适合5岁儿童的冬季食谱有哪些

　　5岁宝宝处于生长发育期，且非常旺盛，那么针对燥冷的冬天，有什么适合他们的营养食谱呢?下面小编精心整理了5岁儿童冬季食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　5岁儿童冬季食谱及做法：蘑菇炖鸡

　　食物原料：

　　鲜蘑菇100克、鸡腿2只。料酒、盐、植物油、姜片各适量。

　　制作方法：

　　1、鲜蘑菇洗净后，撕成小块;鸡腿洗净，切成块。

　　2、锅内倒油烧热，下入姜片煸炒，然后下入鸡腿块翻炒并倒入料酒，接着放入蘑菇块炒几下后，加入适量水，用小火炖20分钟，加盐调味即可。

　　营养经：

　　鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

　　5岁儿童冬季食谱及做法：白果焖鸭

　　食物原料：

　　净鸭子1只，玉竹、白果各50克。大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、鸭子里外抹匀蜂蜜，置油锅中炸成金黄色，取出沥油后，将玉竹、白果、冰糖填入鸭膛内，放入沙锅中。

　　2、油锅烧热，炝香葱末、姜末、大料，倒入酱油、料酒、水，煮沸后加入盐倒入沙锅里，小火煮90分钟即可。

　　营养经：

　　鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

　　5岁儿童冬季食谱及做法：杂果布丁

　　用料：

　　杂果(苹果，红瓤西瓜，杏，桃)250克，白糖40克，鸡蛋600克，鲜奶油，琼脂少许，葡萄酒适量。

　　做法：

　　1.将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用，

　　2.将水果洗净，去皮，籽(核)，切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料

　　3.取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻，

　　4.食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可

　　特点：

　　果香浓郁，苦甜可口。

　　5岁儿童冬季食谱及做法：西式牛奶白米粥

　　西式牛奶白米粥属于幼儿菜谱之一,制作方法简单易学,其主要原料有牛奶,,不一定要看西式牛奶白米粥的做法视频或图解才会做,参照这篇西式牛奶白米粥菜谱,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微调整,制作出属于自己的美味佳肴!

　　原料

　　白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黄油10克。

　　制作方法

　　把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟，再加入牛奶、砂糖、黄油，煮到米烂即成。

　　备注

　　白米、牛奶、黄油及砂糖营养丰富，适合5岁以上婴儿食用，可防治营养不良症。