有关家乡美食的优秀作文:家乡的美食

　　长这么大，去了很多地方，也吃了各地的美食，但是在心里都比不上家乡的美食。那么如何介绍家乡的美食呢?接下来小编为大家介绍有关家乡美食的优秀作文，一起来看看吧!

　　家乡的美食

　　姜晶文

　　我的家乡佳木斯，是东北“北大荒”上的一颗明珠。家乡的美食可多了!每当想起家乡的各种美食，我的口水就“飞流直下三千尺”了!

　　先说小吃，我最爱的是“涮肚”。成串成串的码在涮锅里。拎起一串，在火锅里一涮，熟了，筷子一撸，涮肚“噼里啪啦”掉进碗里。浇上醋，夹上满满一筷子，放到嘴里，嚼一嚼，醋的酸和涮肚本身的嚼劲儿融为一体，香喷喷的，让人流连忘返，百吃不厌。还有涮面、煎饼果子、烤冷面……这些小吃都很美味。

　　虽说小吃很美味，但大菜才是“主角”。锅包肉、大丰收、鸡蘑粉、得莫利炖鱼……都是家乡的特色菜。小吃和大菜比起来，当然还是大菜更好了!

　　家乡的大菜，不仅美味，还好做。像那猪肉炖粉条，还不是人人都会做!锅包肉，金黄金黄的，外面撒了一圈姜丝、葱丝。咬一口，外酥里嫩，香香甜甜。得莫利炖鱼，把豆腐、粉条和鱼炖在一起，吃起来嘎嘎香!大锅台，锅里面是鱼、肉、排骨、土豆、豆角、茄子等食材一起炖的，锅边贴上一圈锅出溜，吃时把锅出溜沾汤，一口菜，一口饼，吃的让人欲罢不能。

　　我最爱吃的是鸡蘑粉。就是小鸡炖蘑菇粉条。这是姥姥最拿手的菜，她经常做给我吃。鸡蘑粉里的鸡肉，肥而不腻，瘦而不柴，咬一口，满口鲜香;棒蘑本身就有独特的香味，再吸饱了鸡汤的味道，鲜美得恨不能把舌头吞下去;粉条也是Q弹可口，吃得人意犹未尽。每次吃到这道菜，我碗里的饭都会很快被我给“消灭”得一干二净。

　　我长这么大，去了很多地方，也吃了各地的美食，有海南的文昌鸡，北京的烤鸭，青岛的海鲜等，但是在我心里都比不上我家乡的美食。你们馋了吗?如果馋了，就快来佳木斯，和我一起共享美食吧!

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