适合2岁宝宝白萝卜类辅食食谱

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  老人家都说白萝卜就是土参,营养价值特别高,如果要为两岁的孩子准备白萝卜类的辅食,有哪些值得推荐的做法?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!

  宝宝2岁白萝卜辅食食谱:瘦肉虾仁蒸白玉

  材料:瘦肉100g,虾仁5个,白萝卜1/2个,盐,枸杞各适量

  制作方法:

  1、萝卜去皮,然后切圆柱形4节,再把萝卜中间的肉掏空;

  2、瘦肉切粒然后剁碎成蓉状,虾仁切碎与之混合加入盐,然后顺方向搅拌至起胶状态;

  3、把混合好的肉塞入白萝卜内,大火蒸20分钟即可。

  营养指南:

  动物性食物的含锌量高于植物性食物,瘦肉是宝贝很好的补锌食材。

  宝宝2岁白萝卜辅食食谱:白萝卜浓汤

  烹饪时间:20分钟

  烹饪工具:搅拌机

  材料:白萝卜100g,玉米粉30g

  制作方法:

  1、白萝卜洗净去皮后切成圆薄片,放入蒸锅中蒸软,取出捣烂;

  2、玉米粉加适量水煮成玉米粥;

  3、将倒入捣烂的白萝卜略煮,加入煮好的玉米粥即可。

  小提示:

  妈妈也可以准备点高汤调一下味道,但1岁以内的宝贝不要添加盐。

  营养指南:

  对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。对秋冬缓解宝贝咳嗽有很好的益处。

  宝宝2岁白萝卜辅食食谱:白萝卜炖猪蹄

  食材:猪蹄、白萝卜、葱、姜、大料、冰糖、大枣、酱油和盐

  准备工作:

  1.白萝卜洗净,用刀切成滚刀片,放盘中备用

  2.葱姜切成长葱长姜,备用;↓图

  做法:

  1.猪蹄洗净剁成小块,把剁好的猪蹄冷水入锅,水以没过猪蹄为准,大火煮开后,撇去浮沫。bee爸提示:猪蹄要用冷水焯烫,才能把猪蹄中的血水煮出来;

  2.把猪蹄从锅中捞出,放到炖锅里,煮猪蹄的水撇去血沫和去掉杂质后,也倒入炖锅里。同时放入大枣、冰糖、长葱、长姜、大料、倒入少量酱油调色,要不然会炖出白生生的,可能宝宝不太爱吃,大火煮开,小火炖2个小时;

  3.2个小时后,放入萝卜片和适量的盐,中火煮10分钟即可。美味出锅啦。

  小精灵温馨提示:

  大料,可自己视情况加或不加。酱油和盐,可根据自己的口味和猪蹄多少加量。

  宝宝2岁白萝卜辅食食谱:萝卜鱼丸汤

  适用宝宝:2岁起

  材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许

  做法:

  1、萝卜都去皮,洗净,切小块;芹菜洗净,切碎末。

  2、锅内加水煮开后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,然后加入鱼丸煮熟,撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。

  营养经:

  青萝卜和胡萝卜都含有丰富的维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,很适合让宝宝经常吃。鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。

  白萝卜的营养价值

  中医认为,秋冬季节多吃白色食物,如白萝卜、白菜、百合、银耳等,补水又去燥。其中,日常生活中最常见的白萝卜,性味甘、辛、平、微寒,含有较多的水分,且具有消积化滞、化痰清热、生津除燥、解毒、调理脾胃的作用,对秋季常见的消化不良、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用,有较高的食疗价值,因此民间有“秋季萝卜赛人参”的说法。

  宝宝吃白萝卜可以有多种做法。如萝卜粥,白萝卜排骨汤,萝卜泥,萝卜水各种做法都可以。萝卜粥有助消化,增食欲之功效,常吃身体好。另外白萝卜也可以在炖排骨的时候加上,炖得烂烂的,那样孩子可以吃菜也可以吃排骨,更好更全面地吸收营养。

  白萝卜膳食纤维的含量也比较高,有益于宝宝的肠道健康。白萝卜有通气润肺的作用,而且含有好多的维生素,是可以给宝宝吃的。可以蒸熟了用料理机打成泥给宝宝吃,也可以煮萝卜水给宝宝喝。但是宝宝肠胃还不健全,一次不要给他吃太多就可以了。

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