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蜜丝枣种植技术_蜜丝枣栽培方法

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蜜丝枣种植技术_蜜丝枣栽培方法

台湾蜜丝枣果实营养丰富,深受很多人的喜爱,那么蜜丝枣的产量和种植方法你知道吗?下面一起来看看小编为大家精心推荐的蜜丝枣种植技术,希望能够对您有所帮助。

蜜丝枣种植技术

蜜丝枣园地选择

台湾青枣适应性强,台湾青枣对土壤要求不严格,沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可种植,但对水源、阳光、肥料要求较高,宜选择光照充足、排灌方便当阳被风的水田、梯子田、坡地种植,在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、积水的地方种植,品质、产量都会受到较大影响。

二、蜜丝枣品种选择

目前台湾青枣栽培的品种主要有:蜜丝枣台南、高朗1号(又称五十子或红云)。

每个果园种植的品种不宜过多,以选择1~2个优良品种种植即可,但要种植7%的授粉树,以提高座果率。

三、蜜丝枣合理密植,适时种植

台湾青枣生长速度甚快,种植密度不宜过大,采用3米×4米的株行距,每亩种植55株。

1、开挖定植穴

定植穴以穴长宽各80厘米,深约60厘米为宜。

2、施足基肥

每塘准备腐熟农家肥20—30千克,过磷酸钙2—3千克,将底肥散在挖出的塘土上,边拌边回,回满塘土,灌透水待定植。

3、定植时间

台湾青枣以3-5月种植最为理想。

4、定植方法

回塘灌水后,待塘土湿度适合时进苗定植。先在塘中心挖一深30厘米、长宽30厘米的浅穴,将营养袋小心剥除,放入塘内,摆正,回细土,正常盖土离嫁接口4—5厘米,踏实,浇足定根水,盖上地膜。

5、苗木成活期管理

定植后至新梢抽吐时不要急于施肥,待新梢转绿老后并开始抽吐第二次新梢时开始施肥,用稀释后的人粪尿或0.5%尿素浇施,每隔7—10天施用一次。新梢抽长到50—60厘米时,解除嫁接口处的嫁接膜,同时选留3枝作为一级分枝,多余分枝剪除。

四、蜜丝枣施肥技术

台湾青枣生长快、结果多、产量高,需肥量大,如肥料不足,难以达到丰产优质效果。

1.基肥

台湾青枣施基肥的比例较大,约占全年施肥量的50%左右。新种果树基肥在打穴时施用,每穴施腐熟禽畜粪肥20—30千克,过磷酸钙2—3千克。为使当年栽种的台湾青枣当年挂果,结合灌水,每次每塘可施用15-15-15复合肥100克二年生树,在收完果实整枝后15天内施足基肥。施肥量:腐熟粪肥约20公斤、15-15-15复合肥1公斤,在树冠周围挖环沟施放,但需离树头一定距离,以后随树龄递增,结果量增加,基肥施用量还要适当增加。

2.追肥

台湾青枣根系发达,大部分根系分布在浅土层,追肥见效快、效果好。追肥一般分三次进行:

第一次在抽梢后(一般是4~5月)施用,以促进新梢生长为主,为使当年栽种的台湾青枣当年挂果,结合灌水,每次每塘可施用15-15-15复合肥100克复合肥0.1公斤;二年树龄每株施复合肥0.2公斤;以后随树龄增大,追肥量要适当增加。追肥时可直接将肥均匀撒施在树冠范围内,再覆盖一层薄土。

第二次追肥在初花后(7~8月)进行,树龄不同,追肥量也不同,总体上施肥量与第一次相当。

第三次追肥一般在1l月,第一批花结的果开始成熟后施用,以促进中后期果实膨大为目的,施肥量较第一次追肥约增加30%。

3.根外追肥(叶面肥)

在初花后至落果停止期(约7~10月),每15天喷0.2%磷酸二氢钾加0.2%尿素1次,连喷3~4次。此外,还要定期喷施硼砂、硫酸镁等微量元素肥料,以防止因缺乏微量元素而引起的叶片发黄等微量元素缺乏症。微量元素肥料,一般每月施用1~2次。在果实采收前10~15天,还可喷施1次0.2%磷酸二氢钾加0.5%葡萄糖液,以增加果实糖度。

五、蜜丝枣水的管理

台湾青枣需水量较大。初花期需保持土壤湿润,以利于枝梢生长。开花20天至幼果期(7~9月份)需水量要相对减少,表层土宜保持一定的干燥度,坑沟保持湿润即可,不宜灌水,以利于花芽分化与座果。待果实长至手指头大小后,要经常保持土壤湿润,这时期骤干骤湿极易引起大量落果,要特别注意。果园不宜长时间积水,可在果园中间开多条浅水沟排水。

六、蜜丝枣整枝修剪

青枣枝条以侧向斜生为主,树冠面积大,分枝多,要进行合理的修剪才能形成良好的树型,便于通风采光,减少病虫为害,提高产量和品质。

1.主干整枝

一年生幼树,在主干嫁接口以上30厘米处剪断,以诱发侧枝生长,然后选择粗壮、生长位置良好导向四周的3个侧枝(一级分枝)作主枝,其余过多的分枝全部剪去。

二年生以上的树,在果实收完后(2~3月份)进行主干更新(也可采用切接法嫁接其他品种),在主干嫁接口以上20厘米处锯断,待新梢长出后,留位置适当,生长粗壮的一个侧枝或相反方向的2个侧枝作新主干,其余梢芽全部剪去。待主干长至50厘米左右时,再将尾部剪去,以促进一级分枝生长。根据树龄不同,主干可保留3~5条一级分枝。

2.枝条修剪

分枝过多,分枝位置不合理,不利于采光透风,不便于田间作业,果实品质和产量也受影响。因此需要对枝梢进行合理修剪。

枝梢修剪一般在6月开始进行,直至11月全部果实座果后结束,将交叉枝、过密枝、徒长枝、直立枝、纤细枝、病虫枝、贴近地面枝剪去。到了11月,如果结果已相当多,可将枝梢尾部幼果或花穗剪除,以免花果太多,影响果实膨大。

七、蜜丝枣搭架

台湾青枣枝梢长而较脆,枝梢往往因结果过多而折断,需要搭架将结果枝支撑住。棚架高度一般为80~120厘米,根据树龄和主杆高度不同而定。

为了工作简便和节省成本,二年生以上果树也可利用旧枝梢作部分支架。

八、蜜丝枣病虫害的防治

台湾青枣病虫害较少,主要病虫害有:白粉病、灰霉病、盲椿象、介壳虫、桔小实蝇、红蜘蛛等。

1、白粉病

1.1白粉病是台湾青枣最主要的病害,一般在8月发病,9—11月为发病盛期,11月下旬病情基本稳定,但次、1月又开始发病。白粉病主要危害叶片和果实,叶片受害时,先从中下部叶片开始,逐步乡上部叶片蔓延。发病初期在叶片背部出现白色菌丝,随后白色菌丝和白色粉状物(病菌分生孢子)可布满叶背。果实受害以膨大期果实为主,幼果次之。被害果实出现白色菌丝,随后扩展,严重时白色菌丝和白色粉状物可布满全果。果实受害后果皮变麻,商品性降低。

1.2防治措施

1.2.1搞好果园卫生每年采果后,清除全部果枝及果园周边杂草并集中处理,以减少病菌的侵染来源。

1.2.2及时进行药剂防治。在即将发病时,及时选用50%硫磺胶悬剂200—400倍液,75%代森锰锌 800倍预防,在发病初期用醚菌酯3000倍液、250克/升吡唑醚菌酯1500倍进行喷雾。

2、灰霉病

2.1 灰霉病主要为害花果,亦可为害叶片与茎。幼果染病较重,柱头和花瓣多先被侵染,后向果实转移。果实多从果柄处向果面扩展。致病果皮呈灰白色、软腐,病部长出大量灰绿色霉层,严重时果实脱落,失水后僵化。叶片染病,多从叶尖开始,病斑呈"V"字形向内扩展,初水渍状,浅褐色,有不明显的深浅相间轮纹,潮湿时,病斑表面可产生灰霉,叶片枯死。

2.2防治措施

2.2.1搞好果园卫生每年采果后,清除全部果枝及果园周边杂草并集中处理,以减少病菌的侵染来源。

2.2.2及时进行药剂防治。41%嘧霉胺1000倍液,50%扑海因1000倍液均匀喷施病叶或病果。

3、盲椿象

3.1虫体较小,发生危害初期,成虫和幼虫躲在嫩梢缝隙里,不易为肉眼所发现,这种情况常导致防治时期的延误。该虫整年均会发生,但5—9月新梢旺盛生长期及开花坐果期危害严重。该虫主要刺吸危害枝条、顶芽、嫩芽,常造成新芽或幼叶萎缩、变形、黄化甚至停止生长,其危害状常被误认为病害。

3.2防治措施

3.2.1搞好果园卫生每年采果后,清除全部果枝及果园周边杂草并集中处理,以减少虫源。

3.2.2及时进行药剂防治。1%甲氨基阿维菌素笨甲酸盐3000倍液喷雾。

4、桔小实蝇

4.1桔小实蝇成虫于性成熟交配后,用产卵器刺入青枣果皮产卵,幼虫在果内蛀食,常果实未熟先黄脱落。如遇阴雨天,一般不活动。

4.2防治措施

4.2.1搞好果园卫生每年采果后,清除全部果枝及果园周边杂草并集中处理,翻犁、爆晒。随时摘出虫果,拾落果集中处理以减少虫源。

4.2.2及时进行药剂防治。1%甲氨基阿维菌素笨甲酸盐3000倍液喷雾。

4.2.3诱杀成虫

4.2.3.1根据桔小实蝇的生活习性,采用性诱剂诱杀成虫,性诱剂可选用:龙灯诱王、台湾胜本等。

4.2.3.2用糖、酒、醋、水、敌敌畏乳油,比例为10:3:5:50:1,配成诱杀液,诱杀成虫。

5、红蜘蛛

5.1红蜘蛛以其针刺吸叶片汁液。雌螨在叶片中脉基部、两侧、叶柄、嫩枝、果面产卵,卵孵化后,食害叶片,被害处叶绿素消失,呈褐色或黄褐色,最终导致大量落叶;危害果实,使果实产生褐色麻点。

5.2防治措施

可选用1%甲氨基阿维菌素笨甲酸盐3000倍液喷雾。

九、蜜丝枣疏果护果

台湾青枣花多、果多,一个花序能长出4~5个小果。在一般情况下,部分幼果能自动脱落,但经自然落果后,座果仍然过多的,就需要人工辅助疏果。疏果在幼果期就要开始进行,首先结合修剪,把结果过多的纤细枝、徒长枝、近地落地枝剪去,再将过密果、细小果、黄病果疏去,每花序留果不得超过2个,但以每花序留果1个为好。粗壮枝留果可多些,幼细枝留果宜少些。至11月,结果过多的枝条,可将枝条尾部的花穗和幼果剪去。

十、蜜丝枣采收

台湾青枣成熟时果皮由青绿转浅绿或黄绿,果实外观饱满、皮色有光泽。果实成熟时要及时采收,如要长途运输,在九成熟时即可采收。如果实过熟,肉质会变松软,品质、风味都变差,售价也低,还不耐贮运。采收时要小心轻放,以免损伤,影响商品价值。

蜜丝枣种植方法

一、园地的选择

蜜丝枣对土壤要求不严,酸性土壤或盐分稍大的土壤均可生长,但以种在pH值为5.5~6.5、水源充足、排水良好的平地或缓坡地为宜。种在山地第一年可株收7.5~10公斤枣,种在稻田或比较肥沃的平地,每株可收30公斤以上。

二、选苗

选择无病虫、无机械损伤的嫁接苗。标准的苗木应该品种纯正、嫁接部位适中、嫁接口愈合良好、无瘤状突起、嫁接口以上干径在0.5厘米以搜索上。

三、合理密植

笔者建议果农适当密植,以争取较好的经济效益。一般以3米×4米、每亩种植55株为宜。

四、种植时间及方法

台湾蜜丝枣的最佳种植时间为2~4月,以裸根苗种植,按照8∶1~10∶1的比例配植授粉树(如世纪枣)。挖好长、宽、深均为80厘米的种植穴,每穴施腐熟堆肥(农家肥)20~40公斤,加钙镁磷肥0.5~1公斤。定植穴下半层填表土、杂草及石灰0.5~1公斤,上半层混合腐熟基肥填土(高出地面15~20厘米),挖好定植小穴(最好放些草木灰),种植深度以盖过根茎部2~3厘米为宜,稍微压实后固定好苗木,然后覆草,淋透定根水。以后每3天淋1次水,直至成活。

五、栽后管理

1.肥水管理。定植成活后,每月追肥1次,可株施复合肥50~100克或尿素25~50克,两种肥料交替使用(施肥时勿太近,以免伤根)。成年枣树每年施肥4~5次。第一次在3~4月,株施复合肥1公斤+尿素0.25公斤+钙镁磷肥0.5公斤+腐熟堆肥20公斤;第二次在7月,株施1~2公斤复合肥+尿素0.15公斤+硫酸钾0.25公斤;第三次在9月,施肥量可同第一次;第四次在10月下旬至11月,株施复合肥1.5公斤。除此以外,自开花至幼果期,每周喷1次叶面肥,可与农药混合使用。另每隔2周喷1次硼砂500倍和硫酸镁200倍混合液,防止缺硼与缺镁(不要与农药混配)。花期前1个月及幼果期,应保持园土适度干燥,果径达1.5厘米后即需灌溉保湿,其余时期需保持果园湿润。

2.整枝、修剪、疏果。每年2~3月采果完毕后,在嫁接口以上30厘米处锯断,以后选留4条侧枝,并绑缚于支架上,让其水平生长。盛花期前将过长主枝生长点打掉,以促萌发分枝,并剪掉内膛直立枝、过密枝、过低枝、病枝,以保持果园通风透光。在盛花期可隔节疏花?疏果在果如拇指大时进行,每隔3节留1个果,尾部过细枝条的花果应疏掉。

蜜丝枣栽培方法

(一)选种

这是大青枣种植的重要一关。目前,台湾大青枣品种以台湾蜜丝枣、五十种为主,均表现良好。果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位,以免因此造成损失我们是(平南县丹竹镇蜜丝枣农场)。

(二)选址

1 土壤:大青枣对土壤适应力强,能在沙土、石砾土、粘土和壤土等多种类型的土壤上生长。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上种植,果实品质好。在土层深厚、肥活的壤土上,大青枣生长旺盛、产量稳定。

2 地形:大青枣在山地、丘陵、平地均可种植。台湾大青枣种植栽培技术

(三)栽植

种植时间以2-4月最适宜,视天气而定。有水源的地方,全年都可种植。

1.每亩数量:台湾大青枣生长迅速,树冠扩大快,普通栽培以2×3米为宜,亩载110株左右;密植栽培:2.5×2.5米,亩载110株左右;密植有利于前期高产。

2.栽植方法:种植植穴直径45-80厘米宽深,以腐熟堆肥12-20斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、磷酸镁0.2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰与标图混合填满踏实,然后定植压紧,幼苗基部周围做20公分浅盆状,便利灌水,必要时基本包覆稻草,以防烈日蒸晒。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免风吹松动,影响生长。

3.授粉树的选择:有些品种需要间种授粉树才易结果,有的则不需要。需要授粉树的,结果树与授粉树比以1比1最好,最少也要10比1才适宜。可选12个品种混载,互为授粉树,可提高产量。

(四)管理

1.整体修剪:大青枣侧枝斜生,树冠面积大,勤加修剪,保持良好树型,可减少管理作业上诸多不便,且光照通风良好,可减少病虫害发生,降低农药使用量,提高品质,大枣需每年更新主干。幼树以单干整枝为主。一年生的枣树,离嫁接口15-25公分处剪断,诱发生长侧枝,选健壮、生长位置良好、导向四周34条侧枝作主干,长到1.5米前剪除小芽体。1.5米高后,让侧枝斜生生长,剪去徒长枝和幼小枝梢。台湾大青枣种植栽培2年生的枣树,需每年更新一次,在2-3月采完果进行,在主干地面上20公分处锯断更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌发新稍后,留生育良好、位置适当的新梢2-3枝为当年的新主干,其余芽体剪除,使新主干生育健壮。主干长成后,使两侧斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝叶腋着生花穗,810月可开花结果 。

2.中耕除草:枣园不用起畦种植,只要中间开线沟以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青枣属浅根性果树,杀草剂易伤根部,结果期不可骤干骤湿,草生栽培不但适宜大青枣生长,而且能减少土壤肥料流失,草太高时可割去。枣园种植畜牧用百喜草,可一举多得。

3.灌溉与排水:大青枣在开花期前一个月及幼果期应保持干燥,不可灌水。其他时间果园需要经常保持湿润即可。骤雨骤干或一干一湿之灌溉方式,会导致严重落果及裂果现象。

4.疏花及蔬果:开花及结果多的果树为提高果实之品质,增大果实发育,需进行蔬果工作,最好在果后减少开花时,避免消耗养分,以树株叶片生长情形决定留果量,3基本片叶留1果,尾端果不可留,于10月、11月套袋时摘除枝梢端之花穗或幼果及过密的花穗。台湾大青枣种植摘除顶端的花穗及幼果,同时将小果、畸形果、病虫果一律疏掉,减少养分的消耗,促进果实膨大。

5.套袋:大青枣果皮幼薄,且受风伤及病虫害、鸟害损坏,实施套袋作业,才能保证大青枣表皮光亮、品质良好。选择晴好天气,喷完杀菌、杀虫药剂后立即套袋,并同时进行疏花、蔬果作业。

6.设立支架:大青枣枝梢修长脆弱,结果过多的纸条常因不胜负荷而折断,需立支柱或四周搭架固定。


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