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芹菜种植管理要点_芹菜的栽培方法

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芹菜种植管理要点_芹菜的栽培方法

芹菜营养丰富,是一种保健蔬菜。那么芹菜怎么种植与管理呢?下面一起来看看小编为大家精心推荐的芹菜的种植管理要点,希望能够对您有所帮助。

芹菜的种植管理要点

1)适期播种:

一般元月下旬至2月上旬在温室内进行,3月下旬于阳畦或塑料拱棚内进行,露地育苗一般在4月中旬。各地可根据当地具体情况适期播种。

2)育苗:

育苗时先整好苗床底土,再按园土:腐熟有机肥3∶1的比例配好营养土,铺10~15 cm,浇足底水。栽植667 m2用种量75~100 g,先将种子用40℃左右温水浸泡24 h(小时),然后用洗净晾干的细沙拌匀撒播在苗床上,盖1 cm左右厚的细土,保持发芽适温15~20℃,10~15 d(天)可出苗。

3)苗期管理:

出苗后要经常保持畦面潮湿,2~3叶时进行间苗,一般间苗2~3次。施稀薄水肥5~6次,前期以氮肥为主,后期增施磷、钾肥。苗长到3~4片叶,高6~7 cm时揭膜炼苗,要求控水促根。苗龄一般60 d(天)左右,苗高10~15cm,4~5片叶,基粗3~5 mm,叶色鲜嫩,无黄叶,根系多而发白时,即可定植。

4)定植:

结合耕翻整地施肥。选壮苗、大苗,从四周往里栽,栽植深度以埋住根茎为宜。一般株行距为20~30 cm。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。

5)肥水管理:

定植时一定要浇透第1水,以后经常保持土壤湿润,15~20 d(天)后保持土壤见干见湿,并进行中耕、松土、除草。定植后30 d(天)左右进入旺盛生长期,应进行大水大肥管理,5~7d(天)灌水1次,10~15 d(天)追肥1次,667 m2每次追尿素20 kg,或磷酸二铵15 kg。进入6.7月份高温季节时,注意保持田间持水量,给芹菜营造一个潮湿、凉爽的生长环境。收获前7~10 d(天)停止灌水。

6)病虫防治:

 

防斑枯病和叶斑病667 m2每次用45%百菌清烟熏剂200~250 g,或用5%百菌清粉剂1 kg。发病初期可喷施64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液,隔7 d(天)喷1次,连喷3次。斑潜蝇、蚜虫用菊酯类药物喷杀,喷药间隔7~10 d(天),连喷2~3次,效果明显。

芹菜种植与管理技术

芹菜出苗较困难,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐,播前7~8天,可进行浸种催芽。6月中、下旬播种,先用冷凉水加12~14℃浸泡12~24小时,将种子淘洗干净,放风凉处晾一会,待种子表面干燥,用湿毛巾包好,放冷凉处(15~20℃)见光催芽,每天用冷水清洗1次。

待种子露芽即可播种,播种前用新高脂膜拌种(也可与种衣剂或农药混用),可保湿保温,驱避地下病虫,隔离病毒感染,增强萌发吸胀功能,提高种子发芽率。播种多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。

播后覆土要薄要均匀,苗畦要保持湿润,一般可隔1~2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,喷施新高脂膜,有效防止苗体水分蒸腾萎蔫,提高抗病虫害能力。要勤浇小水,以利出苗。幼苗2片叶时间一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗,苗距8~10cm见方,苗活后,要进行中耕,促进秧苗发根和叶子的分化。待秧苗长到5~7片时,苗高15~18cm时,即可定植。

芹菜栽培管理方法

一、催芽

芹菜种子休眠期长,通过休眠期的种子,在20℃发芽适温下,7-10天即可发芽,超过25℃ 则发芽困难。因此,夏播秋播芹菜的出芽率差别很大。在催芽或者露地直播时要控制好温度。夏季做好遮阴工作。

二、播种育苗

苗床土壤要肥、碎、平,浇足底水,并喷洒50%多菌灵500倍稀释液消毒,或每平方米撒五福合剂(五氯硝基苯与福美双按1:1比例混合)8—10克,再将种子拌适量细沙,均匀播撒在床土上,保持畦面湿润。出苗后,撒少许过筛细湿土覆盖幼芽,以利扎根。芹菜幼苗生长缓慢,夏播要注意遮阴和透风,加强温湿度控制。

三、整地施肥

选择肥沃疏松的园地,每亩施入4000-5000公斤有机肥,撒施复合肥30-50公斤+过磷酸钙40-50公斤,深翻耙碎后,做成平畦。缺硼严重的地块,可以每亩施入硼肥(12%含量)1-2公斤,并注重后期的叶面补充硼肥。

四、定植与覆盖

秧苗有5--6片真叶时,可进行移苗定植,苗距10×15厘米。移苗不带宿土,及时浇足定根水。越冬茬的要及时覆盖棚膜,棚向以南北向为好。夏季芹菜做好遮阳网覆盖。

五、田间管理

1、移栽成活后,应及时追肥。追肥以氮肥为主,并结合喷施叶面肥。可以使用百安或百禾壮每亩冲施8-10公斤,补充芹菜所需养份。芹菜毎15-20天追肥一次,整个种植期要追肥4-6次。后期追肥以氮钾肥为主。

2、对于缺硼地块,要注意使用海藻硼。毎10天左右使用海藻硼800-1200倍液补充硼肥一次,可以有效的预防芹菜空心病的发生。

六、病虫害防治

1、芹菜常见的病害有叶斑病、斑枯病、软腐病、菌核病、病毒病。这些病害主要危害芹菜茎叶。

叶斑病主要危害叶片,可以使用百净+可杀得、甲基硫菌灵进行防治;

斑枯病主要危害叶片、茎部,可以使用百净+百菌清、杀毒矾进行防治;

软腐病主要发生在叶柄基部或茎上,可以使用农用链霉素、新植霉素、络氨铜水剂等进行防治;

菌核病为害茎叶,可选用速克灵、扑海因、甲基硫菌灵等进行防治。

在整个生育期内,使用百净进行长期预防,能够促进芹菜抗病性的提高,减少病害发生60%以上。后期即使有少部分发生,也可以使用以上药物及时防治,不易产生抗药性。

2、芹菜病毒病:全株可染病。受害初期叶片皱缩。呈淡绿色斑驳或黄色斑块,表现为明显的黄斑花叶,严重的全株叶片不长或黄化、萎缩。可以使用香菇多糖600-800倍液+百净600倍液进行防治。整个生长周期需要使用3次以上。同时要注意用烯啶虫胺杀除蚜虫。

3、根结线虫:这几年由于连茬种植,很多地块出现了严重的根结线虫病害。可以使用根结线虫1+1配方,每亩地随水漫灌1套。最好是在定植后浇定根水时使用,及早预防,并能起到促进新根萌发的作用。

芹菜的种植环境

1、温度。芹菜原产地中海沿岸,为伞形科浅根系蔬菜,喜冷凉温和的气候。种子发芽适温18~25℃,最低温4~6℃;幼苗期宜15~20℃,可耐短时间-4~5℃低温和30℃左右高温,根系则可于-15℃左右低温下越冬,营养生长期适宜温度为16~20℃,高于20℃生长不良,且易发生病害,品质下降。

2、光照。低温和长日照可促进苗端分化花芽,故春播易未熟抽薹;芹菜营养生长期高温强光会使纤维增多,品质恶劣。因此芹菜适宜保护地环境,尤以春提前,秋延后栽培最佳。

3、水分。芹菜根系分布浅,多在12~18厘米左右,故不耐干旱,需湿润的土壤和空气条件。尤其在生长盛期,地表布满白色须根更需充足的水分,否则生长停滞,叶柄中机械组织发达,产量、品质降低。

4、土壤营养。芹菜适宜富含有机质,保水、保肥力强的壤土或粘壤土。每生产100千克芹菜,需氮40克,磷14克,钾60克,缺氮植株矮小,叶柄易老化空心,尤以前后期缺氮影响最大。此外,芹菜对硼需要较强,缺硼,芹菜叶柄易发生劈裂,可每亩施0.5~0.75千克硼砂。


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芹菜的栽培方法

1、露地栽培茬次

①秋芹菜:初夏育苗,秋凉季节生长,霜后一个月左右采收,生长期120~150天。

②春夏芹菜:终霜前80~90天保护地育苗,终霜前20~30天定植,春夏生长,高温季节前后采收。

③越冬芹菜:冬季最低均温高于-5℃地区,可直接幼苗或小株露地越冬;-10℃左右地区,夹设风障及地面覆草越冬;-12℃以下地区,则多用秋季芹菜根株贮藏越冬,次春解冻后栽植。

2、保护设施栽培茬次

芹菜保护地多以越冬。冬春及秋延后为主,既可大面积单独种植,又可与黄瓜、番茄间套栽培。

①日光温室越冬芹菜:6~8月遮荫育苗,8~10月定植,12月至翌年4月分期掰叶采收。

②改良阳畦冬春芹菜:8月下旬至 9月上旬播种育苗, 10月中旬至11月初定植,4~5月采收。

③秋保护地芹菜:秋大棚芹菜一般6月下旬播种,8月中下旬定植,10月中旬至11月中旬收获;小拱棚加草苫覆盖可秋延后栽培芹菜,多6月中下旬育苗,9月上旬定植,12月中旬进入收获盛期。

芹菜的栽培要点

西芹西芹一年四季均可栽培。但一般在栽培前需培育壮苗,一般每亩用种量30-50克。过去人们一般提倡50-60天的苗龄,现在我们一般推广90-100天的大苗。

1、育苗:

如在低温季节育苗,一般需浸种催芽,清水浸种12-24小时,催芽温度15-20播后上覆细沙1厘米或细湿土0.5厘米,后盖膜保湿保温,要求土壤温度15-20度。

如在高温季节播种,一般是干籽直播育苗,播后随即用薄草帘等覆盖遮荫,出苗后要逐渐减少遮荫。

出苗后苗子的吸水力差,要小水勤浇,达2-3片叶进行间苗,此后畦面见干见湿,达3叶1心或4叶1心便可定植。

2、定植:

定植的密度依品种本身的大小和对商品大小的需求而定,一般单株重在700-1000克的产品为目的的,株行距应为25-35厘米的见方;单株重在300-600克的产品为目的的,株行距应为17-25厘米的见方;单株重在250-300克的产品为目的的,株行距应为13-17厘米的见方。

3、定植后的管理

白天温度一般保持15-20度,夜间5-10度,尽量争取夜温不低于5度。

苗高15厘米左右,开始接近封垄时开始追肥浇水,每次每亩用硝酸铵15-20公斤或用硫酸铵25-30公斤,以后3-5天叫浇1次水,15-20天左右追1肥。50-60天后可采果。

芹菜的疫病防治方法

西芹在生长期间,尤其是中后期,在叶柄横切面上常出现白点、空心,或叶柄横向、纵向开裂。现将其产生原因及解决办法介绍如下:

【土壤缺硼】 这是引起叶柄开裂的主要原因。解决方法:每667m2用0.5~1公斤硼砂作基肥,一旦发现轻微裂柄,可用0.2%~0.5%的硼砂水溶液进行叶面喷雾,或用0.25%的硼砂水溶液灌根。

【播种期不当或氮肥偏少】 露地秋栽的播种过迟,加上氮肥不足,植株长势差,采收季节植株达不到采收标准,而在延迟采收的情况下,易受低温、寒潮的侵袭,叶柄软化,加剧空心现象。因此,各地应根据当地的气候条件、栽培设施确定适宜的播期,并在生长前、中期加强肥水管理,提供充足的氮肥。

【植株受冻】 西芹不耐严寒,当气温在0℃或0℃以下易出现受冻症状。当植株严重受冻时,叶柄组织结构遭到破坏,在气温回升后,组织不能恢复,细胞间隙增大,从而出现空心。所以,在栽培过程中要防止受冻,应采用保温措施,避免露地越冬。

【品种退化】 西芹与普通芹菜易发生天然杂交,故西芹在留种时必须与其它芹菜品种严格隔离,同时,在种子生产过程中,应防止选用一些空心植株留种,以免千万空心植株比例上升。


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