蜜丝枣水果种植技术_蜜丝枣种植管理方法
蜜丝枣水果种植技术_蜜丝枣种植管理方法
蜜丝枣水果营养丰富，有着很高的种植效益，那蜜丝枣怎么种植呢？下面一起来看看小编为大家精心推荐的蜜丝枣水果种植技术，希望能够对您有所帮助。
蜜丝枣水果种植技术
一、台湾蜜丝枣种植栽培施肥方法
(一)新植树施肥：
青枣新植树由于根系不发达既需肥料供给又易伤根。因此施肥要坚持薄肥勤施，也就是少吃多餐的原则一般抽一次消要施1-2次肥。台湾大青枣种植栽培可浇施腐熟的粪水、化肥、或化肥在雨后于施、农家肥与化肥交替使用。每棵按树龄使用撒乐福生物菌型矿物肥1.5-3斤，配合传统施肥方案，能够提高台湾大青枣的口感，增产在25%以上，果面光滑，不会出现裂果、烂果现象。
1.底肥：坑挖好后施腐熟农家肥11-18斤、磷肥1-0.5斤。
2.追肥：有条件的情况下,追施农家肥通常是用15%-20%清尿水(每桶水约25千克人畜原尿3.5-5千克)，每次每株浇3.5-5千克，应离开主干20厘米以外施并随树冠扩大逐渐外移。追施化肥，每次每株可施尿素或复合肥25-50克，可混上水淋施(浓度0.4-0.5%)，也可在树盘滴水线内开线沟均匀撒施(若在雨后则不用开沟)。
(二)多年生树施肥台湾蜜丝枣种植栽培技术
1.基肥：2-3月会、回缩修剪后，每株在树冠滴水线处开环沟深施禽畜粪20-30斤、磷肥1斤。此时施肥断根具有调节根冠比平衡，有促进枝梢生长的作用。
2.壮梢肥：以氮肥为主，氮：磷：钾=2：1：1，回缩后一个月开始萌发新梢4-8月新梢不断抽生。因此在4-6月，每株树施用15%复合肥1.5千克加46%尿素0.5千克作壮梢肥，最好分三次施用。
3.促花肥：9-10月开花挂果，因此要求促花肥在7-8月施用以速效肥为主，氮磷钾适宜配合(2：1：2)。每株施复合肥(含量45%)0.5千克，尿素0.2千克，氯化钾(或硫酸钾)0.2千克，硫酸镁0.1千克，硼砂50克，分二次施用。
4.壮果肥：于1-12月施用，氮：磷：钾=2：1：4，每5株施复合肥1千克，尿素0.25千克，钾肥0.3千克，硫酸镁0.千克，硫酸锌50克，分3次施用。
如在采果前果实成熟间，多次进行叶面追肥，从叶面补充养分，能使果实充分膨大成熟，增加糖分积累，使果实饱满，果肉脆甜，明显提高产量和改善品质。具体方法：一般在9月底10月初至11月底12月初这段时间，每10-15天叶面喷施一次800倍大青枣专用型氨基酸微肥水溶液，或0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、1000倍三十烷醇、1500倍神农素螯合肥混合液，或800倍果树专用型高美施有机腐殖酸活性液肥水溶液，连续喷洒5-6次，均匀喷湿所有枝叶和果实，以开始有水珠往下滴为宜。如喷洒后四小时内遇雨水冲刷，应重新补喷一次。台湾大青枣种植栽培技术
二、栽培管理技术台湾蜜丝枣种植栽培技术
(一)选种
这是大青枣种植的重要一关。目前，台湾大青枣品种以台湾蜜丝枣、五十种为主，均表现良好。果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失我们是(平南县丹竹镇蜜丝枣农场)。
(二)选址
1 土壤：大青枣对土壤适应力强，能在沙土、石砾土、粘土和壤土等多种类型的土壤上生长。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上种植，果实品质好。在土层深厚、肥活的壤土上，大青枣生长旺盛、产量稳定。
2 地形：大青枣在山地、丘陵、平地均可种植。台湾大青枣种植栽培技术
(三)栽植
种植时间以2-4月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。
1.每亩数量：台湾大青枣生长迅速，树冠扩大快，普通栽培以2×3米为宜，亩载110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，亩载110株左右;密植有利于前期高产。
2.栽植方法：种植植穴直径45-80厘米宽深，以腐熟堆肥12-20斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、磷酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与标图混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基本包覆稻草，以防烈日蒸晒。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。
3.授粉树的选择：有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要10比1才适宜。可选12个品种混载，互为授粉树，可提高产量。
(四)管理
1.整体修剪：大青枣侧枝斜生，树冠面积大，勤加修剪，保持良好树型，可减少管理作业上诸多不便，且光照通风良好，可减少病虫害发生，降低农药使用量，提高品质，大枣需每年更新主干。幼树以单干整枝为主。一年生的枣树，离嫁接口15-25公分处剪断，诱发生长侧枝，选健壮、生长位置良好、导向四周34条侧枝作主干，长到1.5米前剪除小芽体。1.5米高后，让侧枝斜生生长，剪去徒长枝和幼小枝梢。台湾大青枣种植栽培2年生的枣树，需每年更新一次，在2-3月采完果进行，在主干地面上20公分处锯断更新或嫁接，新梢嫁接穗上萌发新稍后，留生育良好、位置适当的新梢2-3枝为当年的新主干，其余芽体剪除，使新主干生育健壮。主干长成后，使两侧斜生分枝，分枝再生小分枝，小枝叶腋着生花穗，810月可开花结果 。
2.中耕除草：枣园不用起畦种植，只要中间开线沟以便灌溉、排水即可，不需中耕。大青枣属浅根性果树，杀草剂易伤根部，结果期不可骤干骤湿，草生栽培不但适宜大青枣生长，而且能减少土壤肥料流失，草太高时可割去。枣园种植畜牧用百喜草，可一举多得。
3.灌溉与排水：大青枣在开花期前一个月及幼果期应保持干燥，不可灌水。其他时间果园需要经常保持湿润即可。骤雨骤干或一干一湿之灌溉方式，会导致严重落果及裂果现象。
4.疏花及蔬果：开花及结果多的果树为提高果实之品质，增大果实发育，需进行蔬果工作，最好在果后减少开花时，避免消耗养分，以树株叶片生长情形决定留果量，3基本片叶留1果，尾端果不可留，于10月、11月套袋时摘除枝梢端之花穗或幼果及过密的花穗。台湾大青枣种植摘除顶端的花穗及幼果，同时将小果、畸形果、病虫果一律疏掉，减少养分的消耗，促进果实膨大。
5.套袋：大青枣果皮幼薄，且受风伤及病虫害、鸟害损坏，实施套袋作业，才能保证大青枣表皮光亮、品质良好。选择晴好天气，喷完杀菌、杀虫药剂后立即套袋，并同时进行疏花、蔬果作业。
6.设立支架：大青枣枝梢修长脆弱，结果过多的纸条常因不胜负荷而折断，需立支柱或四周搭架固定。
三、台湾蜜丝枣种植栽培技术病虫害防治技术
(一)病害：
防治大青枣抗病力强、病害少，主要有白粉病和轮斑病。
1.白粉病：危害新梢、叶片、花穗及果实。幼果感病易脱落，大果感病果皮变褐色稍凹陷，失去商品价值。防治：用80%可湿性疏黄粉400倍液，50%多菌灵粉剂800倍液，20%粉锈钙乳油1000倍液均可，每10天用药一次。
2.轮斑病：危害叶片，初现褐色小斑点，后逐渐扩大成轮纹状，严重时叶片脱落。防治：用70%甲基托布津500800倍液，50%多酶清1500倍液，每4天一次连续2-3次。台湾蜜丝枣种植栽培技术(更多技术更新请电：18878565062)
(二)虫害：
主要是红蜘蛛、介壳虫及毒蛾等。台湾大青枣种植栽培技术
1.红蜘蛛：危害叶片，使叶片黄化脱落，可用20%灭螨乳油1000倍液，大螨冠15000倍液防治。介壳虫吸食新梢、叶片、汁液，使梢、叶扭曲变形，可在低龄幼虫期用40%速扑杀乳油500倍液或40%氧化乐果800倍液防治。
2.台湾大青枣种植栽培技术防治毒蛾：可选用20%多杀菊酯2000倍液喷施。
蜜丝枣种植要点
(一)蜜丝枣特点
品种枝条粗壮，刺少，生长旺盛，抗白粉病能力强，果形椭圆，质脆清香肉厚多汁风味极佳。货架期较长，耐贮藏，果实成熟期约在12月下旬，平均单果重约100g。
(二)蜜丝枣生长环境
台湾蜜丝枣对土壤要求不严，酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长，但以种在pH值为5.5～6.5、水源充足、排水良好的平地或缓坡地为宜。种在山地第一年可株收7.5～10公斤枣，种在稻田或比较肥沃的平地，每株可收30公斤以上。
(三)蜜丝枣种植技术要点
1、种植时间及选苗
蜜丝枣的最佳种植时间为2-4月，当年可挂果，春节前后可上市。选择无病虫、无机械损伤的嫁接苗。标准的苗木应该品种纯正、嫁接部位适中、嫁接口愈合良好、无瘤状突起、嫁接口以上干径在0.5厘米以上。育苗嫁接在7-8月进行，改良品种在3-4月进行，离嫁接口10-15公分。
2、定植
种植密度依据土壤及气候条件适当安排，一般肥水条件好的纯红壤土质的其种植规格为4×5m或5×5m即每亩种植30-35株为宜，如条件一般，种植规格可参考3米×4米、4米x4米，每亩种植55株到60株为宜。
以裸根苗种植，按照8∶1～10∶1的比例配植授粉树(高朗一号)。挖好长、宽、深均为80厘米的种植穴，每穴施腐熟堆肥(农家肥)20～40公斤，加钙镁磷肥0.5～1公斤。定植穴下半层填表土、杂草及石灰0.5～1公斤，上半层混合腐熟基肥填土(高出地面15～20厘米)，挖好定植小穴(最好放些草木灰)，种植深度以盖过根茎部2～3厘米为宜，稍微压实固定苗木，然后覆草，淋透定根水。(推荐：每穴施腐熟农家肥15- 20 kg、花生麸0.5-1kg、天然钙镁磷肥1kg 、及少量硼、镁等微量元素肥。肥须与土拌匀回填，而且上层回填15-20CM厚园土。)以后每天观察依据土壤的干湿程度淋水，保持土壤表面湿润，直至成活。
3、水肥管理
新植幼苗萌发幼梢10-15cm后可用浓度为1%-3%的复合肥+尿素混合液淋施。施肥应把握好量度，前期应少量多次。一般新植树每抽一次梢要施1-2次肥，可用农家肥与化肥交替施用。壮梢肥：以氮肥为主，施用复合肥及尿素比例可按3：2施用，以促进枝梢快速生长。花前肥：花芽分化期需要吸收足够的营养才能达到壮花、高产的目的。可适当增加磷、钾肥，同时要加入适量的B、Mg、Zn等微肥，N、P、K可按2：1：1配合施用。壮果肥：台湾青枣具有花期长，花量大( 每个节一个花序， 每个花序8～24 朵花)，挂果量大( 每个花序自然着果数可达 4～ 8 个)，的特性，只有施用足够的肥水才能保证果实正常健康成长。每株可开环状沟深施腐熟农家肥5～10kg，复合肥1 kg， 尿素0.25kg， 硫酸钾0.3～0.4 kg， 以及少量硼、镁等微肥。同时保持果园湿润但不能积水。
4、病虫害管理
蜜丝枣病虫较少，主要病虫害有：白粉病、红蜘蛛、介壳虫、毛虫、果绳等。白粉病较易发生，传播也较快，主要危害新梢、叶片、花穗及果实，对幼果、叶片为害较大。可用40%灭病威400倍液或粉锈宁悬浮剂+代森锌500倍液等杀菌剂防治，在发病初期进行全园喷药一次，以后隔5-7天一次，共3-5次即可。介壳虫可用40%速扑杀乳油500倍液喷杀;毛虫、果绳可用敌百虫、除虫菊酯喷杀;红蜘蛛可用20%灭螨乳油1000倍液喷杀。在果实成熟前10天应停止喷药。喷药时间最好在早晨或傍晚进行。同时要保持果园整洁，及时清除杂草，摘除病果、叶子。加强肥水管理，合理修剪，保持果园通风透气，降低果园湿度。
5、整枝、修剪、疏果
由于青枣枝梢生长量大，再生力强，修剪时必须采用更新修剪，二年生以上的青枣，每年须更新1次，于2-3月秋花果采收后进行，将主枝在嫁接口以上30厘米处锯断，约一个月后即可从断面下方基干上萌发许多新梢，从中选择发育良好，位置适当的新梢枝做当年的新主干,并绑缚于支架上，让其水平生长。其它多余的枝条抹掉，以便新主干健壮成长发育。待其生长达50-60cm高时截顶以促进萌发分枝，成为当年的结果主枝。可保留3-4条结果主枝然后每条结果主枝再留3-5条侧枝，各枝条之间基角为45-60°，使其树形呈开心形分布。合理的修剪才能形成良好的树型，使其通风采光良好，减少病虫害。在盛花期可隔节疏花?疏果在果如拇指大时进行，每隔3节留1个果，尾部过细枝条的花果应疏掉。
6、改土追肥
树体经过一年的生长、开花结果后消耗了大量的养分，为了确保来年丰收应及时补充营养。回缩修剪后应结合施肥扩穴改土，在离主干40cm位置挖长、宽、深为40cm×20cm×20cm深沟，每穴施腐熟农家肥10- 15 kg、花生麸0.5-1kg、磷肥1kg、复合肥1kg、及少量硼、镁等微量元素肥，同时压入杂草及果园覆盖物。
7、采收
蜜丝枣成熟时果皮由青绿转浅绿或黄绿，果实外观饱满、皮色有光泽。果实成熟时要及时采收，如要长途运输，在八成熟时即可采收。如果实过熟，肉质会变松软，品质、风味都变差，售价也低，还不耐贮运。采收时要小心轻放，以免损伤，影响商品价值。台湾青枣生长速度快，当年种植当年挂果，即使到了7-8月份种植，当年仍可挂果。据试验，2-3月栽植，当年每株可挂果20公斤左右;4-5月栽植，当年每株可挂果10-15公斤;7-8月栽植，当年每株可挂果2-3公斤;到了9-10月种植，当年仍能少量结果。台湾大青枣种植栽培技术第二年株产即可达50公斤以上，三、三年后，株产可达100斤以上，亩产可达6000斤以上，且能连年丰产，几乎没有大小年，丰产期可达10年以上。
蜜丝枣种植前的准备
一、园地的选择
台湾蜜丝枣对土壤要求不严，酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长，但以种在pH值为5.5～6.5、水源充足、排水良好的平地或缓坡地为宜。种在山地第一年可株收7.5～10公斤枣，种在稻田或比较肥沃的平地，每株可收30公斤以上。
二、选苗
选择无病虫、无机械损伤的嫁接苗。标准的苗木应该品种纯正、嫁接部位适中、嫁接口愈合良好、无瘤状突起、嫁接口以上干径在0.5厘米以上。
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种植时间以2-4月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。
1.每亩数量：枣生长迅速，树冠扩大快，普通栽培以2×3米为宜，亩载110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，亩载110株左右;密植有利于前期高产。
2.栽植方法：种植植穴直径45-80厘米宽深，以腐熟堆肥12-20斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、磷酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与标图混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基本包覆稻草，以防烈日蒸晒。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。
3.授粉树的选择：有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要10比1才适宜。可选1—2个品种混载，互为授粉树，可提高产量。
密丝枣的种植管理要点
(一)选种
这是大青枣种植的重要一关。目前，我区台湾大青枣品种以台湾蜜丝枣、五十种为主，均表现良好。果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位，以免因此造成损失我们是(平南县丹竹农科蜜丝枣农场)。
(二)选址
1 土壤：大青枣对土壤适应力强，能在沙土、石砾土、粘土和壤土等多种类型的土壤上生长。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上种植，果实品质好。在土层深厚、肥活的壤土上，大青枣生长旺盛、产量稳定。
2 地形：大青枣在山地、丘陵、平地均可种植。台湾大青枣种植栽培技术
(三)栽植
种植时间以2-4月最适宜，视天气而定。有水源的地方，全年都可种植。
1.每亩数量：台湾大青枣生长迅速，树冠扩大快，普通栽培以2×3米为宜，亩载110株左右;密植栽培：2.5×2.5米，亩载110株左右;密植有利于前期高产。
2.栽植方法：种植植穴直径45-80厘米宽深，以腐熟堆肥12-20斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、磷酸镁0.2公斤，硼肥0.025公斤，小量生石灰与标图混合填满踏实，然后定植压紧，幼苗基部周围做20公分浅盆状，便利灌水，必要时基本包覆稻草，以防烈日蒸晒。做好排水，以免淹水，立支柱固定幼苗，避免风吹松动，影响生长。
3.授粉树的选择：有些品种需要间种授粉树才易结果，有的则不需要。需要授粉树的，结果树与授粉树比以1比1最好，最少也要10比1才适宜。可选1—2个品种混载，互为授粉树，可提高产量。
密丝枣的种植前景
蜜丝枣果大、肉厚、核细，可食率达95%左右，外形美观、营养丰富，有“日食三枣，长生不老”之美称。据测定，每100克果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素K等含量也相当丰富，因而有“维生素丸”之称;台湾蜜丝枣种植栽培技术果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物大14-20%;此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素，具有清凉解毒、镇静等功效。
台湾蜜丝枣生长速度快，当年种植当年挂果，即使到了7-8月份种植，当年仍可挂果。据试验，2-3月栽植，当年每株可挂果20公斤左右;4-5月栽植，当年每株可挂果10-15公斤;7-8月栽植，当年每株可挂果2-3公斤;到了9-10月种植，当年仍能少量结果。台湾蜜丝枣种植栽培技术第二年株产即可达50公斤以上，三、三年后，株产可达100公斤以上，亩产可达6000公斤以上，且能连年丰产，几乎没有大小年，丰产期可达10年以上。台湾蜜丝枣在冬季成熟，收获期长达3-4个月，它还可以通过修剪、控花等技术人为调节水果在9月至次年3月时间内上市，且果实品质好，此期间是水果生产淡季，销售的旺季，避开了与其他水果的竞争，贮存运输也较方便，在常温可保鲜10天以上，在低温可保鲜30天以上。
此外，蜜丝枣还可以加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特，市场广阔。蜜丝枣是一种高科技含量水果和极具开发前景的珍惜果树。台湾蜜丝枣生长速度极快，根系十分发达，当年播种苗，无论是实生苗还是嫁接苗，当年根系即可长到2-2.5米，树冠也可长至2-2.6米大，且耐旱，耐热、耐瘠、是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。种植适应范围：广西、广东、福建、云南、海南等南方省份。
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