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沙虫的养殖方式生存环境怎么样

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沙虫的养殖方式生存环境怎么样

沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、鱼翅所不及。养殖沙虫的朋友很多都赚了钱。以下是由小编整理关于沙虫养殖的内容,希望大家喜欢!

沙虫的养殖方法

海滩条件

养殖用的海滩面积一般在3~5亩为宜,呈长方形或方形,水深80~120厘米,底质以泥沙质为好,含沙量70%以上,且要水质良好,附近无工业污水和生活污水流入。

苗种放养与养成管理

沙虫投苗放养时间主要在每年清明节前后,每亩投苗50公斤,规格为每公斤400多条,放养的苗种要求个体完整无伤,颜色为深褐色。放养宜选择晴天进行,海水盐度在25‰左右,养殖水体与育苗盐度差不宜超过5‰

苗种放养密度以每平方米30条为宜,放养前计算好池塘所需苗种数量,然后将苗种均匀散播于养殖块面上,让其自然钻入泥沙中。

沙虫苗种放养后即进入养成管理。经常检查养殖块面,定期疏通水沟。放养2~3天后,下塘检查苗种放养的成活率,发现成活率低,应立即补苗。以后每个星期都要下塘检查,水沟和堤坝要经常护理。进入夏季,及时疏通沟道,把块面平整成“马路形”,不使块面积水,使块面结实起来,形成稳定的生活环境,便于沙虫的生长。在台风及大暴雨时,常会引起养殖塘内海水比重突降,故雨后应及时排干塘水,涨潮时纳入新鲜海水,防止海水比重过低引起沙虫的死亡。

成虫收获

经过1年的成长之后,可以将沙虫挖掘上市,挖掘沙虫是一项技术活,也是体力活,由于沙虫生活在几十厘米,甚至一米的海滩下,所以需要用锄头等工具,掘滩三尺才能挖到一条沙虫。市场上的常见的沙虫干则是将活沙虫清理内脏之后晒干、烘干所得,几百上千根沙虫才能制出一斤沙虫干,这也是沙虫干昂贵的原因。但是其味美无比的口感,极高的营养价值,配得上它的身价,更是送礼佳品。沙虫以底栖硅藻、有机碎屑为食,海水中含有足够丰富的饵料,因此可以不添加任何饲料,自然养殖。

沙虫的营养价值

沙虫的营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉。沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道,故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料,否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道,不必加别的配料,单独干吃或鲜食都很有特色,除城乡居民喜食外,更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚之功效。

据药书记载,凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状,最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症,用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾,小孩因肾亏而夜尿频繁者,煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。

沙虫的生存环境

沙虫多在沙内横卧,穴口向下微陷,受惊即迅速缩入深处不易被采到。

沙虫生存环境在恶化,1985年中国海岸调查结果表明,广东是沙虫的主要产地,湛江又是广东的主要产地,广泛分布于沿海沙质滩涂的中、低潮区及潮下带,可捕资源面积为15.3万亩以上,原存资源量为4027吨左右。

专家指出:由于不合理的乱捕滥采,加上屡禁不止的电鱼炸鱼现象,还有令人担忧的环境污染,致使生物量锐减,种群结构畸变,可捕资源量大幅下降,生态平衡亦受到一定程度的破坏。同时,由于每天都有大批的人员在海滩上乱挖乱掘,致使与沙虫一起生长的其它物种也遭到严重破坏,如果让这种现象继续下去,后果将不堪设想。

海滩上的挖虫人也感叹:沙虫越来越难挖了!过去每天挖一两个小时,就可挖到五六公斤的沙虫,如今,挖上三四个钟头,只得0.5公斤,有时更少。沙虫也特别小,收购商都不肯要。

广东海洋大学研究所从事沙虫生物学研究的兰国宝教授直言不讳:完全不准农民到沙滩上挖沙虫显然是不现实的。但如果政府有关部门出面,在沿海的沙滩上划出一块相当面积的滩涂,作为沙虫的繁殖产卵地是完全可以做到的。此外,政府应投入资金对沙虫的人工繁殖种苗进行研究试验(其实这项研究工作早在1990年就开始,并取得了初步成功,后因资金问题,项目被迫停止),采用人工育苗放流生长的措施,进行资源增殖。


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