火锅和豆浆能一起吃吗

　　很多人在吃火锅的时候都会喝一些饮品，有些小伙伴想喝豆浆来搭配火锅，但是不知道可不可以，下面就让我们来了解一下火锅和豆浆可不可以一起食用吧！

　　吃火锅可以喝豆浆的

　　吃火锅可以喝点暖胃的豆浆热饮，然后再涮蔬菜，再吃肉类。

　　秋天脾胃易受寒，忌吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物。这个季节市民选择服用一些活性菌类食品，调理胃肠道活菌种群数量，如蜂蜜等。此外，胃肠不好的人，应养成经常运动的习惯。

　　不能和豆浆一起吃的食物

　　豆浆+药物：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

　　豆浆+鹌鹑蛋：会不利消化吸收。

　　豆浆+鸡蛋：会降低营养。

　　豆浆+山竹：身体不适。

　　豆浆+红糖：不利于营养的吸收。

　　豆浆+蜂蜜：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。

　　豆浆+鸡蛋：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

　　吃火锅不宜吃的食物

　　高胆固醇菜品

　　主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

　　高盐分菜品

　　主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。

　　毛肚、百叶、黄喉等水发产品

　　这类食品常被报道用“甲醛”、“火碱”等有毒化学品处理，长期食用会破坏神经系统和消化系统，危害人体健康。一般来说，用火碱和甲醛处理后的食物显得又大又白，口感更脆，保鲜期也可延长。綦翠华建议大家尽量选择品牌火锅店，产品安全比较有保障。

　　易染色食品

　　曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠等。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。

　　高能量菜品

　　主要包括肥牛、肥羊、羊尾等，这类肉饱和脂肪含量高，能量高，过多食用容易造成能量过剩，增加肥胖风险。建议大家在选择牛羊肉时尽量选择瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。另外，也可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉，享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。