孕妇可不可以吃奶酪呢

　　奶酪也叫作芝士，是我们平时做饼干、甜点、蛋糕等美食时经常需要用到的食材，在西方国家，奶酪几乎是每天餐桌上必备的食材，可谓是全民爱奶酪。但是孕妇能吃奶酪吗?下面我们一起来了解一下吧。

　　孕妇是否可以吃奶酪

　　孕妇可以吃奶酪。奶酪是牛奶发酵而成的，其中有乳酸菌、钙、蛋白质等营养物质，是最好的补钙食品之一。孕妇吃了能补钙还能增强抵抗力，还可改善肠胃等消化系统的功能。但是要坚持适量原则，每次20克左右即可。

　　吃奶酪有哪些注意事项

　　1、奶酪吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人，但适合体质不好的人。因为奶酪富含蛋白质和钙，脂肪等很多营养。

　　2、建议不要太多奶酪，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!

　　孕妇吃奶酪有哪些做法

　　一、香脆芝士馒头做法

　　1、把葱和火腿肠切碎。

　　2、把馒头竖切几刀，不要切断。

　　3、把馒头转过来，再切几刀，现成网格状。

　　4、把马苏里拉芝士塞进馒头缝隙里，然后撒上少许盐。

　　5、继续塞上切好的火腿丁。

　　6、撒上少许葱花。

　　7、给馒头刷上鸡蛋液。

　　8、撒上少许黑芝麻。

　　9、入预热好的烤箱中层，上下火200度烤10分钟左右，待馒头表面烤至金黄色即可。

　　10、烤完出炉稍微放凉后即可食用。

　　二、蕃茄肉酱奶酪焗饭做法

　　1、所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

　　2、用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后，先放入洋葱丁煸炒至出香味后，加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会，待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱，盐，鸡精，多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量，让味道重一些)

　　3、看蕃茄酱汁的浓稠程度，加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用

　　4、取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底，均匀的铺上厚厚一层酱汁，再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上，烤箱220度，中层，上下火，烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)

　　奶酪怎么选购

　　第一，了解奶酪的营养成分

　　不同类型的奶酪，其制作成分，或者是营养成分是不同的。大家在选购奶酪时，可以根据自己的需求选择营养成分不同的类型。比如家长给孩子选择奶酪，可以选择含钙丰富、盐分较少、脂肪比例恰当的奶酪。

　　第二，注意钙钠的比例指数

　　通常，奶酪中的钙钠比高于1的奶酪比较好，大家在选购时，可以从包装袋或者产品说明书上看到。

　　第三 ，选择恰当的购买渠道

　　国产奶酪，尽量选择知名度高、市场口碑好的大品牌，这样可以避免买到假货;如果是购买进口的奶酪，尽量不要轻信海淘产品。

　　第四，注意一些细节问题

　　很多时候，一款奶酪好不好，多是从细节上能看出端倪的。比如包装是否完整、生产日期、奶酪颜色是否纯正等。