适合儿童的炖罐汤类的食谱有哪些

　　宝宝喝汤不仅对肠胃好，且有易于营养的消化吸收。那么对于孩子而言，有哪些比较好的炖汤类食谱可以推荐? 小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　儿童炖罐汤类的食谱：大棒骨冬瓜汤

　　用料：

　　猪腿骨、冬瓜、香菇、枸杞、葱、姜、盐

　　详细做法：

　　1、原料如图。

　　2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开。

　　3、煮尽血水后洗净捞出。

　　4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。

　　5、再投入冬瓜和葱段继续炖10分钟。

　　6、投入香菇炖10分钟后调入适量盐。

　　7、再放入洗净的枸杞炖5分钟即可。

　　儿童炖罐汤类的食谱：止虚汗补益汤

　　材料

　　黑豆100g，乌鸡半只【备注：成年人用整只鸡炖】，北耆20g，小麦草50g，红枣数粒，蜜枣两粒，姜适量，盐适量

　　作法

　　1、乌鸡去毛、去肠杂，切块洗净，过水后备用。

　　2、大枣去核洗净备用。

　　3、将所有材料全放入滚水中，先用大火煮10分钟，再转小火煲3小时，最后加入调味料即可饮用。

　　功效

　　此汤有补脾健中气、益气补血之效，适合病后虚弱补身。

　　说明

　　小孩常在冬季天寒出虚汗，夜睡梦中身上甚至头面出汗，饮用这道汤方，可防身体日衰，促进小孩健康发育。

　　儿童炖罐汤类的食谱：山楂瘦肉汤

　　原料：干山楂脯20克、瘦肉150克、菜心50克、生姜10克、植物油10克、盐5克

　　制作方法：

　　1)瘦肉切成小块，用开水焯烫;

　　2)锅内倒适量清水，加焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲2个小时;最后撒上适量的盐即可。

　　功效：健脾消滞、利尿解毒。

　　儿童炖罐汤类的食谱：鲜鲍炖鸡汤

　　用料

　　新鲜小鲍鱼 4只

　　柴鸡 1只

　　老椰子肉 300g

　　薏米 10g

　　盐 10g

　　做法

　　1.薏米洗净，加水浸泡4小时。老椰子肉切成大块。鲜鲍鱼去壳和内脏，清洗干净。

　　2.柴鸡宰杀后清洗干净，放入滚水中汆烫去除血沫后捞出，去掉鸡皮、鸡骨、鸡油后剁成大块备用。

　　3.将备好的所有材料放入炖盅，加入1500ml水，加盐调味，然后盖上盖子，移入蒸锅，大火隔水炖2小时即可。

　　小贴士

　　1.处理鲍鱼时，可用刷子将表面刷洗干净，用小刀从扁平一边切入，将肉和壳分开，看到黄色或黑色的鲍鱼肚肠 ，把肚肠去除即可。

　　2.鲍鱼：新鲜鲍鱼即为活鲍鱼。鲍鱼的营养丰富，是一种补而不燥的海产品，其中富含丰富的球蛋白，还有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

　　3.薏米：薏米有利水消肿、健脾去湿的功效，煮熟后比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以适量多吃。