适合聪明宝宝的营养健康食谱有哪些

　　大脑每天都要消耗身体摄入的20%的能量,因此,一份利于大脑健康的食谱是非常重要的，那么有哪些食谱是对于促进孩子的智力发展有益的呢?小编为大家准备了相关的资料，接下来就让小编带大家一睹为快!

　　聪明宝宝健康食谱：鱼肉苹果糊

　　所需食材：新鲜鱼肉，苹果，米糊

　　制作过程：首先需要将鱼肉清洗干净，用开水将鱼肉煮熟，再用勺子将鱼肉捣烂，确保鱼肉中没有鱼刺残留。其次，将苹果清洗干净，去除苹果外皮，将苹果磨成苹果泥。最后，泡好米糊，将苹果泥和鱼肉以及米糊一起搅拌，这样鱼肉苹果糊就制作完成了。

　　营养解析：鱼肉中含有较多的不饱和脂肪酸，这种物质利于孩子的健康。此外，鱼肉中所含有的氨基酸的含量较多。苹果中所含有的维生素以及其他的微量元素，矿物质等，都是宝宝的智力发育所需要的。因此鱼肉苹果糊非常适合儿童食用。

　　聪明宝宝健康食谱：鸡肝白菜大米粥

　　所需食材：鸡肝，白菜，大米以及少许的盐巴等调味料

　　制作过程：首先需要先将大米清洗干净，放进锅中熬煮，将鸡肝用开水清洗，然后再将鸡肝上的筋挑掉，放入锅中蒸熟。其次，将大白菜清洗干净，切成碎末。最后，将鸡肝捣成泥状，和大白菜碎末搅拌，将其倒入大米粥中，充分搅拌均匀，加入少许的盐巴即可。

　　营养解析：鸡肝中含有的蛋白质非常丰富，也有较多的钙磷等矿物质，大白菜中也有丰富的维生素。鸡肝白菜大米粥口感清甜，营养丰富，非常适合儿童的营养需求。这道食谱中所含的营养元素也是利于孩子的智力发育。

　　聪明宝宝健康食谱：椰子核桃鸡汤

　　所需食材：椰子一个，核桃仁少许，鸡肉少许，

　　制作过程：首先需要先将鸡肉用开水过一遍，去除鸡肉的腥味。为了使熬出来的鸡汤更加的清甜，我们还是需要将鸡肉的外皮去除，这是很关键的一点。其次，将核桃仁先用清水泡一会，一方面利于熬煮，另一方面能够去除核桃仁中的油味。将椰子汁放入锅中，将椰子肉切块。最后，将椰子肉以及鸡肉还有核桃仁一起放入椰汁中，加入少许的水，放入姜片，先用大火熬煮半小时，再用文火熬煮一小时，加入少许的盐巴调味即可。

　　营养解析：椰汁可以帮助驱除蛔虫，核桃仁具有健脑的功效，这是妈妈们都了解的。鸡肉中的蛋白质成分也很丰富，很适合儿童食用。这一道食谱中营养丰富，相信小孩子也很喜欢喝椰汁鸡汤。

　　聪明宝宝健康食谱：鱼泥

　　此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

　　[原料]：

　　净鱼肉50克，白糖、精盐各少许。

　　[制法]：

　　1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

　　2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。

　　3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

　　[特点]：

　　软烂，味鲜。

　　聪明宝宝健康食谱：蔬菜鱼肉粥

　　[原料]：

　　鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗

　　[制法]：

　　1、 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。

　　2、将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。

　　3、将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。

　　4、煮至粘稠时放入酱油调味。