秋分节气适合吃什么进补

秋分节气适合吃什么食物进补

秋分时节，对饮食很挑剔，人们除了要多吃水果和蔬菜来防秋燥以外，还有一个必不可少的食物就是五谷杂粮。下面是小编为大家整理的秋分节气适合吃什么进补，希望对您有所帮助!

秋分节气适合吃什么进补

莲子粥

莲子粥有补皮涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。

枸杞子

枸杞子是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。

鹿肉

鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。

芡实

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”、“鸡头”等，在南方较常见。中医认为，芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

栗子

香甜味美的栗子，是秋冬非常受欢迎的零食，含有糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等丰富的营养成分。中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾强筋等功效。

花生

花生是一种高蛋白的油料作物，自古享有“长生果”的美誉。《本草纲目》记载，“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，适合脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰等人。

秋分吃什么好

红豆

红豆，性平味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效。红豆种子药食两用，常用于煮粥、制豆沙。红豆外皮中所含的皂角有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。秋季吃红豆可以帮助排出体内在夏季积聚的湿气，起到消肿瘦身的作用。

红薯

红薯性平微凉，能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便，还具有抗癌作用。红薯是低热量、低脂肪的食品，可以增强饱腹感，减少进食量，秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

玉米

玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须还有利尿作用，对减肥非常有利。

秋分养生菜谱

秋分养生吃这菜最滋补——秋菜

在岭南地区，昔日流行秋分吃秋菜。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

野苋菜含有多种营养成分，丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容，适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

秋分养生吃这菜最滋补——胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在各类蔬菜中名列前茅，而且性能稳定，在高温下也保持不变，容易被人体吸收。胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。中医认为，胡萝卜生甘味平，具有下气补中，健脾化滞，养肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出，非常适合经常熬夜的人。

秋分三候各指什么

秋分三候分别是：雷始收声，蛰虫坯户，水始涸。

按照古时候社会生活实践中，人们对“秋分”节气的认识和解释来说，叫做此节气的突出特征，不仅是为秋季“九十日之半”，而且从阴阳上来说，亦为“阴阳相半”，例如《月令七十二候集解》里记载：“秋分”与“春分”同，即阴历“二月中”和阴历“八月中”，均为“分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》里记载：“秋分”节气的特征，从阴阳上来说，为“阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”所以，从古时候开始，在社会生活实践中，人们将这种情形，高度归纳为“秋分”，作为农历八月阳历9月秋季“白露”后的节气，列入了农业“二十四节气”之一。

秋分三候什么意思

一候雷始收声

鲍氏曰：雷，二月阳中发声，八月阴中收声，入地则万物随入也。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

二候蛰虫培户

淘瓦之泥曰坏，细泥也，按《礼记》注曰：坏，益其蛰穴之户，使通明处稍小，至寒甚，乃墐塞之也。“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

三候水始涸

《礼记》注曰：“水本气之所为”，春夏气至，故长，秋冬气返，故涸也。是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。