适合宝宝的下饭菜食谱有哪些

　　有时候宝宝会出现食欲不振、胃口不好的情况，这时候家长可以帮孩子准备些可口又健康的下饭菜。小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝下饭菜：蒜香肉沫豇豆

　　材料：豇豆、肉沫、胡萝卜、木耳、蒜头

　　做法

　　1.豇豆、胡萝卜洗净后切小丁;木耳泡发洗净后切碎;瘦肉和葱姜一起剁碎。

　　3.锅内油烧热，先把肉沫放在锅内加生抽快速炒熟，倒入豇豆和木耳翻炒片刻，再加入胡萝卜碎炒匀，最后加少量水，盖上锅盖焖至片刻。

　　4.蒜头拍碎，待豇豆炒软后放入蒜泥和盐炒匀即可。(这步骤非常关键哦)

　　豇豆是秋季最常见的蔬菜，钾含量比较丰富，还含有一定量的胡萝卜素、维生素C、镁、钙等营养素，对于促进消化有一定好处。胡萝卜是胡萝卜素的良好来源，能在人体转化为维生素A。木耳含多糖丰富，可以润滑肠道，提高人体免疫能力，同时也富含钙、钾、镁、铁、锌等矿物质。蒜头富含大蒜素，有消炎杀菌、预防感冒、提升食欲的作用。

　　这道菜颜色搭配丰富多彩，能从色彩上刺激宝贝的食欲，而且切的比较细碎，符合小宝贝的咀嚼能力，一岁多的小朋友都可以吃;最后加入的蒜泥，因为炒熟了并没有刺激的辣味，反而平添了很多蒜香。

　　宝宝下饭菜：肉沫粉丝

　　食物原料：

　　材料：红薯粉丝1把，肉末100克

　　调料：郫县豆瓣1汤匙，生姜3片，蒜末1汤匙，葱花1汤匙，高汤4汤匙(约50毫升)，花椒1小把，干辣椒3条(切段)，老抽1汤匙，味精少许，花椒粉1茶匙

　　制作方法：

　　1、先用热水把粉丝泡软(约15分钟)，然后用剪刀剪几刀使其短一点，沥干水分备用;

　　2、炒锅内倒入适量食油烧热，油热后放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然后放入肉末炒散至变色;

　　3、肉末变色后将其推至一边、使锅稍微倾斜，在有油的一边放入豆瓣炒几下后再将其混合，然后倒入高汤(骨头高汤或清鸡汤皆可);

　　4、倒入高汤后，放入事先泡软的粉丝一起翻炒至汤汁收干，最后调入老抽撒入花椒粉、味精和葱花炒匀即可。

　　提示：1、做这道菜的粉丝建议选用红薯粉丝(也就是地瓜粉丝哟*^_^*)比较筋斗口感好

　　2、另外蒜末、豆瓣和花椒粉是这道菜的精华，不可以少掉

　　3、因为豆瓣本身就很咸、还加入老抽，所以这道菜不需要再额外加盐咯!放老抽不仅香、而且颜色好看哈!

　　4、这又是一道很下饭的川菜，所以还要提醒一句——控制饭量哟!

　　宝宝下饭菜：蔬菜小杂炒

　　原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。

　　制作：先将所有的原料切成片，待用;把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁;烧开后，加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点味素，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许芝麻油即成。

　　营养小秘密：如果1岁半左右的宝贝不爱吃蔬菜，可利用他们在这个时期好奇心很强的特点，把平日不爱吃的各种蔬菜合在一起，做出色泽鲜艳的饭菜吸引他们。这些蔬菜中含有生长发育十分需要的多种营养，口味也很适宜宝贝。