灵芝的食用方法及禁忌

　　灵芝别称赤芝、琼珍、瑞草等，具有补气安神、止咳平喘、延年益寿等功效，对眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘等症有治疗作用，以下是小编为你整理的灵芝的食用方法及禁忌，希望能帮到你。

　　灵芝的食用方法及禁忌

　　1、灵芝清补汤

　　【材料】灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克，盐适量。

　　【做法】将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤每天1次。

　　【功效】清润提神，健脾开胃。

　　2、灵芝蹄筋汤

　　【材料】灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克，葱、姜、调料适量。

　　【做法】将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口，猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

　　【功效】健脾安神、益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

　　3、灵芝大枣汤

　　【材料】灵芝15～20克，大枣50克，蜂蜜5克。

　　【做法】灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

　　【功效】对肿瘤细胞有抑制作用，可防治癌症。

　　4、灵芝薄荷饮

　　【材料】灵芝2克，薄荷、谷芽各5克，白糖25克，水250毫升。

　　【做法】灵芝洗净切片，薄荷切节，谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓，下薄荷煎熬10分钟即成。

　　【功效】补脑益智，适宜夏季烦热、气虚烦劳等症。

　　禁忌：

　　1、实证慎服灵芝。

　　2、灵芝恶恒山，畏扁青、茵陈蒿。

　　灵芝的配伍应用

　　1、配山药：山药益气养阴，补脾肺肾。灵芝草益精保神，润肌养颜，二药共投，大补五脏精气，生精化血，润泽肤表，美颜驻色。

　　2、配灵磁石：灵磁石补肾益精，除耳聋。灵芝草益肾填髓充耳，主耳聋，二药相须为用，补。肾气，盈髓海，为治肾气不充、耳鸣耳聋之要对。

　　3、配升麻：升麻升阳举陷，灵芝草补肾固元，二药相合，中阳振奋，肾气充足，统摄有权，封藏有司，故脾肾阳虚、便血脱肛者投之有望。

　　4、配麻子仁：麻子仁质润滑利，长于润燥。灵芝革补益五脏，生精化血，诸药共投，养血润燥，增水行舟，润肠通便。