孕妇可不可以吃无花果

芷红 1172分享

  无花果被誉为 “21世纪人类健康的守护神”,其是老少皆宜的健康食品,一直深受大家的喜爱。但是孕妇可以吃无花果吗?毕竟孕妇的饮食把控比较严格,有很多食物是不适宜吃的。

  孕妇是否可以吃无花果

  孕妇可以吃无花果。无花果含有多种人体必需氨基酸、有机酸、果胶、镁、锰、铜、锌、钙、硼等微量元素及维生素等营养成分。无花果能够促进消化,润肠通便,还有降血脂、降血压等多种功效,对孕妇来说是补钙及预防便秘的优良食品。

  无花果有助于孕妇治疗痔疮:它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

  孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。

  孕妇吃无花果有哪些做法

  孕妇适量地食用水果,不仅能够补充水分,还可以提供人体所需的各种营养素。下面提供两种无花果的食用方法:

  一、无花果炖猪蹄

  材料:无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。

  做法:

  1、先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟。

  2、再放金针菜煮30分钟,入食盐、味精、葱花调味食用。

  此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

  二、无花果粥

  材料:无花果50克(干品),粳米100克。

  做法:

  1、将无花果洗净切成碎米状待用。

  2、粳米洗净加水适量煮粥,待粥煮至浓稠时,放入无花果和冰糖适量,煮30分钟,趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

  怎么挑选无花果

  无花果的挑选:无花果分夏季和秋季两种,夏季果实个头大,质量较好,秋季的个头相对较小,质量略差。挑选无花果时以个头大、外表丰满无瑕疵的为好,闻着无酸味,手感柔软但不是糊状的。因无花果含糖量较高,易招昆虫,故应挑选裂纹多、前面开口小一点的。

  无花果的保存:无花果水分含量大,鲜果不易保存,最基本的方法就是放入冰箱冷藏保存。保存前不要清洗果实,简单清除杂质后装袋放入冰箱即可。以果实能轻松平铺为宜,避免果实互相挤压造成损伤而不利于保存。如家中无冰箱,可将无花果平摊在干净的桌子或木板上,开窗通风保存。还可制成果干、果脯、果酱保存。
 


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