适合半岁宝宝的烘焙食谱有哪些
孩子的饮食健康是很多父母都很关注的,很多的父母在家中添置了烤箱,想为自己的孩子烹饪爱心点心,那么对于半岁或以上的孩子,有哪些比较好的烘培食谱呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!
半岁宝宝烘焙食谱:燕麦核桃曲奇
你需要准备好
1个橘子
1/2 杯无盐黄油,软化
3/4 杯袋装黄糖
2汤匙面粉
1/8茶匙盐
2汤匙牛奶
1/2 茶匙香草精
1 1/4杯燕麦
1/4杯山核桃碎
做法:
烤箱预热至175度,在烤盘上铺好垫纸,垫纸的四个角蘸少许黄油或起酥油,以便固定在烤盘上。
用擦刀小心的从橘子上擦下半茶匙橘皮屑。将黄油和糖用电动搅拌器搅松软,大约3分钟。加入面粉、盐和牛奶,然后加入香草精和橘皮屑,再继续搅拌30秒钟。加入燕麦和山核桃碎后,用木勺搅拌。
将搅拌好的面团用勺子要出来,并捏成直径约为2.54cm的小球。将面团摆放在烤盘上,面团之间要留出足够的空隙。
烤盘放入烤箱的中间层进行烘焙,知道面团开始起泡且其边缘开始变成暗黄色,大约10分钟。烤盘取出后放在冷却架上晾凉2分钟。
小心的将烤好的曲奇连同垫纸一起移放到案板上,在装盘之前再晾凉5分钟。
半岁宝宝烘焙食谱:薯泥大欧包
1、1000g左右的红薯蒸熟,去皮用勺子压成泥。
2、根据实际情况拌入面粉,我加入了600克左右,1小勺酵母粉,拌匀。
3、发酵24小时。
4、取一块面团放入发酵篮子。
5、再次发酵到2倍大。
6、倒扣过来,切两刀排气。
7、烤箱预热230度,烘焙40分钟。
8、时间到立即取出。
半岁宝宝烘焙食谱:芝心披萨
披萨酱的做法:
1、芝心披萨的基本原料:马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料:(甜椒几个、西红柿3个、洋葱2个、番茄酱150克、黑胡椒适量、黄油20克、蒜几瓣、盐5克)。
2、热锅融化黄油,炒香蒜末。
3、加入洋葱粒炒香。
4、撒些黑胡椒碎。
5、加入甜椒、西红柿粒、倒入番茄酱,搅拌到沸腾。
6、转文火20分钟,最后加盐调味就可以。
芝心披萨的做法(12寸左右):
1、面粉300克、鸡蛋一个、牛奶120克、酵母粉3克、盐2克,揉成光滑的面团,发酵到3倍大。
2、250克左右的马苏里拉奶酪切成拇指粗细的芝士块。其余刨成片备用。
3、面团大致整理成圆形,在饼边周围放上芝士块。
4、间隔2厘米左右把饼的外延,向内压下,围住芝士块。撒一层芝士。
5、在饼中间铺满炒好的披萨酱。
6、洒满培根。
7、最后铺满芝士片,把剥好的虾仁铺上,洒上适量的黑胡椒碎。
8、烤箱预热220度,放中间一层,烤20分钟。