合适宝宝补充铁元素的食谱有哪些

　　铁是人体必须得微量元素，也是最容易缺乏的微量元素之一。缺铁很容易造成贫血、发育不良等，那么有哪些适合孩子补充铁的食谱呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　宝宝补铁的食谱：鲜香豆腐脑

　　对象：适合1岁半以上的宝贝

　　原料：内酯豆腐100g、香菇1朵、木耳2朵、儿童酱油10ml、植物油10ml、淀粉适量制作过程

　　1.将内酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸锅中蒸8-10分钟;

　　2.干木耳用温水泡发后，洗净，切成碎末。香菇洗净、去蒂，切成末;

　　3.锅中放油加热后，放入香菇碎和木耳碎，翻炒片刻，调入儿童酱油，再加入50ml水;4.烧开后，将水淀粉倒入锅中，再次烧开，最后倒在蒸好的豆腐上，即可。

　　营养提示：香菇、木耳、豆腐都是补铁好食材，这样一款豆腐脑很适合宝贝作为早餐食用。

　　宝宝补铁的食谱：肝泥糊糊

　　对象：适合10个月以上的宝贝

　　原料：鲜猪肝30g、配方米粉适量

　　制作过程：

　　1.猪肝去筋膜，洗净，切小片焯水后，另起锅加水煮熟;

　　2.煮熟后加水用搅拌机搅打成泥，加入配方米粉搅拌均匀即可。

　　营养提示：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，能保护眼睛，维持宝贝正常视力。

　　宝宝补铁的食谱：蛋香面

　　对象：适合2岁以上的宝贝

　　原料：儿童面条80g、鸡蛋1个、紫菜20g、儿童奶酪50g、骨头汤100ml、橄榄油少许

　　制作过程：

　　1.沸水锅中放橄榄油和盐、下儿童面条煮熟、煮软，捞出沥干水分;

　　2.紫菜洗净切碎，鸡蛋打散;

　　3.锅中放骨头汤烧开，将面条、紫菜和奶酪放入再次煮开，淋入蛋液煮熟，撒盐调味即可。

　　营养提示：蛋黄中含铁丰富，紫菜的含铁量也很丰富，这款面条很适合宝贝，好吸收易消化。

　　婴儿补铁吃什么好

　　1、动物肝脏

　　肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

　　2、各种瘦肉

　　虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

　　3、鸡蛋黄

　　每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

　　4、动物血液

　　猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。

　　5、黄豆及其制品

　　每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。