11岁的儿童营养美味食谱有哪些

　　11岁的小孩经常会出现挑吃或者厌食的坏习惯，因此饮食一定要符合孩子的口味，要让孩子爱吃才是关键。下面小编精心整理了11岁孩子的食谱，供大家参考，希望你们喜欢!

　　11岁儿童食谱：翡翠包

　　材料：海虾200克，圆白菜叶400克，火腿肠100克，竹笋、香菇各适量。

　　调料：葱、盐、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡汤适量。

　　做法：

　　1猪肉洗净，切成小丁;海虾洗净，取出虾仁，去除沙线粒;火腿肠切 碎;竹笋、香菇分别洗净，切小粒，焯烫后，捞出沥干;葱洗净，切长丝。

　　2净猪肉、海虾、火腿、竹笋、香菇加盐、胡椒粉、香油制成馅料;将圆白菜叶焯烫至翠绿色，捞出过凉后放入馅料，用葱丝扎紧顶部，做成白菜包，放入蒸锅中。

　　3另取一锅置火上，以鸡汤、水淀粉、盐煮沸做成薄芡淋菜包上即可。

　　11岁儿童食谱：豌豆炒虾仁

　　2011-05-05 | 虾仁 豌豆 火上

　　材料：虾仁200克、豌豆100克

　　调料：植物油、料酒、高汤、盐、水淀粉各适量

　　做法：

　　1豌豆洗净，焯水，备用;虾仁去除沙线，洗净，沥干水分。

　　2锅置火上，放适量植物油，烧热后，将虾仁滑入锅内，快速翻炒10秒钟，捞起来，沥油。

　　3锅中留余油烧热，放入豌豆翻炒几下，加入料酒、高汤煮沸后，再放入虾仁和盐炒匀，用水淀粉勾薄芡即可。

　　11岁儿童食谱：荤素四味饭

　　材料：米饭200克、黄瓜片、土豆丁、水发香菇，猪肉各适量。

　　调料：植物油、葱末、料酒，盐、淀粉、高汤各适量。

　　做法

　　1.猪肉洗净、切丁，加盐、淀粉裹匀，香菇去蒂，洗净，切碎。

　　2.锅置火上，放入少许油烧热，放入猪肉丁煸炒，加料酒、高汤，用中小火焖烧至肉丁熟烂。

　　3.锅内加入土豆丁，香菇碎，小火烧煮10分钟至土豆熟烂，加入葱末、黄瓜片、米饭用中火翻炒2分钟，加盐调味即可。