肉类辅食怎么做宝宝才喜欢吃

　　有些宝宝不爱吃肉，妈妈觉得很奇怪，其实有可能是妈妈做出来的肉味道，宝宝不喜欢，或者肉太柴了，不妨学一学方面这些肉类辅食的做法，相信宝宝会喜欢吃!

　　蒸肉糕

　　1.准备食材：瘦猪肉，鸡蛋，玉米淀粉，芝麻酱

　　2.猪肉切成小块，放入搅拌机中搅拌成细腻的猪肉泥。

　　3.芝麻酱混合清水搅拌均匀，变成稀一点的酱汁。

　　4.在肉泥中加入少许葱花和芝麻酱酱汁。

　　5.放入适量的玉米淀粉。

　　6.用筷子将肉泥混合均匀，一边搅拌一边加入清水。

　　7.在碗的内壁上刷上少许油防粘。

　　8.放入搅好的肉泥，然后用勺子背将表面压实并抹平。

　　9.在肉泥上直接打上一个鸡蛋。

　　10.将蒸锅中的水烧开，再放入准备好的肉泥，大约20分钟左右把肉糕和蛋都蒸熟透即可。

　　胡萝卜鸡肉肠

　　1.准备食材：鸡肉、土豆、胡萝卜、淀粉

　　2.把鸡腿上的骨头给去掉。

　　3.再用刀切去鸡腿上肥油的部位。

　　4.把鸡腿肉再进一步切得小块儿一点。

　　5.如果怕宝宝不喜欢肉腥味，可以滴两滴柠檬汁来去腥。

　　6.土豆去皮后切成小块儿。

　　7.把鸡腿肉和土豆一起放到绞肉机当中搅拌。

　　8.肉馅要搅拌得细腻些。

　　9.肉馅搅拌好之后，把里面的肉筋给挑出来。

　　10.胡萝卜去皮后擦丝，再用刀切碎。

　　11.把搅拌好的肉馅、胡萝卜还有淀粉混合在一起。

　　12.滴入少许植物油能够让肉馅变得更顺滑。

　　13.用手把它们混合均匀。

　　14.准备一个裱花袋。

　　15.把胡萝卜鸡肉泥放到裱花袋中，剪开一个口。

　　16.把肉肠给挤到长方形的锡纸上。

　　17.把两边封口处扭紧。

　　18.然后把鸡肉肠放到蒸锅中蒸熟即可。

　　猪肉泥

　　(1)猪里脊肉，带筋膜的地方祛除，切块，焯水。

　　(2)嫩藕适量，姜适量，去皮，切片。

　　(3)砂锅洗净注入适量水，待滚开后，将藕、肉、姜一同放入。

　　(4)大米煮3-5分钟后，转小火，大约炖2个小时左右。(这里嫌麻烦的朋友也可使用高压锅或是电炖锅。)

　　(5)炖好后，挑出姜片，把肉和藕分别装盘。

　　(6)高汤过滤头一道，放冷藏室待表面油结块后用保鲜膜粘出。

　　(7)肉分成2份，一份加高汤打成细泥。待冷却后放入冰格冷冻保存。

　　(8)藕单独打成细泥做成猪肉高汤藕泥糊，再拌入蔬菜泥是不是很营养啊。

　　合适7个月以上宝宝。

　　PS:此处藕可以随意换其他食材，比如红萝卜、山药。全家都可以一起吃哦!

　　肉丸子

　　食材：鸡腿肉、蛋清或水、生菜、淀粉

　　参考月龄：10个月以上宝宝

　　提示：适合对以上食材不过敏的宝宝。

　　步骤：

　　1、鸡腿处理

　　鸡腿肉洗净后去皮去骨，然后切成小块。

　　2、生菜处理

　　将生菜焯一下水，冷却后沥干水分，然后切成小块儿。

　　3、搅拌

　　用搅拌机将鸡肉和生菜进行搅拌，最好多搅拌两次，或者搅拌的时间长一些，让肉馅更细腻一些，搅拌好后倒入碗中。

　　4、加入淀粉和蛋清(或水)

　　肉馅中加入适量淀粉后，丸子就不容易散开了，但是不要添加过多，否则影响口感。

　　然后添加可让肉馅更加嫩滑的蛋清，如果宝宝对蛋清过敏可以用等量的清水来替代。水分不能太多，水分多了丸子很难成形。

　　5、所有食材拌匀

　　将所有食材搅拌均匀。

　　6、丸子塑形

　　把肉馅从虎口的位置挤出来，再用勺子把它取出。

　　7、蒸丸子

　　将所有挤好的丸子放入蒸锅中，中小火隔水蒸13分钟左右。

　　8、享用

　　最后，用筷子夹一下或者尝一尝，如果丸子变硬成型就说明可以出锅享用了。

　　如果想给宝宝喝点汤，也可以煮成丸子汤!还可以做点茄汁，淋在肉丸子上享用……妈妈可以自由发挥一下!