--慈姑”,2年4熟制。

二、培育壮苗 慈姑育苗有3种方法:一是以整个球茎作种;二是切除球茎,留球茎在顶芽上;三是用刀直接在芽的基部将顶芽挖下,作为种子育苗,整个球茎食用。无论哪种方法育苗,都要选用顶芽完好、具备本品种形态特征、成熟、均匀一致的球茎。

慈姑栽培的管理方法

        水层管理

原则是“前浅—中深—后浅”。苗期生长慢,需水量少,宜保持3厘米左右的浅水层;定植成活后到匍匐茎抽生以前保持7~10厘米深的水层;匍匐茎抽生前后,加深水位至13~20厘米,最好在清晨或深夜灌入冷水;植株生育后期,气我呢较凉时,宜保持水层7~10厘米;最后只需保持田间湿润,不可有较深水层,否则会引起植株后期徒长或球茎先期萌发。

生长期内,每15~30天耕田除草一次,直到抽生匍匐茎为止。定植缓苗后进行第一次耕田除草,进行2~4次。晚水慈姑只进行1~2次耕田除草。耘田需在植株匍匐枝前进行,以免踏上匍匐枝。结合除草及时摘除发黄老叶,或把老叶连同叶柄摁入株旁泥中。一般在植株抽出7~8片叶、外叶开始变老转黄时摁叶一次,再隔20天进行第二次,共摁叶3~4每次摁叶后留中央新叶4~5片,至天气转凉、气温下降到25℃以下时为止。除叶时,向根株周围壅土。

追肥

原则是“促、控、促”,“氮、磷、钾”配合施用。在新叶仍旺盛抽生,匍匐茎和球茎开始抽生和膨大时,开始追肥。施肥量根据土质肥瘦、基肥用量、植株长势而定。一般每亩施尿素10~15千克、草木灰50~100千克、过磷酸钙10~20千克。磷、钾肥与氮肥配合施用,可促进球茎的膨大和高产量、品质。晚水慈姑因生长期短,为迅速增大叶面积,应定植25~30天活棵后追肥一次,每亩是腐熟人粪2500千克或尿素30千克、复合肥25千克及氯化钾10~15千克。除草、打老。


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